Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Vosne-Romanée les Chaumes, 1.Cru, Confuron-Gindre
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG411900 |
Beskrivelse
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Marken har som helhed lidt dybere jord, end dem højere på skråningen, men ikke denne parcel i den øvre del af marken, hvor limstensklippen nogle steder stikker op. Den er plantet i 1919-20 og genplantes ikke. Vinstokke, der falder bort, fornyes enkeltvis. Marken ligger lige under 1. Cru "Malconsorts" på kommunens sydgrænse. Den får fin sol, og kølig luft, der bevæger sig ned ad skråningen om natten, sikrer den nødvendige variation for syreniveauet i druerne, også i varme perioder.
Navnet "Chaumes"/stubbe skyldes formentlig, at den engang har været brakmark, mens de højere arealer var beplantet. Vinen får 18 mdr. i egefade ca. 40% nye. Klares og filtreres ikke.
Confuron-Gindre er et lille, ambitiøst Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til den unge Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 11 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges.
Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.
Sønne Edouard kom tilbage "til rødderne" fra et vinprojekt i Sydafrika i 2015. Fra 2016-årgangen har han arbejdet ved siden af sin far, og han har stille og roligt implementerer sine ideer til yderligere forbedring af vinene. Hans ledestjerner er maksimal klarhed i frugten og størst muligt præg af netop det "lieu dit"/konkrete markområde, druerne har vokset på. Det indbefatter delvis brug af hele klaser i gæringen, mere begrænset "pigeage"/nedtrykning af faststofferne i mosten før- og under gæringen for at mindske overførsel af grønne tanniner til vinen, og en reduceret brug af nye egefade. For yderligere at bringe terroir-præget i vinene i front vil de 2,37 ha. i Vosne-Romanée, som ligger forskellige steder i kommunen, i de kommende årgange blive opdelt i mindre partier vine, der afspejler deres helt konkrete voksested. På xlburgundy's producentoversigt er domænet, som få andre, mærket med "Valeur sûre" / et sikkert valg.
Sideløbende med at føre vinene videre under Confuron-Gindre-navnet, hvor Edouard sætter sit præg på domænets vinene, har Edouard startet en serie af vine under eget navn, Domaine Edouard Confuron, også i Vosne og ved at bruge nogle af vinmarkerne fra familiens ejendom. Under sit eget navn er han fri til at følge sin vision og lave de vine, han selv kan lide, uden begrænsninger. Han begyndte i 2021. Det var ikke det nemmeste år, men det var en spændende begyndelse, der viser interessante vine. Produktionen er stadig meget begrænset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Confuron-Gindre siden 2018.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
xyk6una3ydc
330s8s6ckne4op27kzww1h0wh3ibzbfal9
1rg4z7vaj7wogeyda9fwv
DKK 000,00
DKK 000,00
hx35lk752f
6e145a7bgixfh3ugdg78vsjnw2m16o8s
kdq5js8r24ghn1cnjqwysb
DKK 000,00
DKK 000,00
rqywag7lypf
hz55hfkcth9ewm9e5how16p0uy55q15n9
fahdzx6vrewx3nvlqo9ufi
DKK 000,00
DKK 000,00
igdffgtys7q
io1fj38v8mwbhdlzaiih38wfkimlzql
zh01fuvea7h9sruzn0fjt
DKK 000,00
DKK 000,00
fc4948b04ma
corh9to68y51wm46h4829aa2t1n81sxmg
5sjvu4i42p5ia6oy80g64
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
615ao4orazw
3wnhctt7phmvu7q23zn5ktckl1wtbw6s
txvkxyzismqfnsvib62s4d
DKK 000,00
DKK 000,00
vin1ica9hrq
nm5qh76qamqw2efedau8zf5wnmxfuz8t7
pdvzyb336bm9bkvnwg9sh
DKK 000,00
DKK 000,00
8j335ata9li
0ljqbxbl13ujsrt4ucxk60ealjitaw5x5n
e5vkvo3a03m43irlk6w9y6
DKK 000,00
DKK 000,00
c8nmp4jhd4a
qz1mj9lh9gmolgerpiz25qw1p8l551tb
y5cdbdyvx19s04a5qukil
DKK 000,00
DKK 000,00
qb2na7c8caf
75v0qxj9oias4jhy1840hc9h0h0hon94p
ytaq2twqp3h1k3crfz1sv9
DKK 000,00
DKK 000,00