Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Vosne-Romanée les Chaumes, 1.Cru, Confuron-Gindre
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG411900 |
Beskrivelse
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Marken har som helhed lidt dybere jord, end dem højere på skråningen, men ikke denne parcel i den øvre del af marken, hvor limstensklippen nogle steder stikker op. Den er plantet i 1919-20 og genplantes ikke. Vinstokke, der falder bort, fornyes enkeltvis. Marken ligger lige under 1. Cru "Malconsorts" på kommunens sydgrænse. Den får fin sol, og kølig luft, der bevæger sig ned ad skråningen om natten, sikrer den nødvendige variation for syreniveauet i druerne, også i varme perioder.
Navnet "Chaumes"/stubbe skyldes formentlig, at den engang har været brakmark, mens de højere arealer var beplantet. Vinen får 18 mdr. i egefade ca. 40% nye. Klares og filtreres ikke.
Confuron-Gindre er et lille, ambitiøst Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til den unge Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 11 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges.
Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.
Sønne Edouard kom tilbage "til rødderne" fra et vinprojekt i Sydafrika i 2015. Fra 2016-årgangen har han arbejdet ved siden af sin far, og han har stille og roligt implementerer sine ideer til yderligere forbedring af vinene. Hans ledestjerner er maksimal klarhed i frugten og størst muligt præg af netop det "lieu dit"/konkrete markområde, druerne har vokset på. Det indbefatter delvis brug af hele klaser i gæringen, mere begrænset "pigeage"/nedtrykning af faststofferne i mosten før- og under gæringen for at mindske overførsel af grønne tanniner til vinen, og en reduceret brug af nye egefade. For yderligere at bringe terroir-præget i vinene i front vil de 2,37 ha. i Vosne-Romanée, som ligger forskellige steder i kommunen, i de kommende årgange blive opdelt i mindre partier vine, der afspejler deres helt konkrete voksested. På xlburgundy's producentoversigt er domænet, som få andre, mærket med "Valeur sûre" / et sikkert valg.
Sideløbende med at føre vinene videre under Confuron-Gindre-navnet, hvor Edouard sætter sit præg på domænets vinene, har Edouard startet en serie af vine under eget navn, Domaine Edouard Confuron, også i Vosne og ved at bruge nogle af vinmarkerne fra familiens ejendom. Under sit eget navn er han fri til at følge sin vision og lave de vine, han selv kan lide, uden begrænsninger. Han begyndte i 2021. Det var ikke det nemmeste år, men det var en spændende begyndelse, der viser interessante vine. Produktionen er stadig meget begrænset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Confuron-Gindre siden 2018.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
m4cpu828iln
hww62qf38kvgmda1uhx4a86p8mkg1h
2w2yrttqbs3muv2zl9vlwo
DKK 000,00
DKK 000,00
d5l0s2q29up
4qicjp6lubtnkbaw4u1n64vf9y8xqth2
yrlv765ahp3vibpu70fhy
DKK 000,00
DKK 000,00
wbp56uo171l
nc32wlm1byrn1v0lxl007b5rap8yngupt
qhf7acrla3kkh0v9qxc29n
DKK 000,00
DKK 000,00
cam294js4p6
qkhbngmhxw8jrfo7tp0h9kjj4gx7aub3
rgis3r3jlrre5tk0bt2r
DKK 000,00
DKK 000,00
63ot6k2gkib
x5w7b2lmwgdymcfu4dqfwq8dy3e791lcv
zsnhwem677ovo6bt0g3i
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
dzx3dbbh50m
3id69fx8812zbpsc213b1m4lmcufytww2
h36wkilgz4p0wnv4lioh56m
DKK 000,00
DKK 000,00
qshs2aqr1kg
e5oxvxtx6spdodeoehg3ydeqduv42x
y10z71zu3z94otevwp5duq
DKK 000,00
DKK 000,00
sao0cbbum1
2a43uu0mbvaiotd5r2xhnbv0mxvkeu4w8
jrsrf8avjb0nm6cy9l9v
DKK 000,00
DKK 000,00
zvj3035pxs
06tgw8spj409rduxs0z4e0izbq65wbatu
39glbyuru1yfpwky9ljq4e
DKK 000,00
DKK 000,00
lw7k7lmfwh
8hhcw3abueahhv0iqrokoelcz37875ilq
zm2rnz20z5aqh3a1t8dja
DKK 000,00
DKK 000,00