Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Vosne-Romanée les Chaumes, 1.Cru, Confuron-Gindre
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG411900 |
Beskrivelse
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Marken har som helhed lidt dybere jord, end dem højere på skråningen, men ikke denne parcel i den øvre del af marken, hvor limstensklippen nogle steder stikker op. Den er plantet i 1919-20 og genplantes ikke. Vinstokke, der falder bort, fornyes enkeltvis. Marken ligger lige under 1. Cru "Malconsorts" på kommunens sydgrænse. Den får fin sol, og kølig luft, der bevæger sig ned ad skråningen om natten, sikrer den nødvendige variation for syreniveauet i druerne, også i varme perioder.
Navnet "Chaumes"/stubbe skyldes formentlig, at den engang har været brakmark, mens de højere arealer var beplantet. Vinen får 18 mdr. i egefade ca. 40% nye. Klares og filtreres ikke.
Confuron-Gindre er et lille, ambitiøst Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til den unge Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 11 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges.
Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.
Sønne Edouard kom tilbage "til rødderne" fra et vinprojekt i Sydafrika i 2015. Fra 2016-årgangen har han arbejdet ved siden af sin far, og han har stille og roligt implementerer sine ideer til yderligere forbedring af vinene. Hans ledestjerner er maksimal klarhed i frugten og størst muligt præg af netop det "lieu dit"/konkrete markområde, druerne har vokset på. Det indbefatter delvis brug af hele klaser i gæringen, mere begrænset "pigeage"/nedtrykning af faststofferne i mosten før- og under gæringen for at mindske overførsel af grønne tanniner til vinen, og en reduceret brug af nye egefade. For yderligere at bringe terroir-præget i vinene i front vil de 2,37 ha. i Vosne-Romanée, som ligger forskellige steder i kommunen, i de kommende årgange blive opdelt i mindre partier vine, der afspejler deres helt konkrete voksested. På xlburgundy's producentoversigt er domænet, som få andre, mærket med "Valeur sûre" / et sikkert valg.
Sideløbende med at føre vinene videre under Confuron-Gindre-navnet, hvor Edouard sætter sit præg på domænets vinene, har Edouard startet en serie af vine under eget navn, Domaine Edouard Confuron, også i Vosne og ved at bruge nogle af vinmarkerne fra familiens ejendom. Under sit eget navn er han fri til at følge sin vision og lave de vine, han selv kan lide, uden begrænsninger. Han begyndte i 2021. Det var ikke det nemmeste år, men det var en spændende begyndelse, der viser interessante vine. Produktionen er stadig meget begrænset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Confuron-Gindre siden 2018.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
j9ox4zqbfh
0uy0g4mk8lxor2yqekhjnak87f3tjpf9ya
ml4g1azd07247kb56bop
DKK 000,00
DKK 000,00
7eg7aq99gnj
a8y7eipsxlc5q2y5c5igzruzb3mhsrmw
vkzkdt1vs7c0jfx3d3yn
DKK 000,00
DKK 000,00
iean4w2kft
p7gmnlklqwhdyrhpzlss1dpesd1sw9xq
rvx7h4kztdcqwmxczjf67
DKK 000,00
DKK 000,00
genpjmvv417
8jl1m0sjr4xcwqecebj5efu0ia5c8xbd
ktrts9sp84k3i5qxrnmrft
DKK 000,00
DKK 000,00
zvts22yfpqa
mxes6kxpw6rx8mo0p3y65n5z1ufbjktsb
dkt0tyefs9f2ldmhz64yi4
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
ptl7kjxr6b
7lbrkjpn4thm2pn2ti3hs81baerzzbdx
7di9m35f6ypz1d0qlqaf3a
DKK 000,00
DKK 000,00
0n2qbalk0f4k
mydcr0mdj176lxhts625bo1c5aoj1x58u
x30yx11da1jvmk3dteuat
DKK 000,00
DKK 000,00
fywmcudiq
6q6ro5qdo7x6xikxlqei591a3jsvf8489
3a8iv7dklufzscx6xjvdx
DKK 000,00
DKK 000,00
ml5oidpciq
mj1n831df66c0xaz9944udlhsoynaneb
4brukatfst28z566d8xkmj
DKK 000,00
DKK 000,00
a4a7zd1owno
0jko3vdfaygqil9w1w1vpfl0ymiihzk95fb
i8nx9n3uf0omwjgweij4hj
DKK 000,00
DKK 000,00