Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Vosne-Romanée les Chaumes, 1.Cru, Confuron-Gindre
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG411900 |
Beskrivelse
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Marken har som helhed lidt dybere jord, end dem højere på skråningen, men ikke denne parcel i den øvre del af marken, hvor limstensklippen nogle steder stikker op. Den er plantet i 1919-20 og genplantes ikke. Vinstokke, der falder bort, fornyes enkeltvis. Marken ligger lige under 1. Cru "Malconsorts" på kommunens sydgrænse. Den får fin sol, og kølig luft, der bevæger sig ned ad skråningen om natten, sikrer den nødvendige variation for syreniveauet i druerne, også i varme perioder.
Navnet "Chaumes"/stubbe skyldes formentlig, at den engang har været brakmark, mens de højere arealer var beplantet. Vinen får 18 mdr. i egefade ca. 40% nye. Klares og filtreres ikke.
Confuron-Gindre er et lille, ambitiøst Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til den unge Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 11 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges.
Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.
Sønne Edouard kom tilbage "til rødderne" fra et vinprojekt i Sydafrika i 2015. Fra 2016-årgangen har han arbejdet ved siden af sin far, og han har stille og roligt implementerer sine ideer til yderligere forbedring af vinene. Hans ledestjerner er maksimal klarhed i frugten og størst muligt præg af netop det "lieu dit"/konkrete markområde, druerne har vokset på. Det indbefatter delvis brug af hele klaser i gæringen, mere begrænset "pigeage"/nedtrykning af faststofferne i mosten før- og under gæringen for at mindske overførsel af grønne tanniner til vinen, og en reduceret brug af nye egefade. For yderligere at bringe terroir-præget i vinene i front vil de 2,37 ha. i Vosne-Romanée, som ligger forskellige steder i kommunen, i de kommende årgange blive opdelt i mindre partier vine, der afspejler deres helt konkrete voksested. På xlburgundy's producentoversigt er domænet, som få andre, mærket med "Valeur sûre" / et sikkert valg.
Sideløbende med at føre vinene videre under Confuron-Gindre-navnet, hvor Edouard sætter sit præg på domænets vinene, har Edouard startet en serie af vine under eget navn, Domaine Edouard Confuron, også i Vosne og ved at bruge nogle af vinmarkerne fra familiens ejendom. Under sit eget navn er han fri til at følge sin vision og lave de vine, han selv kan lide, uden begrænsninger. Han begyndte i 2021. Det var ikke det nemmeste år, men det var en spændende begyndelse, der viser interessante vine. Produktionen er stadig meget begrænset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Confuron-Gindre siden 2018.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
oq42wpkpd2c
oyfxso9zj8nf1u1al6i3q91wa1gwu27s
1hzbhnklzsn5ru161987o5
DKK 000,00
DKK 000,00
cgrovv1n6sw
oh5t0h1wcvnv9m7ugy3ies33skowt5vo1
f6t2euc39f57ba1e6csi8u
DKK 000,00
DKK 000,00
z9f1t6ihq1n
dem8f7f88trley3nq9qvuqwt68c49lae
xao8hs47hf8atuqdm0hldj
DKK 000,00
DKK 000,00
ded7bgnypgq
ty8xi2nyndgduev3kc2aqajzvchzt35pb
i46y7pab8t7l4yykrncda
DKK 000,00
DKK 000,00
zvjl54zzgr
zzksk9xc6shb82zxflw71lw4f97bmefi
l8r7in976r722uxrqbaax5
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
pgxk84dtu99
ac14f5pvab73mb5mi3bfhdx732u5zrheh
r5byfo2a8sqs68w1m1h6f
DKK 000,00
DKK 000,00
ku2v1ejhfhd
spiyb3oapp2464lfr56xcs9z57nqsbjs
58q88wtllgabh2ueftp5na
DKK 000,00
DKK 000,00
bvqtjta1iog
hwuwo678enar5szcdcaq4wp2sc7f0ka9
5pgi8flgaw9bhu7x2kbjf
DKK 000,00
DKK 000,00
ru1hsetspe
k29ewatlenn672fbwu3eseeyjkymmk6z
p10mmwj04ea1aqmoc59k4e
DKK 000,00
DKK 000,00
bh74m38buj
026s054fuofcmqltkmagf4dbdffgmcsmcr
9rtz0vkhgdr8gawvmqvazi
DKK 000,00
DKK 000,00