Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Vosne-Romanée les Chaumes, 1.Cru, Confuron-Gindre
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG411900 |
Beskrivelse
Vin med flot fylde. Vinstokkene er ældgamle og udbyttet lille. Kirsebær, hindbær, kalktone og en bred krydderipalet. Nogle vil finde den lidt mere solid end sine søstre, også pga. markens lavere placering. And, gås og fuglevildt er lige til højrebenet.
Marken har som helhed lidt dybere jord, end dem højere på skråningen, men ikke denne parcel i den øvre del af marken, hvor limstensklippen nogle steder stikker op. Den er plantet i 1919-20 og genplantes ikke. Vinstokke, der falder bort, fornyes enkeltvis. Marken ligger lige under 1. Cru "Malconsorts" på kommunens sydgrænse. Den får fin sol, og kølig luft, der bevæger sig ned ad skråningen om natten, sikrer den nødvendige variation for syreniveauet i druerne, også i varme perioder.
Navnet "Chaumes"/stubbe skyldes formentlig, at den engang har været brakmark, mens de højere arealer var beplantet. Vinen får 18 mdr. i egefade ca. 40% nye. Klares og filtreres ikke.
Confuron-Gindre er et lille, ambitiøst Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til den unge Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 11 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges.
Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.
Sønne Edouard kom tilbage "til rødderne" fra et vinprojekt i Sydafrika i 2015. Fra 2016-årgangen har han arbejdet ved siden af sin far, og han har stille og roligt implementerer sine ideer til yderligere forbedring af vinene. Hans ledestjerner er maksimal klarhed i frugten og størst muligt præg af netop det "lieu dit"/konkrete markområde, druerne har vokset på. Det indbefatter delvis brug af hele klaser i gæringen, mere begrænset "pigeage"/nedtrykning af faststofferne i mosten før- og under gæringen for at mindske overførsel af grønne tanniner til vinen, og en reduceret brug af nye egefade. For yderligere at bringe terroir-præget i vinene i front vil de 2,37 ha. i Vosne-Romanée, som ligger forskellige steder i kommunen, i de kommende årgange blive opdelt i mindre partier vine, der afspejler deres helt konkrete voksested. På xlburgundy's producentoversigt er domænet, som få andre, mærket med "Valeur sûre" / et sikkert valg.
Sideløbende med at føre vinene videre under Confuron-Gindre-navnet, hvor Edouard sætter sit præg på domænets vinene, har Edouard startet en serie af vine under eget navn, Domaine Edouard Confuron, også i Vosne og ved at bruge nogle af vinmarkerne fra familiens ejendom. Under sit eget navn er han fri til at følge sin vision og lave de vine, han selv kan lide, uden begrænsninger. Han begyndte i 2021. Det var ikke det nemmeste år, men det var en spændende begyndelse, der viser interessante vine. Produktionen er stadig meget begrænset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Confuron-Gindre siden 2018.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
yjjlgujg9xh
ek2p98c8fhgphvty5kqe9mrz9nkgji6a
73k0lrwtph8vre494pxb6p
DKK 000,00
DKK 000,00
2txl55qezac
vujkms2n76nutnby00pf2gnveoc07y0t8
v7hrz9l0xfu1lc09dpf1
DKK 000,00
DKK 000,00
5ax31x5k5j9
514mwo4572x3tvtuqiyhbi6mu1j2n01jw
cmiagbafanlhfinfhc5ijm
DKK 000,00
DKK 000,00
urcfb4hfhgd
3l11hcv0mnuzxqyrjy6ldsswhockkln7
ogkkvqjkl8hkggrh3m1t
DKK 000,00
DKK 000,00
b7jhdjn896v
q5ihpzti3kqp9d3tvocrh85ngrc49x6co
ijo0kewz3kgpuih1k53r
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
7xjisw6ifbw
nlggshffuqolr5jbp3aow3hnsqxujn
224q7ohggbhp16e5bzff2h
DKK 000,00
DKK 000,00
9udz8g99dwn
tyydh4z56qs22sb3izrdcasq02ukbe0gi
0gvjf3s5jfst2gq7ahs3dbe
DKK 000,00
DKK 000,00
0l6uz0ocsl7l
o4u05xl7lxi61ppc7qf6wl6h13gv8u
euap0blbb564xdthkn747
DKK 000,00
DKK 000,00
mc5zso44lf
d49llzvh97eeebo9kxvogn8sqhu4j3p
pt1maw5wigp0toc4mv2d8cg
DKK 000,00
DKK 000,00
ibv1bwrhy6a
mna9hls2u9p2ozo0vbn47uu99h33a0c5
ctt15rcsutay9bcsh822pk
DKK 000,00
DKK 000,00