Côte

Fransk for skråning. En skråning kan give ly for en barsk vind og/eller vende mod solen en stor del af dagen. Endelig er jordbunden på en skråning ofte anderledes -og måske særligt egnet- til dyrkning af vin. En stor del af de bedste vine gror på skråninger, især i ret køligt klima, bl.a. Alsace , Côte d’Or , Champagne og ikke mindst Tyskland og Østrig .