Bordeaux & Ses Vins

En legendarisk opslagsbog, der udkom første gang i 1850, skrevet af Charles Cocks og udgivet af forlaget Féret. Opslagsbogen er også kendt som Féret eller Cocks & Féret. Bogen er blevet til ved hjælp af en stor gruppe af fagfolk, forskere, ingeniører, professorer, etablerede og anerkendte specialister inden for hvert relevant område opdelt i kapitler om vingårdens historie, druesorter, vinsygdomme og skadedyr, vinfremstilling, fadlagring, kunsten at vælge, drikke og opbevare Bordeaux vine, faglige organisationer, vin og sundhed, årgange. Hver appellation præsenteres med de vigtigste karakteristika, produktionsbetingelser og klassifikationer.