Cariñena

Det mest kendte område i det gamle kongerige Aragon, beliggende syd for floden Ebro. Hovedstaden er smukke Zaragoza. Druen Garnacha ( Grenache i Frankrig ) og Carignan er alle født her. Et tørt, ekstremt klima kan levere stor vin, men de daglige vine dominerer desværre i Cariñena samt naboerne Calatayud og Campo de Borja, der alle laver lignende vin. Tættere på Pyrenæerne og Frankrig leverer Somontano lettere vine.