Féret

Den legendariske opslagbog for Bordeaux , også kalder Bordeaux & Ses Vins , udkom første gang i 1850, skrevet af Charles Cocks og udgivet af forlaget Féret. En glimrende lille bog på 320 sider. Cocks døde i 1854, men stod stadig på titelbladet til 2. udgaven, der udkom 1868, men var skrevet af Édouard Féret (1844-1909) -et digert værk på 474 sider. Bogen er konstant revideret og er p.t. i sin 17.udgave fra 2004, stadig med Cocks & Féret på teitelbladet, men med Bruno Boidron som redaktør. 2336 sider, som også fås på engelsk. Fra starten har bogen været en art klassifikation , baseret på slottets placering i sin kommune, dvs. det først nævnte slot ansås for bedre end det næstnævnte osv. Mange slotte omtales i både tekst og foto, men denne tekst leveres af slottet selv (formentlig mod vis betaling). I dag som i 1850 ligger Féret’s boghandel og forlag i Rue de Grassi, nær gågaden Sainte-Cathrine i hjertet af Bordeaux. Det er faktisk også en art historie…