Freisa

Itaiensk drue til rødvin fra Piemonte , hvor den ses i Asti , Langhe og Chieri sqamt Monferrato, alle omkring Asti. Druen er i familie med Nebbiolo , Barolos store drue, men i stil er vinen anderledes -den har Nebbiolos syre og tannin , men slet ikke dennes klasse og rige bouquet . Vinen blev meget udbredt i 1800-tallet, da den var resistent over for Meldug, som tog livet af Barbera . I dag kan man teknisk holde syren og de tørre tanniner i balance ved kold gæring og kortere skindkontakt , men indtil da lavede man ofte vinen i søde og/eller mousserende udgaver, som stadig ses ofte i bl.a. Chieri.