Hachette

Guide Hachette des Vins -anses for Frankrigs mest respekterede, uafhængige vinguide, der er udkommet hvert år siden 1985. Vinene smages blindt af professionelle, som også ofte er anonyme -dvs. risiko for bestikkelse er meget ringe! Ca. 32.000 vine smages og 10.000 vine vælges ud. At være med er godt, at få en stjerne er flot, 2 endnu bedre, 3 ekstremt sjældent. Nogle få vine, typisk én i hvert område, får “Coup de Coeur” (“Hjertets valg”). Ca. 1300-1400 sider (ca. € 26).