This website requires JavaScript.

Kooperativ

Eller cooperativ (forkortet coop ) er for vin et andelsforetagende, der producerer vin af de druer, som dets medlemmer indleverer. Den forkortes i Frankrig S.C. (eller S.Coop), en betegnesle, der også bruges i andre latinske lande som SPanien og Italien . På etiketten ses i Frankrig også betegnelser som “Cave Vinicole”, Cave de Vinification o.l. Tilsvarende for Italien “Cantina dei Produttori” o.l. og i Tyskland “Winzergenossenschaft”. I Frankrig er 95.000 vinproducenter knyttet til de franske kooperativer, som fremstiller 500 millioner flasker om året – 44% af al AOC -vin og 67% af al Vin de Pays . En forbrugerundersøgelse fra Confédération des Coopératives Vinicoles de France viser, at hele 84% af franskmændene mener, at kooperativer leverer god vin til prisen (i 2007). Undersøgelsen viste dog også, at 73% af forbrugerne ikke aner, hvad et kooperativ egentlig er for en størrelse – at det er et andelsforetagende, der producerer vin af de druer, som dets medlemmer indleverer. Generelt er få kooperativer i klasse med førende private vingårde, men i udkantsområder kan de betyde meget for et områdes overlevelse. Et eksempel er Gascogne , som efter phylloxera var helt affolket, men hvor et godt kooperativ fik sparket liv til en hel region. Alsace var i 1940erne i ruiner efter to verdenskrige samt tysk okkupation -her har kooperativer også haft en vigtig rolle .

Relaterede produkter

Frankrig

Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes

AltOmVin.dk
Vinavisen
200,00 kr. Normalpris

Frankrig

2019 Le Serre, Côtes du Rhone, Laudun

Oldenburgs Vinguide 17 / 20
85,00 kr. Pr. Stk.

Ikke på lager

Frankrig

2022 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
85,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2019 Barbaresco "Basarin", Tenuta Moccagatta

Vinous 93 / 100
Robert Parker 93 / 100

Italien

2022 Moscato d'Asti, La Gatta, Estate, Terre da Vino, Barolo

Frankrig

2021 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

65,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
80,00 kr. Pr. Stk.

Ikke på lager

Frankrig

1998 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro

800,00 kr. Normalpris