Mancha, la

Det høje plateau syd for Madrid og Toledo er Europas største vinområde og leverer mere end halvdelen af al vin fra Spanien (ofte over 2 milliarder flasker!) -en god del dog af mosten destilleres dog ofte til Jerez brandy. Den vigtigste by er Ciudad Real (også kendt som en håndboldby). Hoveddrue er den hvide Airén -Verden vindrue nr ét!- mens rød mest fremstilles af Tempranillo , ofte suppleret med Cabernet , Merlot osv. Naboerne Valdepeñas, Almansa, Ribera de Jucár leverer lignende vin. Altid jævn vin, ofte et godt køb.