Midi

Frankrigs største vinområde ligger mellem grænsen til Spanien og Rhône -floden og omfatter tæt på 400.000 hkt vin. Det omfatter Languedoc omkring Montpellier og Narbonne samt Roussillon ned mod Pyrenæerne og den spanske grænse. Midi har stort set flere vinmarker end hele resten af Verden -uden for Europa! Regionen leverer traditionelt mere eller mindre god hverdagsvin, men leverer også en stadig større del af Frankrigs bedste vine fra vingården som Gauby, Clos des Fées, Conscience og andre. Druerne er traditionelt Carignan , Grenache og Syrah , mens vine af “internationale” druer som Cabernet , Chardonnay osv. sælges som landvin. Montpellier er hovedbyen. Her Place de Comédie. Området dækker bl.a. regioner som Côteaux du Languedoc, Corbières , Fitou og Minervois. Det meste sælges dog som Vin de Pays og en god del stadig som Vin de Table. Læs mere i PDF-filen Sydfrankrig !