Mourvedre

En af de klassiske druesorter, der giver en mørk, magtfuld og tanninrig vin med stærkt krydret duft (læder mv). Den kræver varmt klima og modner kun fuldt i bl.a. Bandol i Provence , men bruges også i Châteauneuf-du-Pape og andre områder i Rhône og Sydfrankrig . Druen stammer dog fra Spanien og fik sin berømmelse formentlig i Alicante , hvorfra spredte sig nordpå til Tarragona og Barcelona og siden til Sydfrankrig. I Spanien kaldes den Monastréll , og ses også som Matarò i Californien og Argentina . Bruges desværre ofte som massevin med højt udbytte, hvor vinens karakter helt forsvinder. Gamle vinstokke viser dog vinens krydrede, næsten læderagtige aroma og magtfulde karakter.