This website requires JavaScript.

Østers og vin

Østers og andre skaldyr er en perfekt ledsager til sprød, frisk ung hvidvin -eller en god Champagne. Franske østers er berømte, men Danmark kan også være med. Med vinen er vi dog mest i Frankrig -med rene, knastørre vine uden krydderi -som Muscadet og Chablis (ikke over 5-6 år i alder) og ofte også crémant og Champagne! En Sancerre vil ofte også være perfekt som også Picpoul og meget chardonnay, blot den er knastør og frisk -ingen eg her, tak! Historisk nyder man ikke østers i måneder, der ender på “r” (som september, oktober -og december- men det ville være katastrofe, hvis man holde af østers nytårsaften! Men intet problem, da de fleste østers i dag kommer fra havopdræt.

Tilbud

Spanien

NV Muscàndia Balsam Brut

Din VInguide 90 / 100
160,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen
400,00 kr. Normalpris

Frankrig

2022 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu Cru du Rhône

JamesSuckling 93 / 100
Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20
260,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes

AltOmVin.dk
Vinavisen
200,00 kr. Normalpris

Frankrig

2023 Morillon Blanc, Jeff Carrel

170,00 kr. Pr. Stk.

Italien

2023 Tramin T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

150,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2020 Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
90,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2023 Colombelle Sélection Blanc, Plaimont, Côtes de Gascogne IGP

75,00 kr. Pr. stk. v. køb af 6
90,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2015 Champagne Bonnaire, Vintage Blanc de Blancs Brut, Grand Cru Cramant

Spritnyt
Spritnyt 93 / 100
725,00 kr. Normalpris

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Vérité, Charly-sur-Marne

Oldenburgs Vinguide 18 / 20
Spritnyt 94 / 100
550,00 kr. Normalpris

Australien

2016 The Custodian Grenache, d'Arenberg, McLaren Vale

Ray Jordan 93 / 100
Real Review 90 / 100
150,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV Champagne Bonnaire, Terroirs, Blanc de Blancs, Extra Brut, Grand Cru Cramant

Ekstrabladet 93 / 100
Ekstrabladet
550,00 kr. Normalpris