Paris Dommen

Berømt smagning i 1976, hvor vine fra Californien for første gang blev smagt blindt ud mod store franske vine. Smagningen blev arrangeret af Stephen Spurrier, engelsk vinhandler i Paris og havde deltagelse af bl.a. Bettane , redaktøren af Revue du Vin samt de Villaine, ejer af Romanée-Conti . Her besatte californiske vine førstepladsen for både hvid Chardonnay (Montelena) og rød Cabernet (Stag’s Leap) -hvad der var et chok for både franske og amerikanske deltagere (se skema forneden). Resultatet gik verden rundt -og blev siden til en bog og (omend stærkt ændret) til filmen “Bottleshock” (2008) af samem team som “Sideways”. Knap så kendt er det, at bundplaceringerne i begge smagninger OGSÅ gik til californiske vine… Men det var heller ikke så god en historie! ANdre undskyldninger har været -helt korrekt- at fransk vin generelt ikke var i god form i årene op til 1976, gr. oliekrise mv. C. Millau fra Gault-Millau måtte melde afbud til smagningen, men lavede 3 år senere sin egen smagning, den såkaldte “Vinolympiade” i 1979. Her klarede de franske vine sig noget bedre -men bl.a. Tyrrell’s og Torres fik stor ære af smagningen.