Vouvray

Velkendt lille område i Nordfrankrig ved Loire floden i Tours’ østlige udkant. Her gror druen Chenin Blanc på meget kalkrig jord, som giver en vin med rig aroma og en del syre . Vinen lagrer ofte i kældre udbygget i kalken, hvor vinen -efter vejret op til høsten bliver tør, medium eller endog ædelsød -samt mousserende efter Méthode Traditionelle. Der er ganske stor forskel på kvaliteten, som kan variere fra trist til sublim -de bedste kan høre til Frankrigs store vine. Ialt 2100 hkt, som i et godt år kan levere ca. 16 millioner fl/år.