1.400,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Meursault les Goutte d'Or, 1.Cru, Domaine Bouchard Père
JamesSuckling | 94-95 / 100 |
Robert Parker | 92-93 / 100 |
InsideBurgundy | 91-94 / 100 |
Vin Top 10 | 92-94 / 100 |
1.400,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Bæredygtig/Sustainable |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay |
Alkohol % | 13,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2022 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 532022 |
Beskrivelse
Stor vin med spændstig syre og et fast greb. Vinen blender på smukkeste vis livlighed med blødhed. Aromaen er overdådig og en flot sammensmeltning af tørret frugt og blomster. Smagen byder på stor rigdom og fylde uden at være tung - en balance, som Bouchard Père & Fils mestrer til perfekthed. Kan gemmes min. 5-7 år.
Druerne høstes i hånden og sorteres manuelt. De presses nænsomt ad to omgange, før gæring og lagring 9-10 mdr. i egefade, hvoraf op til 15% er nye fade. Herefter ligger vinen yderligere 3-4 måneder på ståltanke.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Bouchard Père & Fils siden 2006. Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Samtidig traf de en markant beslutning om at stoppe produktionen af negociantvin, hvilket reducerede deres årlige produktion fra 2 mio. flasker til 600.000-700.000 flasker. Dette var et vigtigt skridt i deres bestræbelser på at positionere sig som en af de førende producenter i Côte de Beaune. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Chardonnay har ry for at performe ekstremt godt lige i denne del af Côte de Beaune, ikke kun for de berømteste marker, og med en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer - og det uden at miste finesse. Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering. Områdets potentiale blev opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalksten med varierende mængder af mergel og ler men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har et marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Les Goutte d'Or 1. Cru ligger på midtskråningen midt i kommunen ca. mellem 240 - 260 højdemeter med jord af kalksten og mergel. Marken vender nogenlunde mod øst med en lille hældning mod syd. Dette giver fuld morgen- og tidlig eftermiddagssol til vinstokkene i vækstsæsonen men beskytter dem mod intensiteten af den sene eftermiddagssol.
JamesSuckling
Rich and deep with stacks of ripe stone fruit illuminated by a citrusy and mineral acidity that deftly counterbalances the full body. Long, precise finish.
Robert Parker
Bursting with aromas of pear, peach and confit citrus mingled with freshly baked bread and hazelnuts, the 2022 Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or is medium to full-bodied, layered and satiny, with a vibrant but enveloping core of fruit, concluding with a saline finish. The 2022 vintage is another tour de force for Bouchard, as the accompanying tasting notes reflect. Technical director Frédéric Weber reported little in the way of hydric stress, with rapid ripening at the end of the season that saw some parcels accumulate 1.5% potential alcohol in as little as three days. Fortunately, the team hadn't performed any deleafing and were able to apply protective kaolin clay as sunblock for the leaves and fruit to ride out the heat wave. Harvest began on August 26, with anything picked after 11 a.m. left overnight in a cold room for processing the following day, and the harvesters stopping work at 2 p.m.
InsideBurgundy
Lemon and lime in colour. The most reserved nose of these three (Bouchères, Porusots, Gouttes dÆOr), with a well-rounded fruit on the palate, then ripe apple with a touch of plum on the palate. Greater depth of fruit on the palate, something of a dried fruit character according to Frédéric Weber. The aforementioned trio differ in style but are very hard to separate in quality. Drink from 2029-2035.
Vin Top 10
The 2022 Meursault Les Goutte d'Or 1er Cru shows a slight reduction on the nose. The palate is very focused and quite intense, good nervosité here, quite Charmes in style with a weighty, slightly honeyed finish that lingers in the mouth. This should age very well in bottle.
Tim Atkin
This wine's exuberant acidity has a laser-like grip on the palate, and it's not letting go of the lean, taut fruit. There are citrus peels, yellow peaches, white raspberries and oak toast. The profusion of scents and the integration of the palate will make this dangerously accessible early on. Channel your self-discipline for several years at the very least!
Burghound
A slightly riper nose offers up a whiff of white peach, lemon zest and a plethora of floral elements. The delicious and concentrated medium-bodied flavors possess a caressing mouthfeel that is borderline creamy, which contrasts moderately with the youthfully austere and bitter citrus-inflected finish. This is also very good and a wine that should repay most of a decade of keeping.
Relaterede produkter
rju1tj2fic
4s12rsr0xmvzwk4pkiwhd457c1qmtggm
a9pzrlwsvprsp5ifuytc
DKK 000,00
DKK 000,00
w7nbdxdr8hk
x168towk6o80hslm7f75tog1kmdjceikj
8hxqghd6aylw7362zj2on
DKK 000,00
DKK 000,00
iaqsfxt1fd
1iohi3zbwf6dgn3v1qgl5qvwa6o0660h
kciz1k1wowqx658du9yx8f
DKK 000,00
DKK 000,00
85nhu70dpbv
heoyvqzmcwb9oo952rpukoppkc8d0unio
eqmcjlmdtbvvygzs587szc
DKK 000,00
DKK 000,00
7i3o6nwpsln
rlua4fgy8zfctres9mf1bnfjw4hi59
vfrsbglgyaur9baa309o
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
1giuo7i9ko8
zq86cl8je2kmrwzsxma3vu3g8f2osgxm
o5xikoym07s1tpory64dg
DKK 000,00
DKK 000,00
k15uiglryc
qz41y3zc4vu1skys6rmaiuc9cxoiglji
64283p1cxps89c0cgtn4qd
DKK 000,00
DKK 000,00
oy4qvc2qmjd
i55gox7mkjrcvjywmz1fkh95e73f4gj9
tivuj4mq2vrm1jaxrnbqx
DKK 000,00
DKK 000,00
zk0h9inbv0r
ohknhji0r9izqugoqpi5b87as4pch8ub
qdckl9g8j36gc3vl38cdq
DKK 000,00
DKK 000,00
cb0awno0qbt
x6g3svjsgdmc19fcuyva0jj5yrl1xvxcp
b36ptf4o2ich2ozjoty8
DKK 000,00
DKK 000,00