1.400,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Meursault les Goutte d'Or, 1.Cru, Domaine Bouchard Père
JamesSuckling | 94-95 / 100 |
Robert Parker | 92-93 / 100 |
InsideBurgundy | 91-94 / 100 |
Vin Top 10 | 92-94 / 100 |
1.400,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Bæredygtig/Sustainable |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay |
Alkohol % | 13,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2022 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 532022 |
Beskrivelse
Stor vin med spændstig syre og et fast greb. Vinen blender på smukkeste vis livlighed med blødhed. Aromaen er overdådig og en flot sammensmeltning af tørret frugt og blomster. Smagen byder på stor rigdom og fylde uden at være tung - en balance, som Bouchard Père & Fils mestrer til perfekthed. Kan gemmes min. 5-7 år.
Druerne høstes i hånden og sorteres manuelt. De presses nænsomt ad to omgange, før gæring og lagring 9-10 mdr. i egefade, hvoraf op til 15% er nye fade. Herefter ligger vinen yderligere 3-4 måneder på ståltanke.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Bouchard Père & Fils siden 2006. Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Samtidig traf de en markant beslutning om at stoppe produktionen af negociantvin, hvilket reducerede deres årlige produktion fra 2 mio. flasker til 600.000-700.000 flasker. Dette var et vigtigt skridt i deres bestræbelser på at positionere sig som en af de førende producenter i Côte de Beaune. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Chardonnay har ry for at performe ekstremt godt lige i denne del af Côte de Beaune, ikke kun for de berømteste marker, og med en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer - og det uden at miste finesse. Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering. Områdets potentiale blev opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalksten med varierende mængder af mergel og ler men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har et marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Les Goutte d'Or 1. Cru ligger på midtskråningen midt i kommunen ca. mellem 240 - 260 højdemeter med jord af kalksten og mergel. Marken vender nogenlunde mod øst med en lille hældning mod syd. Dette giver fuld morgen- og tidlig eftermiddagssol til vinstokkene i vækstsæsonen men beskytter dem mod intensiteten af den sene eftermiddagssol.
JamesSuckling
Rich and deep with stacks of ripe stone fruit illuminated by a citrusy and mineral acidity that deftly counterbalances the full body. Long, precise finish.
Robert Parker
Bursting with aromas of pear, peach and confit citrus mingled with freshly baked bread and hazelnuts, the 2022 Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or is medium to full-bodied, layered and satiny, with a vibrant but enveloping core of fruit, concluding with a saline finish. The 2022 vintage is another tour de force for Bouchard, as the accompanying tasting notes reflect. Technical director Frédéric Weber reported little in the way of hydric stress, with rapid ripening at the end of the season that saw some parcels accumulate 1.5% potential alcohol in as little as three days. Fortunately, the team hadn't performed any deleafing and were able to apply protective kaolin clay as sunblock for the leaves and fruit to ride out the heat wave. Harvest began on August 26, with anything picked after 11 a.m. left overnight in a cold room for processing the following day, and the harvesters stopping work at 2 p.m.
InsideBurgundy
Lemon and lime in colour. The most reserved nose of these three (Bouchères, Porusots, Gouttes dÆOr), with a well-rounded fruit on the palate, then ripe apple with a touch of plum on the palate. Greater depth of fruit on the palate, something of a dried fruit character according to Frédéric Weber. The aforementioned trio differ in style but are very hard to separate in quality. Drink from 2029-2035.
Vin Top 10
The 2022 Meursault Les Goutte d'Or 1er Cru shows a slight reduction on the nose. The palate is very focused and quite intense, good nervosité here, quite Charmes in style with a weighty, slightly honeyed finish that lingers in the mouth. This should age very well in bottle.
Tim Atkin
This wine's exuberant acidity has a laser-like grip on the palate, and it's not letting go of the lean, taut fruit. There are citrus peels, yellow peaches, white raspberries and oak toast. The profusion of scents and the integration of the palate will make this dangerously accessible early on. Channel your self-discipline for several years at the very least!
Burghound
A slightly riper nose offers up a whiff of white peach, lemon zest and a plethora of floral elements. The delicious and concentrated medium-bodied flavors possess a caressing mouthfeel that is borderline creamy, which contrasts moderately with the youthfully austere and bitter citrus-inflected finish. This is also very good and a wine that should repay most of a decade of keeping.
Relaterede produkter
n6i9nbd2yim
mxi99buyllj00ttn3nv18jorykj30fsa
xxzazzh0cxou8kqw65uka
DKK 000,00
DKK 000,00
k3bdatacen
gor8kjngjub219lhb663ewrq2edxt1il
bzqsvsb24njgbi380seiiu
DKK 000,00
DKK 000,00
f3soz9mglfg
ikjc5z3iuobditkc6dckim79eigvivvtl
5f05j90jkhj8ja51uf1dnv
DKK 000,00
DKK 000,00
l4ej96cs308
01x3xois90bzjkuw1ztvh2b2al6n5crui8
o0xabnjhlijztsx1uwliq
DKK 000,00
DKK 000,00
s4bkp6qso5c
bm3k9qj64oinvs9yomvzrhfr7bauhjee
d6srj7haqnrkcsq4p1wbq
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
hv5rohvt5o9
b02zqhyvp1pmkixwbivfn8yjetu2ut5m
zufmqndfpgj4dfbmz8spg
DKK 000,00
DKK 000,00
4sso8znk1at
xwe4jjy11iwl8o9ohvxhhsrziv36dw4
p6clo587a6shfwk54e9tf4
DKK 000,00
DKK 000,00
irmubkytsz
6gydz51dslhw2u7fto8pnz5cobzk0p7q
hn374gqybxt4480fld31zf
DKK 000,00
DKK 000,00
ylx83jq5ot
n7469xs8bvc082vtsu94shaehw4t76vp
fv4chx7azav1yzhi70kdnmj
DKK 000,00
DKK 000,00
fxcr13kqlon
o9ii5hda9pa90texxymv3ezaindb68x
yz2dnx9hcvijc24o5wnu
DKK 000,00
DKK 000,00