This website requires JavaScript.

Chardonnay

Chardonnay er den mest udbredte drue i verden. Den trives fint i både meget varme og i køligere områder, dog med forskelligt resultat – alt fra en god syre og smag af frisk æble, pære og blomme i kølige områder, over citrus, fersken og melon i varme områder til bananer og mango i helt varme områder. Vinificeringen spiller også ind på smagen, dvs. om den lagrer på stål eller i eg. Egen gør vinen mere volumiøs og giver den smag af smør, toast og ristede nødder.
Chardonnay er nem at gro og kan gro på stort set alle typer jord, omend kalk foretrækkes.
Druen kan let forveksles med Pinot Blanc, men farven på en moden Chardonnay vil dog være gul i farvetonen.
Hovedområder er Bourgogne og Champagne, men den er også meget udbredt i bl.a. Sydfrankrig, Norditalien, Slovenien, Rumænien, Bulgarien, Argentina, Chile, Californien, New Zealand og Australien.
Chardonnay er druen bag al stor hvid Bourgogne fra Mâcon over Montrachet og Meursault til Chablis. Eksempler på klassisk Chardonnay er vine som Chablis, Meursault, Montrachet og Champagne.

Relaterede produkter

Frankrig

NV Crémant de Loire, Brut Réserve, Langlois

Spritnyt 91 / 100

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen

Frankrig

2020 Bourgogne Aligoté, Camille Giroud

Frankrig

2022 Chablis Grand Cru, les Clos, Domaine Servin

Tyskland

2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden

Vinhjernen 91 / 100

Tyskland

2022 Leiselheimer Gestühl, Weissburgunder, Weingut Landerer, Baden

Falstaff 93+ / 100

Tyskland

2023 Spätburgunder Kaiserstuhl, Weingut Landerer, Baden

Vinstyrke2 ved Kim Bretov 88 / 100

Frankrig

2020 Buisson, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise

Frankrig

2023 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Vérité, Charly-sur-Marne

Oldenburgs Vinguide 18 / 20
Spritnyt 94 / 100

Frankrig

Chardonnay Clos Windsbuhl, Méthode Traditionnelle, Zind-Humbrecht

Vinbladet 92 / 100

Frankrig

2020 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils