This website requires JavaScript.

Chardonnay

Chardonnay er den mest udbredte drue i verden. Den trives fint i både meget varme og i køligere områder, dog med forskelligt resultat – alt fra en god syre og smag af frisk æble, pære og blomme i kølige områder, over citrus, fersken og melon i varme områder til bananer og mango i helt varme områder. Vinificeringen spiller også ind på smagen, dvs. om den lagrer på stål eller i eg. Egen gør vinen mere volumiøs og giver den smag af smør, toast og ristede nødder.
Chardonnay er nem at gro og kan gro på stort set alle typer jord, omend kalk foretrækkes.
Druen kan let forveksles med Pinot Blanc, men farven på en moden Chardonnay vil dog være gul i farvetonen.
Hovedområder er Bourgogne og Champagne, men den er også meget udbredt i bl.a. Sydfrankrig, Norditalien, Slovenien, Rumænien, Bulgarien, Argentina, Chile, Californien, New Zealand og Australien.
Chardonnay er druen bag al stor hvid Bourgogne fra Mâcon over Montrachet og Meursault til Chablis. Eksempler på klassisk Chardonnay er vine som Chablis, Meursault, Montrachet og Champagne.

Relaterede produkter

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Demi-Sec, Art-if-Ice, Charly-sur-Marne

Oldenburgs Vinguide 16 / 20
Vinbladet 91 / 100

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen

Frankrig

NV Champagne Henriot, Blanc de Blancs Brut, Reims

Spritnyt 94 / 100

Frankrig

NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims

JydskeVeskysten
Ekstrabladet 92 / 100

Frankrig

NV Champagne Henriot, Rosé Brut, Reims

International Wine Challenge 90 / 100
Gilbert & Gaillard 93 / 100

USA

2017 Sojourn Cellars Pinot Noir Riddle Vineyard

Sydafrika

2018 Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY548, Oak Valley, Elgin

Frankrig

2020 Pouilly-Fuissé, Bouchard Père et Fils

Din VInguide 90 / 100
Spritnyt

New Zealand

2023 Sauvignon Blanc, Cellar Selection, Sileni, Marlborough

Ikke på lager

Tyskland

2022 Spätburgunder Kaiserstuhl, Weingut Landerer, Baden

Ikke på lager

Tyskland

2017 Huxelrebe Auslese Lichtspiel, Weingut Gysler, Rheinhessen

Vinbladet 89 / 100

Frankrig

2020 Puligny-Montrachet, Bouchard Père & Fils