This website requires JavaScript.

Chardonnay

Chardonnay er den mest udbredte drue i verden. Den trives fint i både meget varme og i køligere områder, dog med forskelligt resultat – alt fra en god syre og smag af frisk æble, pære og blomme i kølige områder, over citrus, fersken og melon i varme områder til bananer og mango i helt varme områder. Vinificeringen spiller også ind på smagen, dvs. om den lagrer på stål eller i eg. Egen gør vinen mere volumiøs og giver den smag af smør, toast og ristede nødder.
Chardonnay er nem at gro og kan gro på stort set alle typer jord, omend kalk foretrækkes.
Druen kan let forveksles med Pinot Blanc, men farven på en moden Chardonnay vil dog være gul i farvetonen.
Hovedområder er Bourgogne og Champagne, men den er også meget udbredt i bl.a. Sydfrankrig, Norditalien, Slovenien, Rumænien, Bulgarien, Argentina, Chile, Californien, New Zealand og Australien.
Chardonnay er druen bag al stor hvid Bourgogne fra Mâcon over Montrachet og Meursault til Chablis. Eksempler på klassisk Chardonnay er vine som Chablis, Meursault, Montrachet og Champagne.

Relaterede produkter

Frankrig

2020 Chassagne Montrachet, Grand Vin de Bouchard Père & Fils

Frankrig

2020 Gevrey Chambertin, Bouchard Père & Fils

Spanien

Canals Nadal Cava Brut, Penedès

Din VInguide 86 / 100

USA

2017 Costello Chardonnay, Dutcher Crossing

Spritnyt 93 / 100
18 / 20

Frankrig

2019 Mercurey Blanc, Camille Giroud

InsideBurgundy 88 / 100
400,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

Champagne Henriot, Rosé Brut, Reims

International Wine Challenge 90 / 100
Gilbert & Gaillard 93 / 100

Italien

2017 Cabreo Il Borgo IGT, Tenute del Cabreo

JamesSuckling 93 / 100
Robert Parker 91 / 100

Frankrig

2014 Champagne Bonnaire, Vintage Blanc de Blancs Brut, Grand Cru Cramant

Ikke på lager

Frankrig

2020 Marsannay Clos du Roy Rouge, Jean Fournier

90 / 100
500,00 kr. Normalpris

Frankrig

2020 Marsannay Clos du Roy, Blanc, Jean Fournier

Robert Parker 91 / 100
500,00 kr. Normalpris