This website requires JavaScript.

Chardonnay

Chardonnay er den mest udbredte drue i verden. Den trives fint i både meget varme og i køligere områder, dog med forskelligt resultat – alt fra en god syre og smag af frisk æble, pære og blomme i kølige områder, over citrus, fersken og melon i varme områder til bananer og mango i helt varme områder. Vinificeringen spiller også ind på smagen, dvs. om den lagrer på stål eller i eg. Egen gør vinen mere volumiøs og giver den smag af smør, toast og ristede nødder.
Chardonnay er nem at gro og kan gro på stort set alle typer jord, omend kalk foretrækkes.
Druen kan let forveksles med Pinot Blanc, men farven på en moden Chardonnay vil dog være gul i farvetonen.
Hovedområder er Bourgogne og Champagne, men den er også meget udbredt i bl.a. Sydfrankrig, Norditalien, Slovenien, Rumænien, Bulgarien, Argentina, Chile, Californien, New Zealand og Australien.
Chardonnay er druen bag al stor hvid Bourgogne fra Mâcon over Montrachet og Meursault til Chablis. Eksempler på klassisk Chardonnay er vine som Chablis, Meursault, Montrachet og Champagne.

Relaterede produkter

Frankrig

NV Crémant de Loire Rosé Brut d'Enfer, Bonnigal-Bodet, Loire

250,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

NV LE NON MOI, Assemblage, Grand Cru, Stadil et Stadil

Sydafrika

2018 Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY548, Oak Valley, Elgin

Sydafrika

2018 Tabula Rasa South Ridge Chardonnay CY95, Oak Valley, Elgin

Platter's Guide 95 / 100

Sydafrika

2018 Tabula Rasa Fynbos Gorge Pinot Noir114, Oak Valley, Elgin

Sydafrika

2018 Tabula Rasa South Ridge Pinot Noir PN115, Oak Valley, Elgin

Tyskland

2022 Leiselheimer Gestühl, Weissburgunder, Weingut Landerer, Baden

Falstaff 93+ / 100

Spanien

Cava Semi Sec, Canals Nadal, Penedès

Frankrig

2022 La Ferme des Fontaines Orange, Amirault, Loire

New Zealand

2021 Pinot Noir, Cellar Selection, Sileni, Hawke's Bay

Din VInguide 90 / 100

Frankrig

NV Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay, Blanc de Blancs Brut, Caves des Hautes Côtes

AltOmVin.dk
Vinavisen
200,00 kr. Pr. Stk.