This website requires JavaScript.

Chardonnay

Chardonnay er den mest udbredte drue i verden. Den trives fint i både meget varme og i køligere områder, dog med forskelligt resultat – alt fra en god syre og smag af frisk æble, pære og blomme i kølige områder, over citrus, fersken og melon i varme områder til bananer og mango i helt varme områder. Vinificeringen spiller også ind på smagen, dvs. om den lagrer på stål eller i eg. Egen gør vinen mere volumiøs og giver den smag af smør, toast og ristede nødder.
Chardonnay er nem at gro og kan gro på stort set alle typer jord, omend kalk foretrækkes.
Druen kan let forveksles med Pinot Blanc, men farven på en moden Chardonnay vil dog være gul i farvetonen.
Hovedområder er Bourgogne og Champagne, men den er også meget udbredt i bl.a. Sydfrankrig, Norditalien, Slovenien, Rumænien, Bulgarien, Argentina, Chile, Californien, New Zealand og Australien.
Chardonnay er druen bag al stor hvid Bourgogne fra Mâcon over Montrachet og Meursault til Chablis. Eksempler på klassisk Chardonnay er vine som Chablis, Meursault, Montrachet og Champagne.

Relaterede produkter

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Vérité, Charly-sur-Marne

Oldenburgs Vinguide 18 / 20
Spritnyt 94 / 100

Frankrig

NV Champagne Henriot Blanc de Blancs Brut, Reims

Spritnyt 94 / 100

Frankrig

NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims

JydskeVeskysten
Ekstrabladet 92 / 100

Frankrig

NV Champagne Jacquesson, Cuvée 746, Extra Brut

Frankrig

2015 Champagne Bonnaire, Vintage Blanc de Blancs Brut, Grand Cru Cramant

Din VInguide 93 / 100
Spritnyt

Frankrig

2020 Saint Véran, Meurgey-Croses

Din VInguide 89 / 100
Spritnyt

Frankrig

2012 Champagne Henriot, Millésime, Reims

Ekstrabladet
Ekstrabladet 93 / 100

Frankrig

2022 Chablis Les Pargues, Domaine Servin

Vinavisen

Spanien

2019 Summa, Marques de Griñón, Dominio de Valdepusa D.O.

Ikke på lager

Frankrig

2020 Mâcon-Lugny Saint-Pierre, Bouchard Père et Fils

225,00 kr. Pr. Stk.

Spanien

2018 Caliza, Marques de Griñón, Dominio de Valdepusa D.O.

USA

2017 Sojourn Cellars Pinot Noir Riddle Vineyard

Ikke på lager