Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos du Château, Monopole, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR333600 |
Beskrivelse
Byggeriet af det oprindelige Château de Gevrey-Chambertin begyndte i det 11. århundrede, og byggeprocessen blev ikke afsluttet før det 13. århundrede. Slottet er dog blevet genopbygget flere gange gennem årene.
Château’et var blevet forsømt i generationer, og både bygningernes og vinmarkernes tilstand var ret dårlig, da Armand Rousseau købte slottet i 2012, så de har brugt meget tid og mange penge på at restaurere slot og marker. Der er arbejdet meget med luftgennemstrømningen til vinstokkene og med jorden for at udvikle mikroorganismers aktivitet. Samtidig besluttede Armand Rousseau at gøre denne mark til deres biodynamiske test, og hvert år lærer de mere og mere om denne proces og om at få det bedste frem via biodynamikken.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
4q6n0fx4zns
gagab44s2ouufjz5076btwmu1kwfh4k
woguggxolnfl9297y8ajxq
DKK 000,00
DKK 000,00
hvuf5g3mszg
gjtjcdcl1bi5lsptzwq8dsgcrgn2xlb3l
9z5l7cjxj5e7agpotc2qyy
DKK 000,00
DKK 000,00
5eoon2h1tmj
7v3uaow1stsxig7f1mikxzo4ivcxuz1s
2bwz9js8ufcxhg56scpn5k
DKK 000,00
DKK 000,00
25o4b23i53v
9skudky7nf8vsner4wp6rhgesvcujl9a4
4ja9mdhgzxy7w5rg4n86yg
DKK 000,00
DKK 000,00
rrxlcch33ih
7b9m7cjrzkk5o8wczoz3pd40cieb87wwq
4l4dz91w58n41872cc60oi
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
tz7q53cg4d9
kmvs42ewolr4iit44tybecbnbhwczwem
pfrlmohv2k17ljpcziqe7
DKK 000,00
DKK 000,00
1vs0xzd573h
wsdn0cqbbsbpwho696g04csnryp538dc
7usb7keux7tn9yg75lgmfa
DKK 000,00
DKK 000,00
s3v5cch7n4
zquu3f7elg9ytsqt6q5rsieeoa1qxxw8u
glfe9ajn4lqb4btu6vyfhw
DKK 000,00
DKK 000,00
37zpsgi9msx
lwstx5k6yfi9rzhbwj6pzl4nfytt13l
txfwgi9c4tpw6fm0wxnkuk
DKK 000,00
DKK 000,00
cnteojxws35
nt9q659ss54p3jejhueaoxulprecsyqd
5ourmxfum03xdp0fpyxxa9
DKK 000,00
DKK 000,00