Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos du Château, Monopole, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR333600 |
Beskrivelse
Byggeriet af det oprindelige Château de Gevrey-Chambertin begyndte i det 11. århundrede, og byggeprocessen blev ikke afsluttet før det 13. århundrede. Slottet er dog blevet genopbygget flere gange gennem årene.
Château’et var blevet forsømt i generationer, og både bygningernes og vinmarkernes tilstand var ret dårlig, da Armand Rousseau købte slottet i 2012, så de har brugt meget tid og mange penge på at restaurere slot og marker. Der er arbejdet meget med luftgennemstrømningen til vinstokkene og med jorden for at udvikle mikroorganismers aktivitet. Samtidig besluttede Armand Rousseau at gøre denne mark til deres biodynamiske test, og hvert år lærer de mere og mere om denne proces og om at få det bedste frem via biodynamikken.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
rrlxemt7yri
w8ezeudm13evef6y59xbshsyr9mdhg71
b1w732s71zaaavrdeoewws
DKK 000,00
DKK 000,00
zh2lmxsjcea
05xmoc8jkgljjdd10se6eomaelwzgfnyr
ixmsh5pjx9cpbrcqv20l
DKK 000,00
DKK 000,00
tgnfl2t1qcj
nkav4tnyqjj3n03dplrt6joouvokovdu
15sofzbu5stv21g7svt4t
DKK 000,00
DKK 000,00
3lum51uaxoy
i5pql86juy9rmfmi7gufkmamihoq5dv
bgl0skux1wkwqwospy4ykm
DKK 000,00
DKK 000,00
ux16tanb5y
s7athxiqsggogo8uuv368vbs0kx41g0g
9diexm40s4rchoji7bepfh
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
h12635b87z
382161ivcbd6ll88xf507fouxkusoz7t
fiqwivzkhlk70nnufizcxy
DKK 000,00
DKK 000,00
1vteonbmhn2
vcjzrlvapbmtpxjg58o5valf17cwtqqls
97vzc7a928au7mf8n9yjwo
DKK 000,00
DKK 000,00
zzm0jw0oms
ehq43rysmeb81q5fq50yohianr5jc8yho
e3atb5c0notxr1w88mj5s7
DKK 000,00
DKK 000,00
yvgkelqwwmc
q3kkz0cvehobbw8q6gvw6hi7kaxrsjox
2q31iwfir3aqbvlaqducgo
DKK 000,00
DKK 000,00
sgaw9l9mc0o
bsk1nth4tozxatjcv4ipa1glcb3oa25
adhex59217cqs4osr74op
DKK 000,00
DKK 000,00