Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos du Château, Monopole, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR333600 |
Beskrivelse
Byggeriet af det oprindelige Château de Gevrey-Chambertin begyndte i det 11. århundrede, og byggeprocessen blev ikke afsluttet før det 13. århundrede. Slottet er dog blevet genopbygget flere gange gennem årene.
Château’et var blevet forsømt i generationer, og både bygningernes og vinmarkernes tilstand var ret dårlig, da Armand Rousseau købte slottet i 2012, så de har brugt meget tid og mange penge på at restaurere slot og marker. Der er arbejdet meget med luftgennemstrømningen til vinstokkene og med jorden for at udvikle mikroorganismers aktivitet. Samtidig besluttede Armand Rousseau at gøre denne mark til deres biodynamiske test, og hvert år lærer de mere og mere om denne proces og om at få det bedste frem via biodynamikken.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
agxwf5s80g5
j61vpuski3gsc46e29gs7rapevho9en
kb6hy748qie3z1zej2jqq
DKK 000,00
DKK 000,00
gumcuv9qfz
hql3djr8zn74s62uy7oi5661rlepikhpw
vu2zugrq46ja58mgggtof6
DKK 000,00
DKK 000,00
v7quzhktevj
wpav4c9ua0q4w5ggk9g36gj2ve2x613gm
dqu72nigzoyd4qtrlmhsg
DKK 000,00
DKK 000,00
87b13q5oiod
2lix6c1or93udqqhxz5c6fyjpkts7y2o
qnaiu99gklxnwm9lcgul
DKK 000,00
DKK 000,00
9fevcb6ucyu
bfwje0ivhluz2gbjjauxps2h12ror4
y6l7wmjir0cxeg4en9lv3g
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
fw0l6qqjtj
u5jzjnicqfcuxo26lsm1uncmrt5y9i6q
ftgdaqk61x9i6bpib9tf6f
DKK 000,00
DKK 000,00
m9ao0yfddz
1cmsn7d5bcbaglt3zg75ch8l84pbk5moc
o7k05d5d3kvri4p2amslg
DKK 000,00
DKK 000,00
x9mnv2x59qe
xxf52wm3277lo3j3nkyecsg9c2mcelpkb
gw61hmzs5x5c64hnfltbzq
DKK 000,00
DKK 000,00
qwg26wrk34r
xppwxpfwvkl4obn5tq415b28wwmip8c3ej
bg40ht8xf6tjhdcrpxg9g
DKK 000,00
DKK 000,00
lzbii40cmpp
5umulbnlpktiwxinlp1erpqt2ykb1lq
olc9uowob8j4e6vo7cd3t5
DKK 000,00
DKK 000,00