Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos du Château, Monopole, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR333600 |
Beskrivelse
Byggeriet af det oprindelige Château de Gevrey-Chambertin begyndte i det 11. århundrede, og byggeprocessen blev ikke afsluttet før det 13. århundrede. Slottet er dog blevet genopbygget flere gange gennem årene.
Château’et var blevet forsømt i generationer, og både bygningernes og vinmarkernes tilstand var ret dårlig, da Armand Rousseau købte slottet i 2012, så de har brugt meget tid og mange penge på at restaurere slot og marker. Der er arbejdet meget med luftgennemstrømningen til vinstokkene og med jorden for at udvikle mikroorganismers aktivitet. Samtidig besluttede Armand Rousseau at gøre denne mark til deres biodynamiske test, og hvert år lærer de mere og mere om denne proces og om at få det bedste frem via biodynamikken.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
43x230570ep
ap5l6k4d82vcrylh9ce0ogpjrr6l5pk7s
dvgt71vahylb2rfbqo9lx8
DKK 000,00
DKK 000,00
t0t9ozg9m3q
6qpka7se7cjj78qyz1rwonvgqjncqo3he
l1zsc0kjfvgrkcvete16do
DKK 000,00
DKK 000,00
wo6gwdjk6x
y3196azcvnjea3srh1cfs6gsmldk97
shfqa22wj89w1wq9b0oiq
DKK 000,00
DKK 000,00
5qg59sdadq
grdpncsbimddcbdq8j5p6pdyb9va3px
jqv7dgk0a5rxdrkc0jkhce
DKK 000,00
DKK 000,00
zyqmdizmvj
hunwoj1hgjvn623tbft3bjr80mxvxn6c9
zgp03maq30l67osyuh8s2y
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
19o6kkr60ez
j9mnjqbks9wq0wh89kqmh8r1l9ukbdu
n0q4lzk3yqrrvjqh0urb
DKK 000,00
DKK 000,00
t47yc4nud3
h56sb2u20t3id3e7udppjdt1pcmik1wj
yo2lnhdf1f2dwxup9sbea
DKK 000,00
DKK 000,00
fvy6lk4mp9u
lbuf9sjcvacdubohu1ncsy1i0ye3uijh
bkb732pjbrqndxgcjxfq
DKK 000,00
DKK 000,00
udhk93q86sp
p9d7akoh4e81x40echp0ivu5nptim6v0s
chzogtlhes9nk7k3w5lr6d
DKK 000,00
DKK 000,00
6z2fyzjsv3l
usseox6wz5l0vyt0z0gxn8d28w9euzm922h
i9fuazsysq16obci75gif
DKK 000,00
DKK 000,00