1.950,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils
En vin, der signalerer klasse med sin syntese af elegance og en kompleks kerne af tæt, rank frugt. Tranebær, stikkelsbær, jordbær og rosenblade i spændstig stil med fin syre hele vejen. En meget klassisk udgave af denne pålidelige og længelevende vin, der vil udvikle sine nuancer yderligere ved lagring; og et par timers dekantering, hvis den nydes ung.
InsideBurgundy | 92-95 / 100 |
Robert Parker | 93-95 / 100 |
Decanter | 96 / 100 |
JamesSuckling | 96 / 100 |
1.950,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Bæredygtig/Sustainable |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir |
Alkohol % | 13,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2022 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322122WB |
Beskrivelse
En vin, der signalerer klasse med sin syntese af elegance og en kompleks kerne af tæt, rank frugt. Tranebær, stikkelsbær, jordbær og rosenblade i spændstig stil med fin syre hele vejen. En meget klassisk udgave af denne pålidelige og længelevende vin, der vil udvikle sine nuancer yderligere ved lagring; og et par timers dekantering, hvis den nydes ung.
Vinens struktur er præget af, at Bouchard's 3,55 ha. ligger i den allerøverste del med røde druer, i ca. 320 m.s højde, hvor temperaturen om natten er lav. De 80 cm. ler direkte over kalkklippen bidrager også til en fin blanding af pondus og mineralitet.
Corton Grand Cru: Bæltet af marker, med vinstokke op til 340 m., øverst under skoven på Corton-højen, har en stejl hældning på 20-23 grader. Bæltet drejer rundt om højen fra sydøst til sydvest, fra Aloxe-Corton ind i Pernand-Vergelesses kommune. Der er Grand Cru status både for rød og hvid, men i de allerøverste dele, hvor kalk og mergel er helt oppe i overfladen, vokser mest hvide druer. (Fra markerne i Aloxe-Corton kommune, der har navnet "Le Corton" og "Les Renardes", kan også produceres "Corton Blanc"). Yderligere tre marker, der støder op til, men ligger i Ladoix-Serrigny kommune mod nordøst, har samme Grand Cru status både for rød og hvid. Der er i alt 15 "climats" indenfor Corton og Corton-Charlemagne; sidstnævnte er de hvide vine. Disse climats kan, om ønsket, bruges på etiketten. Det samlede areal for markerne er ca. 145 ha., og de har alle samme appellation, uanset hvilken af de tre kommuner, marken ligger i.
Aloxe-Corton kommune markerer overgangen fra Côte de Beaune til Côte de Nuits med den berømte Corton høj, der har et større Grand Cru markareal end resten af kommunen til sammen. Der er ca. 87 ha. Village-marker og 27 ha. i Premier Cru's. Seks af disse tretten 1. Cru's ligger teknisk set i nabokommunen mod øst, Ladoix-Serrigny, to af dem delt mellem kommunerne, men alle har appellation Aloxe-Corton. Ud over Grand Cru vinene laves der kun ganske lidt hvidvin.
Som ti andre kommuner i Bourgogne tog Aloxe sin mest celebre mark som tilnavn i 1800-tallet. Markerne ligger mellem 200 - 340 højdemeter og har jordbund med limsten, flint, kalk og fosfor; tungere i den sydlige del og med noget mere grus i den nordligste. Der er betragtelige variationer, men rødvinene er generelt kendt for en ret tanninrig stil med fast struktur og et virkelig godt lagringspotentiale. De ikoniske hvidvine fra toppen af Cortonhøjen har også høj klasse og en lang udviklingshorisont.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
InsideBurgundy
Mid to deep crimson. Cooked strawberries on the nose. Not really cooked, crushed and peppery really. 50% whole bunches can be seen as well as the limestone aspect of the top of the hill. Almost floral, aiming at a more elegant style rather than a massive one, given the situation. But a very long finish. I was also shown an amphora version of the Corton which had a mid-crimson colour, with a dark raspberry and crushed strawberry nose. Like the Clos de la Mousse, the amphora version comes across as a bit gravelly, the tannins a little more pronounced. Scored for the main version. Drink from 2030-2038.
Robert Parker
The 2022 Le Corton Grand Cru is another highlight of the range, mingling aromas of sweet cherries, berries and plums in a complex bouquet, followed by a medium to full-bodied, deep and layered palate that's dense and structured but beautifully refined, concluding with a long, penetrating finish. The 2022 vintage is another tour de force for Bouchard, as the accompanying tasting notes reflect. Technical director Frédéric Weber reported little in the way of hydric stress, with rapid ripening at the end of the season that saw some parcels accumulate 1.5% potential alcohol in as little as three days. Fortunately, the team hadn't performed any deleafing and were able to apply protective kaolin clay as sunblock for the leaves and fruit to ride out the heat wave. Harvest began on August 26, with anything picked after 11 a.m. left overnight in a cold room for processing the following day, and the harvesters stopping work at 2 p.m.
Decanter
The 2022 Bouchard Corton boasts concentrated mulberry and black plum fruit aromas, hints of violets and liquorice, and sweet oak spice. The texture is velvety and dense, with supple tannins and a pleasantly persistent finish underscored by a saline mineral note. Despite the location of the vines near the top of the slope, the grapes were picked early; 40% of the crop was fermented as whole clusters. This wine should open up in five to seven years and drink for another 25 beyond that.
JamesSuckling
This has the tannic power we expect from this appellation, but in a plush and restrained form. That core is wrapped in a velvet blanket, but the dominant aromas are dark and earthy, with touches of licorice or pine bark. Very long, compact and earthy finish that promises a very long life. From a 3.55 hectare parcel on shallow red-clay soil that's almost next to the forest at the top of hill and faces east. Drink or hold.
Relaterede produkter
z9ya1mw4teq
ilwtqvo27azxh1tlj2sz5r8sssy79wa
fx6rz48v757cjggoh0sin
DKK 000,00
DKK 000,00
soz5ltb9rfd
fni47jx0wro3d1zstus94s5wozd5ibrkj
ihk20gdskhjypd7wtj8vai
DKK 000,00
DKK 000,00
muq4g9llc8r
kxzdcpmymmrj5n9ey1yjug3dwjmp0b
nb1yma6cc5j2nplj8yofwg
DKK 000,00
DKK 000,00
fkim3ww9o9j
adimynrj5hdax8br7r5zek51w03poxp6p
zxvu7z47y9czi2yfobwx1
DKK 000,00
DKK 000,00
i9ef0kailqr
ryojmooqbel5w4mjcub4q948vzozav
66bb62eohnh0idmbsim5huf
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
j6m4har2uze
8yhcncm29ew09hw21ts1btoe4gghvu0gxm
sgeqcfniycx2c7d3qqavb
DKK 000,00
DKK 000,00
1e0l2jibysu
2t23ngq7o2p2wicdtzpfh7hpc6b7c5sdu
zjy3uomwrgqe21xcdb5mic
DKK 000,00
DKK 000,00
k5af8qghfx
gzxzb3st2ktqv5i51a7b3blig0i2xvxl8
0obw6wsabruhnukvwlpjhyn
DKK 000,00
DKK 000,00
lbk4cg175b
bq8ifdmzlqrs8aj1aezfkzgv23vjlmjq
aa3yaqdqgkpced1xhz5m78
DKK 000,00
DKK 000,00
h5ofrf5djk
10qa17gw6xwhqd9hnrqw1vlrw0khsghx8
cle9dc1bujs9yn10sqjpnf
DKK 000,00
DKK 000,00