850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
aabfa602s8n
xhczboff4tbrs6oxcsi8vcywps55g0wcs
033q6mwa94hoimyb2x2l5js
DKK 000,00
DKK 000,00
n0sv352zdci
ptwa2jm7hvll5h9pgshtnc6ae84zv3hjc
qxr2x2hrc2kzlau5my4sp9
DKK 000,00
DKK 000,00
yik5zds4xj
f8iz7sunlwgluoa738dxm97gnruyu2kvn
rapq59xr919c1op0hy0ebi
DKK 000,00
DKK 000,00
qg98rc7mm6c
bm4djpnnmvh6f6drvy326rexg8mgpczun
v07dws8lflrtjba7ayr1u
DKK 000,00
DKK 000,00
xk573cge1c
0t002zq661cthb87gvoxcco5oaf7j87k
qhxftts7sgmol6ijppcg5
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
rq37ds7b96h
78mtnrt42ltis4ykamlczhwo7w6mldtw
oagavoisxyc5ig7f2rqrpc
DKK 000,00
DKK 000,00
cri14cuzxuv
2scza6yw9c9pff9ayq10efno45ruftz5n
k026g40z7ya2ryvoyjjn9
DKK 000,00
DKK 000,00
phlitzyq7mn
x63d1w0revlnz583hboyknr7m6msbaxv
2ni0hnd93mjheyniyp2ass
DKK 000,00
DKK 000,00
v72ryv8699c
jcu2mze9m0maflipzsgl1vhvi8mqe1q
5g0mgppy0k382kf0rlktu
DKK 000,00
DKK 000,00
v7c3q3chi6
3kckmn93d2ztotyd0o6svmku4jml8di
sidj2skm5xnap0s4mh49o
DKK 000,00
DKK 000,00