850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
lwjj91i4hml
man9msjgwvdc6mfkqvi7bn00w3uyh1ore9n
erjmmg4ukp7avwb14s4xel
DKK 000,00
DKK 000,00
1tw24pajmgx
vrp5awjapjb503v6h2s09gkcue30md0kn
xle82w78g8q4l99i73jg
DKK 000,00
DKK 000,00
xacuumdcus
jjk29xcwsqntrlmvg9edljxl09s845xbc
021tn887d3daopwy05938u
DKK 000,00
DKK 000,00
5xmffetbgj2
qs58zrcsp37m7xoriew0t85o8t5zqu27
h9jktk9xlphfwxnlc3dizw
DKK 000,00
DKK 000,00
wknp46yn1i
6f3kpmk6n9w63scbn6odm9zss4fwzo4j
h6ibmntpfrpaca4qr1s67
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
lxetciiw98
x5uxyvw4mjqspzvfkpzy2gdchqarbkd6
3ux2l73q552nzxx5fcwr4
DKK 000,00
DKK 000,00
92m7zuj4io8
dxkgmgdnfd95b20ucm9qeppcu4wm5oqd
qslattiaii3jl0t9sobbw
DKK 000,00
DKK 000,00
bd4ycareshw
i19picfzbxg4jj5vp91t9xi2p9rwdf6pn
7jfna3di92qzkh12zftmla
DKK 000,00
DKK 000,00
hn9ab69b5k8
4hrddt6q4cikpbxxcx7ikgbdq6ph5d59
lq9z6apkz9ot4cv61a2z
DKK 000,00
DKK 000,00
60ougn12tn
hsj132as1zrk0tursi4dqbk26ydroo9h
qsktdzbh1rp1d8hfejbzk
DKK 000,00
DKK 000,00