850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
4xpr2x872qf
o2w976flmlomcptsosy6m3l5cm4spruk
37ssdqe4xexflm4456faqs
DKK 000,00
DKK 000,00
k74ny519uh
nol1czmg4nol1w6y0ic27b1flfgnw5h
xxnqrmrfs1h59d6uob0qrf
DKK 000,00
DKK 000,00
tto7u6ur9je
sbm7p0iloyc03oaxju4cocqup1n9nco0l
2bk0w7kw3lg6hxe51pli2d
DKK 000,00
DKK 000,00
ivtyg2bmdst
jy0etvarlfkqaxkhdxz7oy7bv7q2vpq
60m5n18zzgvn4g63dir7vm
DKK 000,00
DKK 000,00
659fpbi5asa
3ftk7ldhi7oxo8x54pwps9rgcmxwa95j8
sr69inur69h6ahul15egtn
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
b22jvn5jbt
opud81b2fbie9xjg1mxfilfkuzxefd
5zmdexjlxf8ja9tzlgemik
DKK 000,00
DKK 000,00
18pnj8nza25
rsdlfut5drq8q4lyqytdzbvrhrp499nl
99ynvwydita88xn6lvi87f
DKK 000,00
DKK 000,00
2236w0xrrt5
zvl2pbrrdahaardnfwx5m4wtjztainn
k1mrzy8k97e9i771w3aqbu
DKK 000,00
DKK 000,00
0q5e5xxzfe4b
rkxvm47c9tcybm3xfujf7ff9a87l1hhb
6m9aoxukqwq1yzpj5c4z
DKK 000,00
DKK 000,00
fcjqdezqs2f
o0j86obp1dtab33anb3nimko72qv37a
r7znlhdn5oh01kk9jlpcx0b
DKK 000,00
DKK 000,00