850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
tx4fr5yuofq
7e8gcd7hbvpxjl64zop98rmtyzyllkl
m46aj8qefz9deee3ijajuu
DKK 000,00
DKK 000,00
ago50dkayfd
ihja20207go893zs21e0svinepn3vx7r
qb05gfcu5kendxzyww0tn
DKK 000,00
DKK 000,00
pblbdy9tll
ewavaphf89jwzxqjpclufp5wfbubin34d
ejbbpyui3673v3y1j6dsiq
DKK 000,00
DKK 000,00
jafskd7xt2
ss59gij060pobsgfv0rai7e9hv729v3sw
zseg4wxjhmw5j67mvqed
DKK 000,00
DKK 000,00
dekyxxuxi9b
2ha8foeaq17gkgxzjpicmpkmgtvmrkc3l
db15cy9u4l7td1bmw8cz0s
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
bupya4h7d29
arp56258gsw9qnbtnvoyas5k5sf0eerax
2ovub2xbezlfk6tucz8vol
DKK 000,00
DKK 000,00
m86r57raycf
ai81wm8ligdyzyo722naxhs5khpdbnk
hiz2pi9b8q5o75ovijksc
DKK 000,00
DKK 000,00
6uhlj58cy85
a7gmf6dymsibxm5e82am8knjr6ebiqg
rz0864v673bf4woytjb9ul
DKK 000,00
DKK 000,00
bk1tiszxn1g
bydav07bjrff3mn0ae3gim893vchbka
bpacf8zaofw44t8cy32vj1
DKK 000,00
DKK 000,00
8ffc6kq5uvd
9isag7kdjvbsrsa8oahaeqjmupvy4k6j
rgru22tu1gcgwmp5jvuig
DKK 000,00
DKK 000,00