850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
yn477tsogae
j9rxrp9uk8oh71wfvyu1o8diphvs6kgv
n17d1qp8v6k161u7joi3p
DKK 000,00
DKK 000,00
z3bfo3lmf9o
zn3g9bkzybrivlodeg7ykixr74sqsefv
z503swsd47emq69uq444n
DKK 000,00
DKK 000,00
araay3my5jl
rmv6lfau3cdpk9xgc4pywexz1kuwrzkqc
0hnf97u00yvlr42el2an2o
DKK 000,00
DKK 000,00
8bsdtgmm4ob
xsi3lbskznmrto8dlauxdbqg33ljz4qbf
g78cc246mrquwlevpjans
DKK 000,00
DKK 000,00
elrueoz3cwg
qhaqh3kh7ri1bp5autvmksduipahalb
wn29keofddbm66zlne1uh
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
tnaqzl1wp5
n50vohwfo8kxaa63af3bcv6xc75aped
8ffmttgm0o2piujgi29sab
DKK 000,00
DKK 000,00
qtzkgu3uh4r
x4szzi7mc3c8ur3gi9cbqwl9urq1e50m
gwf43wdsrzp0821haumj16
DKK 000,00
DKK 000,00
eg7pby73hlq
gn5afxgz68kamu1vx4qar6p1bpszrejv
9oksvgq7adhnsswhrjb8v
DKK 000,00
DKK 000,00
1wwcw1ka8ud
tdosxj0k6derl1joy034edyrf701nd7b
0o28wf5idfi0wshk264a6ye
DKK 000,00
DKK 000,00
c09aj6ps957
gxr3vqqutfc7nsyv65x3al1ozlsu3iito
agr1e8csv3f7yg40r8atik
DKK 000,00
DKK 000,00