Julegave der vil glæde med klassisk julevin, juleport og knas.
Gaven indeholder:
2 fl. Côtes du Rhône, Les Hautes Cances, Frankrig
Côte du Rhône i klassisk stil med bemærkelsesværdig rund og blød smag og en tiltalende svag underliggende sødme. Frugt og tanniner er perfekt afbalanceret. Druerne, 50% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah og 10% Carignan, har ligget 12 mdr. i gamle franske egefade. Servér til klassiske danske juleretter og simreretter. Domaine les Hautes Cances er det nye store projekt hos Pierre Amadieu fra Gigondas. De købte vingården i 2019 og satte den i stand, og de har nu lanceret husets vine med deres eget klassiske præg.
1 fl. Les Jardins de mon Perè Blanc, Nicolas Grosbois, Côtes du Tarn IGP, Frankrig
Let, sprælsk og ret aromatisk til apéritif, ferskvandsfisk, sushi, skaldyr og salater med nødder. Vinen laves på økologiske druer, Mauzac og Colombard, fra et område ca. 50 km. nordøst for Toulouse ved bredden af Tarn-floden i Sydfrankrig. Nicolas Grosbois er fra Chinon i Loire, men efter en ødelæggende frost i 2016, gik han sammen med en bekendt om denne vin.
1 fl. Tawny Port, Wiese & Krohn, Portugal
Oplagt juleportvin og en overbevisende Tawny Port. Wiese & Krohn er en af de anerkendte historiske producenter af Tawny Port. Fin balance mellem modenhed og bæragtig frugt. Fyldig med behersket sødme og dejlig bouquet. Den kan nydes på alle tidspunkter af året, men den er et oplagt valg til julens knas og chokolade. Bør nydes kælderkold.
1 plade Amber Croquant, 110 gr., Summerbird
1 pose Nougatmandler, 100 gr., Summerbird
2 stk. Lakrids stænger Guld Symfoni, 80 gr., Bagsværd Lakrids
