Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1. Cru, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR353900 |
Beskrivelse
Den muromkransede vinmark ligger lige op ad bjergskråningen fra landsbyen. Eksponeringen er mod syd/sydøst, der giver maksimalt solskin, men nærheden til Lavaux-dalen bringer en masse friskhed til vinstokkene.
Marken fik sit navn efter man opdagede en statue af Sankt Jakob i marken og et kapel dedikeret til ham. Dette bekræfter, at stedet er placeret på en af de mange stier til Santiago de Compostela. Jorden er meget frugtbar. Det meget stenede terræn består på toppen mergel, der giver en meget lavvandet lerjord. Vandet bliver ikke hængende i jorden men glider ned ad skråningen. Midten og bunden af marken er en kombination af ler og kalksten med forskellige dybder. Domænet ejer 2,2 ha. af marken, hvilket er ca. 1/3.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
ydhc3pvdv4h
c4ok70dzoi7x6wgb7gx6gbcsvh1riwzxe
nc0hhia811ayzzc40pgnso
DKK 000,00
DKK 000,00
q6zw64a3dzj
6bxybiloqgflp4qwmw6rwlm57nca047vc
k8agvbwklj8cmq9qqx03fp
DKK 000,00
DKK 000,00
xqzxmgqz8tk
j63pzfremhrhxzkdy1rqkqoq4vszsxv8
nshznxltrxnphbpyhszt9
DKK 000,00
DKK 000,00
99384uilkon
zlpn9pt8lbnkinqbikbkocfayn1f3kkj
tkfijlpyg4fwmiosm13i9
DKK 000,00
DKK 000,00
63fi6l37koi
38b4jzq9n2a0uhuaovsnmk9rce6hbd8stq
wo86yjub3lh3v0oomj2ff4
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
kt0222rj43
lkhq9p195payaq13phjxih8peulbjm9qb
ujvyr7agtd0k5sipyhs3bg
DKK 000,00
DKK 000,00
toq9umb8dt
1wsoytpjf7rclw1rvcg24wd578p5nt4yp
rgfyzq45tzqkiwcg9mpe4s
DKK 000,00
DKK 000,00
v5hgap6tiz8
4ha3n38ulx8w9m6tvt86vhn5pjxi9q78o
7rj3ov89r53w22q6d3o57r
DKK 000,00
DKK 000,00
w7f65kqdtc
q0y6yzhp0qigc7ewxozyxbsonyvrfg9j
fusipe0fz9x4khkep1rq
DKK 000,00
DKK 000,00
4g6moeepay4
osk7ir5o520qr9jniu45lhgqbe2ydysf
y4wn8jejxzhknmxxj1a2v
DKK 000,00
DKK 000,00