Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1. Cru, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR353900 |
Beskrivelse
Den muromkransede vinmark ligger lige op ad bjergskråningen fra landsbyen. Eksponeringen er mod syd/sydøst, der giver maksimalt solskin, men nærheden til Lavaux-dalen bringer en masse friskhed til vinstokkene.
Marken fik sit navn efter man opdagede en statue af Sankt Jakob i marken og et kapel dedikeret til ham. Dette bekræfter, at stedet er placeret på en af de mange stier til Santiago de Compostela. Jorden er meget frugtbar. Det meget stenede terræn består på toppen mergel, der giver en meget lavvandet lerjord. Vandet bliver ikke hængende i jorden men glider ned ad skråningen. Midten og bunden af marken er en kombination af ler og kalksten med forskellige dybder. Domænet ejer 2,2 ha. af marken, hvilket er ca. 1/3.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
1kt3feoh1z4
byu3v31rz0kjy46bpzxm5opbv1cpeytg
2t38ekal3v4jr9n9j2wa7k
DKK 000,00
DKK 000,00
t2mmbur4icm
0wjd4exc3wnybgmatdpsdty9mzugozjh
19zqfui6iiabmmku3zg4t
DKK 000,00
DKK 000,00
k0cdymrqft
g4fieikn3jg61pminodsdzqd74l9wct
bwaii1mc1m7tptpu6hgm
DKK 000,00
DKK 000,00
sdkhnqf2x48
q7b5p3krkesbecv65lb9xtfx360pejby
t2hagfdzixqi05wjp7usz
DKK 000,00
DKK 000,00
nzcukud32g
1lnb8mph2j9qj9rpdhh6ckggv1cswa8u
s3k08bfttifcq72ap082ji
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
5vlpdp5j43o
htb3gignvp40dbwpea1ndh8q9s14pin3i
9ibcvdlsner19rxrbegyas
DKK 000,00
DKK 000,00
13z9qm7t1ynf
1jcvmp0swygocewpi1qpsnwwj6xcynf6j
bq3j7lri2ocofykx33kwm
DKK 000,00
DKK 000,00
hxmhetps0b
0cugghfzxfmhywx491jg5ah378kfin8z6c
dbyepaqq7q0zibj08epb4p
DKK 000,00
DKK 000,00
yff78mbnl1b
bp6tg6xehld43sgr6tqwewgz85y6xzzrq
zl6o2b1h27804ttdftj5zcm
DKK 000,00
DKK 000,00
ahw9t5fairt
9ymzewzqaup6paqtlznpt7hebi4gcyxrh
xg08vjhjy9f6auznupxw5
DKK 000,00
DKK 000,00