Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1. Cru, Armand Rousseau
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | AR353900 |
Beskrivelse
Den muromkransede vinmark ligger lige op ad bjergskråningen fra landsbyen. Eksponeringen er mod syd/sydøst, der giver maksimalt solskin, men nærheden til Lavaux-dalen bringer en masse friskhed til vinstokkene.
Marken fik sit navn efter man opdagede en statue af Sankt Jakob i marken og et kapel dedikeret til ham. Dette bekræfter, at stedet er placeret på en af de mange stier til Santiago de Compostela. Jorden er meget frugtbar. Det meget stenede terræn består på toppen mergel, der giver en meget lavvandet lerjord. Vandet bliver ikke hængende i jorden men glider ned ad skråningen. Midten og bunden af marken er en kombination af ler og kalksten med forskellige dybder. Domænet ejer 2,2 ha. af marken, hvilket er ca. 1/3.
Armand Rousseau er en legendarisk Bourgogneproducent, der laver vine fra absolut øverste hylde, som sælges ekstremt allokeret – kun til udvalgte få.
Kvalitetsmæssigt sammenlignes Rousseau med bl.a. Romanée-Conti og Leflaive, og år efter år fremstiller huset fuldkomne og komplette vine, som er med til at give Bourgogne det eftertragtede ry, som mange mennesker higer efter, og mange Pinot Noir producenter verden over stilmæssigt drømmer om at efterligne.
Rousseau har 15,3 hektar egen jord i bl.a. Le Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Mazy-Chambertin, Clos Saint-Jacques, En Champs og Lavaux St-Jacques mv. – alle i Gevrey-Chambertin, samt Grand Cru Clos de la Roche i Morey-St. Denis.
Vinstokkene er gamle og udbyttet meget lille for at sikre så stor koncentration til druerne som muligt. I alle led af vinfremstillingen gås der minutiøst til værks. Der tyndes meget ud i druerne, vinstokke udskiftes løbende for at bibeholde den høje gennemsnitsalder, og efter høst sorteres druerne strengt. Vinene lagrer 18 måneder ført de tappes, og de frigives til salg, når de er 2 år gamle.
Domænet blev grundlagt af Armand Rousseau, der som 18-årig i begyndelsen af 1900-tallet arvede forskellige parceller i Gevrey-Chambertin. Gennem sit giftermål fik han flere vinmarker foruden det sted, hvor domænet ligger i dag. Først solgte han sin vin i bulk, men senere besluttede han sig for at flaske sine bedste vine selv, og med hjælp fra Raymond Badouin, grundlægger af magasinet Revue des Vins de France, fik han hurtigt en kundekreds blandt restauranter og private. Sønnen Charles overtog vingården i 1959, efter Armands død. Han fortsatte med at udvikle domænet, bl.a. ved at øge eksporten til mange lande verden over.
I 1982 begyndte Charles’ søn, Eric, at arbejde på domænet. Han har bl.a. introduceret flere økologiske principper til arbejdet. Nu har han travlt med at overdrage stafetten og al sin viden til datteren Cyrielle, der begyndte at arbejde side om side med Eric i 2014. Familiens værdier og høje arbejdsmoral føres videre fra en generation til næste; værdier som fornøjelse, præcision, kærlighed til vinstokkene og nydelse. Rousseau-familien er stolte af deres kendetegnende Bourgogne vine. Familien holder fast i enkeltheden i arbejdet og ønsket om at lave fantastiske store vine, hvor man kan nyde slutproduktet.
J’aime le Pinot – C’est la faute a Rousseau (Jeg elsker Pinot – og det er Rousseaus skyld).
Gevrey-Chambertin i den nordlige del af Côte de Nuits er kommunen med den højeste koncentration af Grand Cru marker, hvis legendariske Chambertin og Chambertin-Clos-de-Bèze vine blev nydt af Napoleon. Vinene herfra er meget efterspurgte grundet deres kombination af råstyrke og blødhed.
Vinen vokser i ca. 220 - 380 m.s højde. Grand Cru markerne ligger i et bælte på midtskråningen syd for byen med de fleste Premier Cru'er lige under og nord for, tæt på byen. Med et vinareal på 435 ha., udover Grand Cru'erne, er produktionen relativ stor, men efterspørgslen altid større! Navnet "Chambertin" har været brugt siden 1200-tallet og indgår i alle ni Grand Cru navne.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Armand Rousseau siden 1999.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
qgwazkk9ey
s3yn8dcxm4eujbmsuklkfe0orj7wz1662p
nkc8c5wbxg8m9y6zdg0j
DKK 000,00
DKK 000,00
38lf805xi5j
94rrfeiwqawgjgpmxh9h9msm06zip04qk
3rwwsq3r2gl8pgtlrxs0rn
DKK 000,00
DKK 000,00
u5dxaukxy8
cnce8fcv0conku7tvaaukbjv2fboh0nbo
4m3pt0h6exvl2y1pl51ypb
DKK 000,00
DKK 000,00
b1wieeiym3k
uklcty4uspec29p1i19qi94yckfnwtd6t
tj48ipok6bmn6k17xkx6dn
DKK 000,00
DKK 000,00
up879yhzc98
z3xmvtvz67qy1ggnwqmab72j4jod6sn9
d04wngvhktf7nk276s6lqa
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
pzwy19kvc4r
dkgvpaq6djticbs2k2rcusm8ygog177ug
qyxrrx5l27fw0fl1uqlwdn
DKK 000,00
DKK 000,00
mw0bld4jjb
pek71ue284r07deieyecqj7ux8sch76tra
ho42cs0wizgrwd0jspfk4m
DKK 000,00
DKK 000,00
k13ug0wdkib
aiis5yarwagqqaz3yrakgsh5yqlwlbevt
wfsem8a2foi3i9z064olwd
DKK 000,00
DKK 000,00
d1ol2u76liv
rtvh5ma8qce3d5hc6grnpxkg2ozsg6hw
0qc07149mkwjvkmffvvrvnp
DKK 000,00
DKK 000,00
xtzwdmm4sq9
2t7hrxh9mgdd96dlrlks16efuwzy7p2l
bj5l2jasx4etw3o6mp9s8
DKK 000,00
DKK 000,00