525,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Monthélie les Duresses 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils
Robert Parker | 92-94 / 100 |
Tim Atkin | 94 / 100 |
Decanter | 95 / 100 |
Burghound | 92-95 / 100 |
525,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Bæredygtig/Sustainable |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2022 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 323222 |
Beskrivelse
Charmerende vin med både struktur og blødhed. Rig på forskellige bæraromaer og noter af underskov. Den besidder en god mængde energi, finesse og har fint integrerede tanniner. Kan med fordel gemmes i nogle år, før den åbnes. Ved åbning tidligere anbefales en karaffel.
Druerne høstes i hånden og sorteres igen manuelt i vineriet. De afstilkes helt eller delvist før gæring og nænsom presning. Druerne udbløder i 15-18 dage, og vinen lagrer 12-14 måneder på franske fade, hvoraf ca. 35% ny eg.
Monthélie ligger mellem de mere kendte landsbyer Volnay og Meursault i Côte de Beaune og grænser også op til Auxey-Duresses vestpå. Marken Les Duresses 1. Cru er det delt mellem appellationerne Auxey-Duresses, hvor den er juvelen, og landsbyen Monthélie, hvor det er en af de mest bemærkelsesværdige 1. Crus. De 1,72 hektar, som Bouchard Père et Fils ejer, høstes ofte lidt senere end de andre marker i Monthélie, og den giver rige og behageligt strukturerede vine.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
Bourgogne ligger i det østlige Frankrig og strækker sig fra Chablis i nord til Mâcon i syd. Størstedelen af de røde vine laves på Pinot Noir og de hvide på Chardonnay. Derudover laves der små mængder rødvin på Gamay (fra blandt andet Beaujolais), samt hvidvin på druen Aligoté. I Chablis finder man 7 Grand Cru vinmarker, men man skal 100 km. længere sydøst på, for at finde den mest kendte region 'Côte d'Or'. Det er hernede man finder resten af Grand Cru vinmarkerne. Dette område opdeler man i to dele: det nordlige Côte de Nuits og det sydlige Côte de Beaune. I Côte de Nuits finder man 24 af de 25 røde Grand Cru'er, mens Côte de Beaune udelukkende har de hvide Grand Cru'er.
2020 Bourgogne havde en meget tidlig knopskydning efter en mild vinter og lun marts. Frugtsætningen var rigtig god, men vedvarende tørke og en konstant vind udtørrede især Pinot Noir på drænende jord, så udbyttet af den meget tidlige høst blev nogle steder lavere end håbet. Chardonnay blev ikke særligt ramt, udover en forsinket fenolisk modning, så mange - meget sjældent set- høstede Pinot Noir før Chardonnay.
Farveskiftet var ret sent, men hele vækstperioden endte med at blive meget tæt på 100-dages normen, og selv de noget stressede Pinot Noir druer havde et forbløffende fint niveau af vinsyre ved høsten, da nætterne ikke var så varme som i 2019, så vinene er forbavsende friske og smager generelt ikke mærket af det høje antal soltimer, hjulpet af at den vedvarende varme om dagen ikke nåede ekstreme højder. Markernes lokalklima gav en del steder tidsforskelle i modenheden, men stabilt høstvejret tillod den nødvendige tilpasning af høsttidspunkter. Alle områder fra Chablis til Beaujolais er generelt særdeles tilfredse med kvaliteten af både røde og hvide vine.
Robert Parker
The 2022 Volnay 1er Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot is showing especially well, bursting with aromas of dark berries and cherries mingled with spices, rose petals and smoke. Medium to full-bodied, fleshy and concentrated, it's pure and ethereal, with lively acids, powdery tannins and a long, saline finish.
Tim Atkin
Frédéric Weber said that he saw potential alcohol climb an entire degree here in three days, thanks in good part to its poor, thin topsoil right on top of bedrock. But there is good freshness and no over-ripeness here. The acidity creeps across the palate offering the medium body gentle lift, and there is a crushed gravel note that offers minerally vitality, too. Perfectly ripe blueberries meet sweet cream and violet on the sustained finish.
Decanter
he parcel of Volnay Caillerets was the first Pinot picked in 2022 due to the thin soils and superficial nature of the limestone. The wine has an alluring aroma of blackberry and mulberry fruit with hints of boxwood, bay leaf, and peonies. The texture is supple and velvety, with rewarding concentration and density. The team at Bouchard sorts rigorously for 'figuée', grapes shrivelled by sunburn; technical director Frédéric Weber says success depends on 'keeping it crunchy'. This wine should open soon after release and is suited to mid-term cellaring, although a 1962 from this vineyard tasted this year was still fresh.
Burghound
Note: from a 4-ha holding. Here too there is a liqueur-like quality to the black cherry aromas that are nuanced by floral and spice hints. The caressing yet intense and beautifully detailed middleweight flavors brim with both minerality and dry extract that carry over to the dusty, moderately austere and affirmatively built-to-age finish. This is one exceptionally classy wine, indeed the mouthfeel is pure silk. Buy it.
JamesSuckling
A powerful and quite rich expression of this excellent site in Volnay that has some of the floral beauty of this appellation, but more red fruit and some ripe blackberry. The generous and quite full body is well supported by the fine tannins and a touch of biscuit character. Long, supple finish that pulls you back for more. From the first vineyard that the Bouchard family purchased in 1775. It lies in the middle of the slope, where the clay soil is shallow. From organically grown grapes. Drink or hold.
Relaterede produkter
7cwd11g8isi
dclucwbotcwgbysje906fpqz6g472haak
a914bq2niesivjtpbueh6s
DKK 000,00
DKK 000,00
uycsz93nfjk
3zr26mmhptj5ei21ok934pbf4t8zeknr6
wiwdndqs29l7mddx4xaud
DKK 000,00
DKK 000,00
68uuil6rrbb
opdmoqjj0ptr0xw47ij6n8khgkl7w5w2
rw8hjvle5zgnc1h5gvlm0m
DKK 000,00
DKK 000,00
enfihenzrsh
8fnftztu1hrftn626a9zsiwz2rdklgfd
6ku45rgs2p59s6dzwpzm7
DKK 000,00
DKK 000,00
g7mv6hcxooa
t6m5xm2no8qnn3tmztgljakeziccsgjc
i967r36dpswee34fpq9qt
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
3ywrzrzleb2
dkaes42f4bpimj91rn0d9pr8tzeiau8c8
2vzl9lk4lhl9i4930b1lv
DKK 000,00
DKK 000,00
que7vgphll
g8tdpxxmyzjikjtw33nse6m9suudymw
ewti8vzh5d8x35nbe7nv9
DKK 000,00
DKK 000,00
rczr3b7yuk
bp5sq2zas998phgxgcwxn31lz911xgf23h
xx61yzywhhk39r28v097b
DKK 000,00
DKK 000,00
fppduge4pl4
kkbpi8163job0r9xh0go4ri4wc2491ci
nz7kly9912cp36zobrp97o
DKK 000,00
DKK 000,00
vhfb00k585
4s7ksbfhq9mdl3dwt7yraezkgq1g28w3j
2i1jj1gy1ko4jcsxa8x45j
DKK 000,00
DKK 000,00