Gå tilbage

Gå tilbage

Gå tilbage
Vosne-Romanée La Colombière, Confuron-Gindre
Druerne kommer fra en let skrånende bakke syd for Vosne-Romanée. En kødfuld vin med flot tekstur og en nærmest svævende frugt. Det er en meget velkomponeret vin med en lang afslutning med bløde, modne tanniner. Edouard beholder 60% hele klaser til gæring. Vinen får en lang malolaktisk gæring og ligger 18 måneder på fad, hvoraf 25% er ny eg.
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Pinot Noir (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG412400 |
Beskrivelse
Druerne kommer fra en let skrånende bakke syd for Vosne-Romanée. En kødfuld vin med flot tekstur og en nærmest svævende frugt. Det er en meget velkomponeret vin med en lang afslutning med bløde, modne tanniner. Edouard beholder 60% hele klaser til gæring. Vinen får en lang malolaktisk gæring og ligger 18 måneder på fad, hvoraf 25% er ny eg.
Vosne-Romanée er en vinmæssigt lille kommune, som ligger mellem Nuits-Saint-Georges mod syd og Flagey-Èchezeaux mod nord. Udover de seks Grand Cru'er med til sammen 27 ha., som er blandt de dyreste og mest eftertragtede i Bourgogne, er der kun 152 ha. marker, inkl. 14 Premier Crus. Munkene fra Saint-Vivant klosteret har lavet vin her i 1000 år og udviklet mange af de teknikker og metoder, som bruges i dag.
I 1866 tog Vosne efternavnet Romanée, som indgår i navnet på tre af de seks berømteste marker. "Vosne" er et gallisk ord for skov. Vinene har gerne en meget rig, frodig og fyldende frugtstil, hvor alderen fremmer toner af jord, skovbundskrydderi, læder og animalske associationer. "Som et nøgenmaleri af Rubens" er sammenligningen på Bourgognes officielle hjemmeside. De kan udvikle sig meget ved lagring.
Confuron-Gindre er et lille, ambitiøst Bourgognedomæne. Seks generationer Confuron har haft jord under neglene i Côte de Nuits, de sidste tre med dette domæne, som blev skabt af farfar til Edouard, der i disse år er ved at overtage ansvaret og tegne vinenes stil. Hans far Francois og frue Claudine Gindre har sat deres efternavne på etiketterne fra 1989. Udover Francois' marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges har Claudine Gindre tilført arealer i Gevrey-Chambertin og Bourgogne AOP, så det samlede markareal nu er ca. 13 ha. Domænet har hjemme i Vosne-Romanée på grænsen til Nuits-Saint-Georges.
Francois har i årevis været inspireret af biodynamien og er certificeret med "Agriculture raisonnée" for sin produktion. Den grundlæggende opfattelse er, at arbejdet i marken og sikring af vinstokkenes trivsel og naturlige modstandskraft mod sygdomme er næsten vigtigere end vinifikationen. Profylaktiske metoder, som han kalder det. Det handler bl.a. om omsorg for det mikrobiologiske liv i jorden, ingen kemiske sprøjtemidler samt rigtig beskæring og udtynding under hensyn til månekalenderen.
Sønne Edouard kom tilbage "til rødderne" fra et vinprojekt i Sydafrika i 2015. Fra 2016-årgangen har han arbejdet ved siden af sin far, og han har stille og roligt implementerer sine ideer til yderligere forbedring af vinene. Hans ledestjerner er maksimal klarhed i frugten og størst muligt præg af netop det "lieu dit"/konkrete markområde, druerne har vokset på. Det indbefatter delvis brug af hele klaser i gæringen, mere begrænset "pigeage"/nedtrykning af faststofferne i mosten før- og under gæringen for at mindske overførsel af grønne tanniner til vinen, og en reduceret brug af nye egefade. For yderligere at bringe terroir-præget i vinene i front vil de 2,37 ha. i Vosne-Romanée, som ligger forskellige steder i kommunen, i de kommende årgange blive opdelt i mindre partier vine, der afspejler deres helt konkrete voksested. På xlburgundy's producentoversigt er domænet, som få andre, mærket med "Valeur sûre" / et sikkert valg.
Sideløbende med at føre vinene videre under Confuron-Gindre-navnet, hvor Edouard sætter sit præg på domænets vinene, har Edouard startet en serie af vine under eget navn, Domaine Edouard Confuron, også i Vosne og ved at bruge nogle af vinmarkerne fra familiens ejendom. Under sit eget navn er han fri til at følge sin vision og lave de vine, han selv kan lide, uden begrænsninger. Han begyndte i 2021. Det var ikke det nemmeste år, men det var en spændende begyndelse, der viser interessante vine. Produktionen er stadig meget begrænset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Confuron-Gindre siden 2018.
Vinene sælges som allokation. Kontakt din sælger for at høre mere.
Relaterede produkter
2pvbbvyxfdf
j2yfupzpj5mef6ridbduiq8yujagmoexu
v85v4jyz2wphh8loa9s2r
DKK 000,00
DKK 000,00
gxkf6x063d
wy2wvsisgb7jyg1ant3wtykzw2w40nnk
2f9qxgztltgaowjh8g9f6
DKK 000,00
DKK 000,00
d0eoailhk09
3gpadpesme34zenufbd3ariy5gdmsk
mrv8s9kbi1due3oej0jnh
DKK 000,00
DKK 000,00
zaj34ilsfh
glek87ij5n5x4j4r7023aw4fg2w8n8f
jr2kp2blbnrz7xo01bsc4r
DKK 000,00
DKK 000,00
j0dadmug4m8
9rirwnrckf5dv3f8qm0mlwuvbog9fgte
f7k0qtfl84ian5c6bv61zo
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
y2gwz3ginl
3pk4g0hz9szkh01l4uf2wx2c6mkssvx
yinqqqykpwceb17rzkqbq
DKK 000,00
DKK 000,00
9f3o232w69q
yvjuifwvvbkjtlsh1noodhw68ic88ehck
mfhv4tbmjqqueig1mo6o2l
DKK 000,00
DKK 000,00
p9qoztharu
87jk8pq1prrby6x6xy1db65l2ya0jqlp
17u9z6bo5ywqc93yodhp6i
DKK 000,00
DKK 000,00
mrn0vseszhf
uh66qrtskncwy9kxjxairi0io3j0gps7f
u0uo5qbljxajl8kqeiwdb
DKK 000,00
DKK 000,00
f3zaxp6jjq8
wile8oiwo7dw4u0n79xoefrv9272aqna
mz3748sn3pgaxvy501jy4i
DKK 000,00
DKK 000,00