This website requires JavaScript.
  • 2021 Alter Sybarites Rouge, Saumur-Champigny, Domaine Moly

    Dette er samme vin som husets Les Sybarites, men den har ligget yderligere 12 måneder på fad - så i alt 24 måneder. Et væld af mørke bær og krydderier bakket op af Cabernet Francs urtede præg. Tæt og kødfuld med lag på lag af bær og en fantastisk blødhed. Druerne kommer fra vinstokke, der vokser i Chacé, Varrains og Chaintres i appellationen Saumur-Champigny. Jorden er lavvandet muldjord og sand ovenpå en undergrund af kalksten (Touffeau). Druerne høstes i hånden og afstilkes 100% før udblødning og gæring med naturgær. Vinen føres på tønder ved hjælp af tyngdekraft og lagrer 24 måneder i domænets underjordiske kælder. Det er en vin, der kan gemmes i mange år i kælderen. Serveret ung, skal den på karaffel mindst 1 time før servering.

    Læs beskrivelsen

    Årgang

    2021

    Alc.

    13%

    Område

    Loire

    Land

    Frankrig

    Producent

    Domaine Moly

    Produktinformation

    Name
    Value
    VintypeRødvin
    DyrkningsmetodeTraditionel
    LandFrankrig
    DistriktLoire
    DruesorterCabernet Franc (100%)
    Alkohol %13%
    TørhedsgradTør
    LukkemetodeKorkprop
    Årgang2021
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer740121