This website requires JavaScript.
  • Alvaro Domecq VORS, 1730, Pedro Ximenez Sherry

    En af de mest intense, søde vine, der laves noget sted, er "Vinum Optimum Rare Signatum": lagret mindst 30 år på fad. Dyb mahogni-farve og en fed, fløjlsblød konsistens, hvor rosiner, ristet sukker, vanilje og smagstoner fra egefadene nærmest tapetserer munden i en smag, der bliver ved og ved. Pedro Ximenez druer soltørres til 50% vægttab før gæringen, der stoppes ret hurtigt ved tilsætning af druealkohol til 15%. Det bliver til 17% i vinen efter alle årene i 500 l. *solera-fade af amerikansk eg, der kun fyldes 85% for at tillade iltning. Et mindeværdigt glas….

    Læs beskrivelsen

    Alc.

    17%

    Område

    Sherry

    Land

    Spanien

    Produktinformation

    Name
    Value
    DyrkningsmetodeTraditionel
    LandSpanien
    DistriktSherry
    Alkohol %17%
    FyldighedFyldig
    LukkemetodeKorkprop
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer933800-75CL