This website requires JavaScript.

DOC

Forkortelse for “Denominazione Origine Controllata”. En Italiensk klassefikation indført i 1967 efter franskforbillede. Den afløste i 2011 DOP (Denominazione di Origine Protetta) med stort set samme indhold. Den sætter geografiske grænser og produktionsmetoder for en række vine og skulle bevare lokale og regionale vine samtidig med at den skulle øge kvaliteten. Klassifikationen er ofte blevet kritiseret for at stille for bureaukratiske krav til producenter samtidig med at den praktiske kontrol er for dårlig. Systemet er strammet lidt op gennem årene. Der er i dag ca 330 DOC/DOP-vine i Italien, men mange af dem produceres kun i meget begrænset antal. 20 af DOC vinene står for halvdelen af den samlede DOC-produktion. 15-20 procent af al Italiensk vin er DOC eller DOCG, mens resten er IGT (landvin) eller blot bordvin .

Relaterede produkter

Italien

2016 Olmaia, Cabernet Sauvignon, Col d'Orcia, Sant'Antimo DOC, Toscana

Falstaff 92 / 100
Robert Parker 94 / 100

Italien

2021 Gold Selection Primitivo di Manduria DOC, Quattro Conti, Puglia

Oldenburgs Vinguide 18,5 / 20

Italien

Smagekasse Piemonte Rundt - Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera mm.

1.535,00 kr. Normalpris

Ikke på lager

Italien

2021 Donne Fittipaldi, Bolgheri DOC

Spritnyt
Spritnyt 90 / 100

Italien

2021 Morellino di Scansano, Tenuta vigne a Porrona

Ikke på lager

Italien

2022 Moscato d'Asti, La Gatta, Estate, Terre da Vino, Barolo

Ikke på lager

Italien

2017 Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore, DOC

Ekstrabladet 93 / 100
Ekstrabladet

Italien

2019 Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore, DOC

Italien

2020 Donne Fittipaldi, Bolgheri DOC

Ikke på lager