2017 Muscat Beaumes de Venise, Pierre Amadieu

fbalanceret og behagelig frisk! En naturlig sød vin på 100% Muscat. Vinstokkene er mere end 80 år gamle og står i noget af det bedste jord i Beaumes de Venise. Nyd kølig som aperitif, til foie gras eller med frugtdesserter.

Høsten starter når druerne begynder at ændre farve men stadig har deres delikate friskhed. Druerne høstes i hånden og vælges med omhu. Loven foreskriver, at de skal høstes med minimum 252 gr. sukker pr. l. most. Druerne presses efter en kort skalmaceration, og mosten vinificeres ved lav temperatur for optimalt udtryk af de delikate Muscat-aromaer. Gæringen stoppes ved at tilføje neutral alkohol. Vinen er gylden i farven, tilfredsstillende fyldig og stadig livlig i smagen. Intense florale aromaer af Muscat blander sig med noter af litchi, mango, pære og mandler. Smagen er dejlig lang, velbalanceret og frisk.

Muscat de Beaumes de Venise er den eneste vin på Muscat fra Rhônedalen. Den blev fik appellationsstatus i 1945 med tilbagevirkende kraft, så vine fremstillet fra 1943 blev anerkendt som AOC. To landsbyer har tilladelse til at producere Muscat: Beaumes de Venise og Aubignan. Arealet er omkring 350 hektar med en produktion på 10.000 hektoliter. Denne søde vin laves på én druesort: Muscat à petits grains. Retten til at producere Muscat de Beaumes de Venise gives efter smagsprøver og analytiske kontroller: alkoholprocenten skal være mellem 15 og 18% og sukkerindholdet skal være over 100 g pr. liter.

Pierre Amadieu er det store navn i Gigondas, som siden 1929 år og tre generationer har opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Intet er sparet, selv i de små detaljer. Jean-Pierre har en stor del af æren for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området. Hans ambition er at skabe klassisk Gigondas, som har mineralitet såvel som kraft: "I want elegant wines endowed with a good freshness and a pleasant fruity taste respecting familial tradition and appellations’ typicity."

Med årene er huset også begyndt at lave vin fra andre Rhônedistrikter som Vacqueyras, Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Muscat de Beaumes de Venise. Med disse vine er Pierre Amadieu kommet i mål med ønsket om at kunne tilbyde et bredt sortiment af vine i klassisk stil fra en stor del af Rhône.

Paker siger bl.a. om domainet: "Readers looking for solid value, as well as good typicity, from the Southern Rhône should check out the releases from Pierre Amadieu... they always deliver plenty of pleasure and are reasonably priced."