This website requires JavaScript.

Aperitif

En aperitif er en alkoholisk drik, der traditionelt serveres før et måltid for at stimulere appetitten og forberede smagsløgene på den kommende madoplevelse. Ordet “aperitif” stammer fra det latinske ord “aperire”, som betyder “at åbne”, hvilket henviser til drikkenes evne til at “åbne” eller forberede fordøjelsessystemet til at modtage mad.

Aperitiffer er typisk lette, tørre og forfriskende, og de kan være alkoholholdige eller ikke-alkoholiske. De har ofte en lavere alkoholstyrke end andre drikkevarer og serveres normalt i mindre portioner. Smagsprofilen af aperitiffer kan variere fra frugtagtige og aromatiske til bitter og krydret, afhængigt af typen af drik og regionale præferencer.

Nogle populære eksempler på aperitiffer inkluderer:

  1. Tør champagne eller mousserende vin
  2. Vermouth, en aromatiseret og krydret vin
  3. Gin og tonic, en forfriskende cocktail lavet med gin og tonicvand
  4. Campari, en bitter aperitif med en karakteristisk rød farve
  5. Aperol Spritz, en spritz-cocktail lavet med Aperol, mousserende vin og sodavand
  6. Pastis, en anis-smagende spiritus, især populær i Frankrig

Aperitiffer serveres normalt kølige eller over is og nydes langsomt, ofte i godt selskab, mens man chatter og forbereder sig på det kommende måltid. Udover at stimulere appetitten kan aperitiffer også bidrage til at skabe en festlig stemning og forbedre den samlede mad- og drikkeoplevelse.

Relaterede produkter

Frankrig

NV Crémant de Loire, Brut Rosé, Langlois

Frankrig

2022 Les Cépages Préservés Blanc, Plaimont, Saint Mont

Frankrig

NV Crémant de Loire, Brut Réserve, Langlois

Spritnyt 91 / 100

Frankrig

2023 Bazaar Rouge, Domaine Moly

Vinhjernen 92 / 100
Spritnyt 91 / 100

Portugal

NV Krohn Lágrima Fine White Port

Gastromand

Spanien

Cava Brut, Canals Nadal, Penedès

Din VInguide 86 / 100

Frankrig

NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims

JydskeVeskysten
Ekstrabladet 92 / 100

Frankrig

2024 Elia Liberty Rosé, Plaimont, Côtes de Gascogne

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen
400,00 kr. Normalpris

Tyskland

2019 Huxelrebe Auslese Lichtspiel, Weingut Gysler, Rheinhessen

200,00 kr. Normalpris

Ikke på lager

Italien

2023 Soave, DOC Tenuta Corte Giacobbe by Dal Cero family

150,00 kr. Pr. Stk.