This website requires JavaScript.

Aperitif

En aperitif er en alkoholisk drik, der traditionelt serveres før et måltid for at stimulere appetitten og forberede smagsløgene på den kommende madoplevelse. Ordet “aperitif” stammer fra det latinske ord “aperire”, som betyder “at åbne”, hvilket henviser til drikkenes evne til at “åbne” eller forberede fordøjelsessystemet til at modtage mad.

Aperitiffer er typisk lette, tørre og forfriskende, og de kan være alkoholholdige eller ikke-alkoholiske. De har ofte en lavere alkoholstyrke end andre drikkevarer og serveres normalt i mindre portioner. Smagsprofilen af aperitiffer kan variere fra frugtagtige og aromatiske til bitter og krydret, afhængigt af typen af drik og regionale præferencer.

Nogle populære eksempler på aperitiffer inkluderer:

  1. Tør champagne eller mousserende vin
  2. Vermouth, en aromatiseret og krydret vin
  3. Gin og tonic, en forfriskende cocktail lavet med gin og tonicvand
  4. Campari, en bitter aperitif med en karakteristisk rød farve
  5. Aperol Spritz, en spritz-cocktail lavet med Aperol, mousserende vin og sodavand
  6. Pastis, en anis-smagende spiritus, især populær i Frankrig

Aperitiffer serveres normalt kølige eller over is og nydes langsomt, ofte i godt selskab, mens man chatter og forbereder sig på det kommende måltid. Udover at stimulere appetitten kan aperitiffer også bidrage til at skabe en festlig stemning og forbedre den samlede mad- og drikkeoplevelse.

Relaterede produkter

Frankrig

2022 Bourgogne Blanc, Domaine Nicolas-Gauffroy

Frankrig

NV Champagne Henriot, Brut Souverain, Reims

JydskeVeskysten
Ekstrabladet 92 / 100

Frankrig

Calvados 3 år, Roger Groult, Clos de la Hurvanière, Pays d'Auge

World Calvados Awards 16 / 16

Frankrig

NV Crémant de Loire Rosé Brut d'Enfer, Bonnigal-Bodet, Loire

240,00 kr. Pr. Stk.

Frankrig

2022 Muscat de Rivesaltes, Collection, VICA, 0,5 l.

Spanien

Cava Brut, Canals Nadal, Penedès

Din VInguide 86 / 100

Frankrig

NV Champagne Charpentier, Brut Tradition, Charly-sur-Marne

Berliner Wein Trophy
Vinavisen

Italien

2023 Soave, DOC Tenuta Corte Giacobbe by Dal Cero family

Frankrig

NV Crémant de Loire, Brut Rosé, Langlois

Tyskland

2022 Riesling Trocken Weingut Rings, Pfalz

Robert Parker 90 / 100

Italien

2023 Moscato d'Asti, La Gatta, Estate, Terre da Vino, Barolo

Ikke på lager