1.550,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Meursault Charmes 1. Cru, Domaine Bouchard Pere et Fils
Elegant bouquet af orange frugt, hvid fersken og lyse blomster. Rig og rund i smagen, silkeblød og meget charmerende. Lagring har dæmpet syren lidt og bragt melon, smør og snert af nødder mere frem i smagen. Der presses let 1. gang, og bedømmelsen af denne most bestemmer karakteren af 2. pres. Efter gæring lagres vinen 9-10 mdr. i eg, ca. 15% nye fade, og derefter 3-4 mdr. i ståltank for at integrere de enkelte fade inden tapningen.
JamesSuckling | 95-96 / 100 |
Robert Parker | 92-94 / 100 |
Tim Atkin | 94 / 100 |
Burghound | 91-94 / 100 |
1.550,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Bæredygtig/Sustainable |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay |
Alkohol % | 13,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2022 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 537022 |
Beskrivelse
Elegant bouquet af orange frugt, hvid fersken og lyse blomster. Rig og rund i smagen, silkeblød og meget charmerende. Lagring har dæmpet syren lidt og bragt melon, smør og snert af nødder mere frem i smagen. Der presses let 1. gang, og bedømmelsen af denne most bestemmer karakteren af 2. pres. Efter gæring lagres vinen 9-10 mdr. i eg, ca. 15% nye fade, og derefter 3-4 mdr. i ståltank for at integrere de enkelte fade inden tapningen. Den kan gemmes 5-7 år.
Les Charmes 1.Cru er blandt de største marker i kommunen og er opdelt i et stort antal små parceller. Den ligger på den lavere midtskråning på grænsen til Puligny-Montrachet mod syd. Den er overvejende østvendt med blid hældning, som giver tidlig morgensol og beskyttelse mod hede om eftermiddagen. Det giver en ret lang modningsperiode, der fremmer rig smag og et godt syreniveau i druerne.
Bouchard Père & Fils har kun 0,28 ha. af den 31 ha. store, sydøstvendte mark i det sydøstligste hjørne af Meursault lige på grænsen til Puligny-Montrachet omkring 250 m.o.h.. Jorden er stenfyldt ler og kalk med jernindhold. Jordbunden er rigere og tungere end jorden i f.eks. Les Perrières, lige over den på skråningen, hvilket giver Les Charmes det mere typiske, maskuline udtryk af Meursault. Bouchard lavede den første vin her i 1846.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Bouchard Père & Fils siden 2006. Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en Lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Samtidig traf de en markant beslutning om at stoppe produktionen af negociantvin, hvilket reducerede deres årlige produktion fra 2 mio. flasker til 600.000-700.000 flasker. Dette var et vigtigt skridt i deres bestræbelser på at positionere sig som en af de førende producenter i Côte de Beaune. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse. Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering. Områdets potentiale blev opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har et marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
JamesSuckling
A great Meursault Charmes! Very rich and concentrated with wonderful lemony freshness that keeps this so bright and clean. Extremely long stony finish with so much energy. From the lower section of this site with deep, clay-rich soil.
Robert Parker
Aromas of golden orchard fruit, clear honey, hazelnuts and white flowers introduce the 2022 Meursault 1er Cru Charmes, a medium to full-bodied, rich and satiny wine that's deep and layered, with lively acids and plenty of chalky structuring extract. It's built for the cellar. The 2022 vintage is another tour de force for Bouchard, as the accompanying tasting notes reflect. Technical director Frédéric Weber reported little in the way of hydric stress, with rapid ripening at the end of the season that saw some parcels accumulate 1.5% potential alcohol in as little as three days. Fortunately, the team hadn't performed any deleafing and were able to apply protective kaolin clay as sunblock for the leaves and fruit to ride out the heat wave. Harvest began on August 26, with anything picked after 11 a.m. left overnight in a cold room for processing the following day, and the harvesters stopping work at 2 p.m.
Tim Atkin
Burghound
A cool, pure and airy nose reflects notes of Granny Smith apple, acacia blossom any variety of citrus influences. The medium weight flavors possess a sleek and intense mouthfeel while offering excellent length on the powerful but linear and firmly austere finale. This is extremely promising but a wine that is presently quite tightly wound and one that is unlikely to make for especially interesting early drinking.
Relaterede produkter
j4mlp19knjh
0xj8hh6uokjjuwpxhywrt8hdok3vklnjl
hskyxjip9nclsr6f5275j
DKK 000,00
DKK 000,00
2tm14dq9if6
pgcfgvazkmd9m3syvt14lcsp2ikbxqf
xd1c0o5ro0j0373bp23shuy
DKK 000,00
DKK 000,00
1kso5dde3va
zzgyq20yelgnv4hz6d4c7kcyfxsqgz8e
dj4qbncozakw5zo7s13qap
DKK 000,00
DKK 000,00
dril9a02ac
08q97vafmwq9go3yo4jpfxw9tarqpw5k
sy8aj4im7minh4pnlpkjdj
DKK 000,00
DKK 000,00
i2ar487umk
wfcudp78ichgxid472bu3gz99x0ilvd39
pz7l2ia9xh9ybsgqqcmqa
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
aonirephh1s
q8dxm7e3jo82qt4s3m108ripsixoxy3fa
krw1ez77lkeevb9sgelgu
DKK 000,00
DKK 000,00
sw0kpwvtfg
61dtzu0us8oqf5r4k33qrmnj14a2u73q
9ne9h0jybyvbbmglunb798
DKK 000,00
DKK 000,00
p0c2a5dyvw
rk32i14xf2dc0ekx7ttd0h9r734bbgxp
n2teywqr3x1slrtsckhl1
DKK 000,00
DKK 000,00
ujukznsj20n
5lyuzrq05yfks8t8r63nged7uvr9unsl
efo9jxzj4uwpgv3vaevsp
DKK 000,00
DKK 000,00
jov442gzz6
jzma41oilq03icny6lmq2lzfosegx9qw
1uecukvwamy0aiea6lc32lj
DKK 000,00
DKK 000,00