575,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Feudo di Mezzo, Nerello mascalese, Pietradolce, Etna
575,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119219 |
Beskrivelse
Moderne og præcis i smagen: Jordbær, røde blommer, skal af mandarin og timian i en medium-fyldig smag med bløde tanniner og en vidunderlig afslutning.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser på Contrada Feudo di Mezzo í 650 meters højde på de nordlige skråninger af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. De håndhøstes i midten af oktober og udbløder i 18 dage i beton-tanke før en blid presning. Vinen lagrer 14 måneder på let-toastede franske tønder. Til kraftige og fyldige retter, gerne med rødt kød, evt. grillet steaks og veltilberedt risotto.
Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
239ocok60ps
pmap0i8067mt1e06v8z5mvvkurqctj7
k7toeq1lvtfd0pfm0mqkp
DKK 000,00
DKK 000,00
bvx9hk0rxor
pxuoy9tfviqyf28t6j3fjhu16ilyxa28
2xrjq2ky26jdsw3e3fecf8
DKK 000,00
DKK 000,00
3r8bc5k35xq
nau888teptnyfo8em3t7iicsu9zg09k
wkuxwz86n5ll1kah9a8i2
DKK 000,00
DKK 000,00
8racym2adm
55cks7yvofvnz794nelt5k13sns74ad
zdl17ilrbd92nrnupa9u8
DKK 000,00
DKK 000,00
0mybz85v40l9
npmvbf9z27ofwwedf4zeldnoychn62
v0mes4d1ohoh1dk29f0egj
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
4dkngc278ux
ksi2807htriumk6fdmp5dwcp6gq89os
jwo6kc8wykohdav6wmjzp8
DKK 000,00
DKK 000,00
a59wk2tipzh
j5rp66r94wj8l9btur7p03z28qprdx6b7
5ri3wbswpwr6jc8m4r5mls
DKK 000,00
DKK 000,00
w9st6t56lvn
iv2zrugkcvmj5z3q7qxz1gsn9nzlsrsu
dn8ia4pc2z4k1fsljepgsm
DKK 000,00
DKK 000,00
oojpiz8w78
z61gztkpcribqi6ehullrobxv0qlvhsrs
s84j9flqg8kmmj7dd12vve
DKK 000,00
DKK 000,00
jxmj7dsxa5
8c48oyt0e27j8yfsmrgww6r0rf396jd
xggbmpxfjmam5l2su36a5
DKK 000,00
DKK 000,00