This website requires JavaScript.
  • 2021 Marsannay Clos du Roy Rouge, Jean Fournier

    Vinen er fra en af de to marker, som snart bliver de første 1.Crus i kommunen. En vin med klart lagringspotentiale, der kan diske op med hindbær, kirsebær og tyttebærtoner samt blodappelsin og jordbund. I munden har den lag af solid, livlig og saftig frugt med støvede tanniner og en lang eftersmag med let salte mineraler, der kun vil blive bedre endnu med lidt tid i kælderen.

    De to parceller i "Clos du Roy", Le Noyer og Le Pau, er tilsammen 2,7 ha. i ca. 270-290 m.s højde. De er meget kalkholdige og ligger h.h.vis på- og lige over grænsen til Chenôve kommune mod nord. Vinstokkene er 20 - 85 år gamle. Områderne med de ældste vinstokke pløjes med heste og kun manuelt arbejde i øvrigt.
    De håndplukkede druer udblødes koldt med 50% i hele klaser og spontangæres derefter med forsigtigt udtræk af aromastoffer og tanniner. Vinen lagres i en blanding af 600 l.- og 228 l. træfade, ca. 25% nye, i 12 mdr. Fadene samles derefter og lagrer videre i et halvt år i 600 l. fade.

    Læs beskrivelsen

    Årgang

    2021

    Alc.

    13,5%

    Område

    Bourgogne

    Land

    Frankrig

    Produktinformation

    Name
    Value
    VintypeRødvin
    DyrkningsmetodeØkologisk
    LandFrankrig
    DistriktBourgogne
    DruesorterPinot Noir (100%)
    Alkohol %13,5%
    FyldighedFyldig
    TørhedsgradTør
    LukkemetodeKorkprop
    Årgang2021
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer339521