| 160,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Off, Côtes du Rhône, Fond Croze
Denne vin signalerer den nye generation af Côtes du Rhône vine. Den er så tæt på at være en naturvin som tænkes kan. Det er en vin med stor drikkefaktor ikke tilsat sulfitter, hvor der er fuld fart frem på frugten og friskheden.
| 160,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
|---|---|
| Vintype | Rødvin |
| Dyrkningsmetode | Økologisk |
| Land | Frankrig |
| Distrikt | Rhône |
| Druesorter | Grenache/Garnatxa/Garnacha, Syrah/Shiraz |
| Alkohol % | 14% |
| Fyldighed | Fyldig |
| Tørhedsgrad | Tør |
| Lukkemetode | Korkprop |
| Årgang | 2022 |
| Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
| Varenummer | 365422 |
Beskrivelse
Denne vin signalerer den nye generation af Côtes du Rhône vine. Den er så tæt på at være en naturvin som tænkes kan. Det er en vin med stor drikkefaktor ikke tilsat sulfitter, hvor der er fuld fart frem på frugten og friskheden. Vil appellere til mange i det brede selskab. Serveres ved 16 grader til hverdagsretter - både til det kolde bord, som til pizza og BBQ.
Druerne, Grenache og Syrah, kommer fra egne marker i Saint-Roman-de-Malegarde. Markerne vender mod nord og får på den måde mindre sol, men i dette varme område betyder det, at de bevarer friskheden. Jorden er ler og kalk blandet med silt. De afstilkes inden vinificering i ståltanke og får en kort maceration inden lagring 3 måneder på stål for at bevare friskheden. Drikkes ung inden for 1-3 år.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Domaine Fond Croze siden 2010. Domaine Fond Croze er historien om mere end 100 års vindyrkning i den lille landsby Saint-Roman-de-Malegarde i Rhône, kombineret med at værne om familiehyggen på vingården. Som de selv udtrykker det, skriver de familiehistorie mellem passion og ekspertise.
Huset blev grundlagt af Charles Long i 1918 i landsbyen Saint-Roman-de-Malegarde nord/nordøst for Cairanne og nordvest for appellationen Côtes du Rhône Villages Vaison-La-Romaine. I begyndelsen dyrkede familien både vinstokke, meloner, ferskentræer og abrikostræer, men i 1997, da de to brødre, Daniel og Bruno fra 3. generation, tog over, grundlagde de Domaine Fond Croze med fokus på at lave vin fra egne marker. Daniel styrer markerne, der gennem årene er forøget til 80 ha., og som dækker en bred palet af de klassiske Rhône druer – både blå og grønne. Kvalitetsfanen holdes højt, og vinstokkene får lov at blive gamle. Der er ikke brugt sprøjtegift og kunstgødning i årtier, og vingården blev helt omlagt til økologi i 2009 med certifikat i 2012.
Bruno er ønologuddannet og ansvarlig for kælderen. Udvalget af vine dækker hvid-, rosé- og rødvin på alle niveauer op til Cru-niveau som Rasteau og Cairanne. Domænet ønsker at vise mangfoldigheden af de forskellige terroirs, der findes i området, som giver hver vin sin egen identitet, og de komponerer alt fra friske vine med lettere udtryk til fornøjelse, over friske og finesserige terroir-fokuserede vine, til parcel-specifikke vine med power og elegance.
Fremtiden er sikret. Siden 2017 har 4. generation med Daniels søn, Guillaume, været en del af den daglige drift. Han er både er ønologuddannet og har erfaring fra vingårde i udlandet, og han er parat til at videreføre det eventyr, som familien startede, og videreudvikle vingården.
Domænets Côtes du Rhone Villages vine tilføjes kommunenavnet Vaison la Romaine. Vaison la Romaine er en af de Rhône-Villages kommuner, der har en særlig ret til at sætte kommunenavnet på etiketten som tegn på, at deres gennemsnitskvalitet er et nøk over de almindelige Côtes du Rhône Villages vine. Kommunen fik appellationsstatus i 2016.
Vaison la Romaine ligger i en række bølgende bakker i den østlige del af Côtes du Rhône, før terrænet bliver bjergrigt. Det giver vinbønderne masser af valgmuligheder i forhold til beplantning af vinstokke: At plante i fuld sol eller på mere skyggefulde steder og på skråninger åbne – eller i læ for – nordenvinden og den afkølende bjergbrise. Navnet på byen stammer fra romertiden. Vinstokke blev bragt hertil af romerne, og der har været et væld af rester fundet i landsbyen – deraf navnet 'La Romaine'. Det beplantede område er dog lidt større og omfatter de fem områder: Vaison-La-Romaine, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Villedieu, Buisson og Saint-Roman-de-Malegarde. rødvinene fra Côtes du Rhône Villages Vaison-La-Romaine er kendt for deres krydrede noter og dufte af garrigue og for at besidde en behagelig balance mellem krop og friskhed og med et godt ældningspotentiale.
Relaterede produkter
qohkhy6do5
od85bsgj5ioxmt1w8ombblm5pmta3fo7
jjcyijrca59gnvi2fyffuq
DKK 000,00
DKK 000,00
vquru7bdkf8
hlhyjit7t53wjqi33k51ts86sxfcrqpr
co0kofrbos9h43hpal7f89
DKK 000,00
DKK 000,00
d6l2g3vp0na
7ctzxv9yg0x0m3med58rd5o0fppt5t8kjpb
7yo43006k3pe5v57weqcr
DKK 000,00
DKK 000,00
d98l783kppu
vlcouwljmm1tj94374jtnj6a9or8pj5
b20zdz2ih5sotzsacqb10b
DKK 000,00
DKK 000,00
e6203a8epm7
jdpx2sdt3wtiilnho25xqia1kg8mf7wl
hk9vg54heq7qhvym86kvpn
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
15cog4a92wf
uv266bp2k8cr5e4gqwjaa2si9am2xp
b4hwoklv6jryfniekpr86r
DKK 000,00
DKK 000,00
83d2fh6xdl5
8iq992g03z8grfxidu6dqt9dbdgyv97tr
ddml3ay2avvg54p1oda08
DKK 000,00
DKK 000,00
w408wsau3j
1t2565dhd9mshkzeyiewkmc4f2tfw96
nmqy5rz6c98fdi02z8khn5
DKK 000,00
DKK 000,00
nhudm5jjial
ulv8s4g4yhq30ib5wb6d95prdpzv00r
ksod1nvhe2i94dq0bqkgxw
DKK 000,00
DKK 000,00
uzc6za3za4
sgpu07x2k4oqhvovwpo57rplwz0y9gap
ar45p65n3vta8qux74vlrc
DKK 000,00
DKK 000,00
