160,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2022 Off, Côtes du Rhône, Fond Croze
Denne vin signalerer den nye generation af Côtes du Rhône vine. Den er så tæt på at være en naturvin som tænkes kan. Det er en vin med stor drikkefaktor ikke tilsat sulfitter, hvor der er fuld fart frem på frugten og friskheden.
160,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Økologisk |
Land | Frankrig |
Distrikt | Rhône |
Druesorter | Grenache/Garnatxa/Garnacha, Syrah/Shiraz |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2022 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 365422 |
Beskrivelse
Denne vin signalerer den nye generation af Côtes du Rhône vine. Den er så tæt på at være en naturvin som tænkes kan. Det er en vin med stor drikkefaktor ikke tilsat sulfitter, hvor der er fuld fart frem på frugten og friskheden. Vil appellere til mange i det brede selskab. Serveres ved 16 grader til hverdagsretter - både til det kolde bord, som til pizza og BBQ.
Druerne, Grenache og Syrah, kommer fra egne marker i Saint-Roman-de-Malegarde. Markerne vender mod nord og får på den måde mindre sol, men i dette varme område betyder det, at de bevarer friskheden. Jorden er ler og kalk blandet med silt. De afstilkes inden vinificering i ståltanke og får en kort maceration inden lagring 3 måneder på stål for at bevare friskheden. Drikkes ung inden for 1-3 år.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Domaine Fond Croze siden 2010. Domaine Fond Croze er historien om mere end 100 års vindyrkning i den lille landsby Saint-Roman-de-Malegarde i Rhône, kombineret med at værne om familiehyggen på vingården. Som de selv udtrykker det, skriver de familiehistorie mellem passion og ekspertise.
Huset blev grundlagt af Charles Long i 1918 i landsbyen Saint-Roman-de-Malegarde nord/nordøst for Cairanne og nordvest for appellationen Côtes du Rhône Villages Vaison-La-Romaine. I begyndelsen dyrkede familien både vinstokke, meloner, ferskentræer og abrikostræer, men i 1997, da de to brødre, Daniel og Bruno fra 3. generation, tog over, grundlagde de Domaine Fond Croze med fokus på at lave vin fra egne marker. Daniel styrer markerne, der gennem årene er forøget til 80 ha., og som dækker en bred palet af de klassiske Rhône druer – både blå og grønne. Kvalitetsfanen holdes højt, og vinstokkene får lov at blive gamle. Der er ikke brugt sprøjtegift og kunstgødning i årtier, og vingården blev helt omlagt til økologi i 2009 med certifikat i 2012.
Bruno er ønologuddannet og ansvarlig for kælderen. Udvalget af vine dækker hvid-, rosé- og rødvin på alle niveauer op til Cru-niveau som Rasteau og Cairanne. Domænet ønsker at vise mangfoldigheden af de forskellige terroirs, der findes i området, som giver hver vin sin egen identitet, og de komponerer alt fra friske vine med lettere udtryk til fornøjelse, over friske og finesserige terroir-fokuserede vine, til parcel-specifikke vine med power og elegance.
Fremtiden er sikret. Siden 2017 har 4. generation med Daniels søn, Guillaume, været en del af den daglige drift. Han er både er ønologuddannet og har erfaring fra vingårde i udlandet, og han er parat til at videreføre det eventyr, som familien startede, og videreudvikle vingården.
Domænets Côtes du Rhone Villages vine tilføjes kommunenavnet Vaison la Romaine. Vaison la Romaine er en af de Rhône-Villages kommuner, der har en særlig ret til at sætte kommunenavnet på etiketten som tegn på, at deres gennemsnitskvalitet er et nøk over de almindelige Côtes du Rhône Villages vine. Kommunen fik appellationsstatus i 2016.
Vaison la Romaine ligger i en række bølgende bakker i den østlige del af Côtes du Rhône, før terrænet bliver bjergrigt. Det giver vinbønderne masser af valgmuligheder i forhold til beplantning af vinstokke: At plante i fuld sol eller på mere skyggefulde steder og på skråninger åbne – eller i læ for – nordenvinden og den afkølende bjergbrise. Navnet på byen stammer fra romertiden. Vinstokke blev bragt hertil af romerne, og der har været et væld af rester fundet i landsbyen – deraf navnet 'La Romaine'. Det beplantede område er dog lidt større og omfatter de fem områder: Vaison-La-Romaine, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Villedieu, Buisson og Saint-Roman-de-Malegarde. rødvinene fra Côtes du Rhône Villages Vaison-La-Romaine er kendt for deres krydrede noter og dufte af garrigue og for at besidde en behagelig balance mellem krop og friskhed og med et godt ældningspotentiale.
Relaterede produkter
st0vnj2dit
4h0t290jnovbqjlff81tqzjbbqxgzb
27tleik4ls2ffv1ojglr
DKK 000,00
DKK 000,00
n94pc4y1bah
e1ip6i02u4pg4vf9eenatvyqha1ij2fas
cpj0cu7sfmepmdftjs7fff
DKK 000,00
DKK 000,00
e24v845aarm
e22xmfrxob6h8xjhex0zqg0v1clcgtd1ec
wugocu3m6eok8f37vd5q7r
DKK 000,00
DKK 000,00
fkd5qel0n17
z0wwlcf17wj7vhmvgvd3o83d4xtdd7k
94o8wqtrfqbzs758mmz2
DKK 000,00
DKK 000,00
1vfzq8gzq1z
bdkj5jxnzz5lv453s4jr6k4tzrppdhx45
pmt8wvhlqowhovwi6rxij
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
w71tt9nht9k
dkoevbouu4ptwpq21towioey379gx6ka
q9mb6xa4rv9rqcx5tgm988
DKK 000,00
DKK 000,00
rn6accwgyur
1agiqztbtlz0d2x548dsc8xlb1hcu1n3
ft0qhvaxd7m2t9e0bjxhti
DKK 000,00
DKK 000,00
14xjcccx2yh
h9zi729c0i8yoyt89vaavh3ubfp8ikn3f
8jb6d8w9hnhjs6x2qsa1m
DKK 000,00
DKK 000,00
3lpu8fepf2p
mvk8f17lesl3gv4pltnklpopxe8zfw
qnir6160rk49ml4d083in
DKK 000,00
DKK 000,00
0kzokpvmvn0e
fltdlrzypsrznc3p9xdv9oe64b1s7bd8l
6zq6hkkyf4f2jzqq3urnqg
DKK 000,00
DKK 000,00