En eksklusiv vingave med tre store, kendte vine, der vil imponere på ethvert gavebord.
Gaven indeholder:
1 fl. Brunello di Montalcino 2016, DOCG, Tenuta Celestino Pecci
Stilren og gennenført klassisk Brunello fra - måske - den bedste årgang nogenside i dette område fra fint, mindre domæne. Vinen er krydret med stor kraft. Intens og vedvarende frugt. Allerede som ung viser den en meget harmonisk side - velafbalanceret, velsmagende med dejlig syre og smidige men stadigvæk faste tanniner. Vinen lover et langt gemmepotentiale (op til 20 år), hvor den med tiden vil udvikle sig til en blødere mundfornemmelse.
Celestino Pecci er født på en gård nær Sant'Antimo i Montalcino. Han skulle på kontor, men ville hellere gå vinvejen. I 1968, da vinen ikke var så kendt og jorden billigere, købte han 40 ha. i den højtliggende del af området nord for Montalcino by, hvor Celestino og hustru Idria efterhånden har opbygget et fint ry for Brunello efter økologiske (men ikke certificerede) metoder. I dag har datteren Tiziana taget førertrøjen i produktionen.
1 fl. Sancerre Vieilles Vignes 2017, Hubert Brochard
Sancerre med fedme-/breddefornemmelse med mange citrus-variationer, der samtidig holdes i stramme tøjler af et high-key syrespil. Frugtens pondus gør, at den er lagret i egefade. Druerne kommer domænets ældste vinstokke og giver en vin med virkelig høj intensitet for Sauvignon Blanc. Kan udvikle sig op til 8-10 år fra høståret.
Hubert Brochard er en traditionsrig familieproducent i landsbyen Chavignol, vest for Sancerre by. Tre børnebørn af Hubert Brochard, Daniel, Jean-Francois og Benoit, har styret domænet de sidste mange år og er nu ved at overdrage familiegården til næste generation - Daniels to døtre Anne-Sophie og Caroline.
1 fl. Champagne Charpentier, Brut Vérité, Charly sur Marne
En unik Champagne på 70% Chardonnay, 15% Pinot Noir og 15% Pinot Meunier økologisk dyrkede druer - udelukkende fra egne parceller på Cru'erne Charly-sur-Marne og Saulchery i Marne Valley. Marne Valley er specielt kendt for Pinot Meunier, men netop her har Charpentier 24 hektar egne marker med en høj andel af Chardonnay. Den endelige vin er en blanding af årets høst blended med reservevin fra ældre årgange, der ligger på gamle fade. Vinen ligger 60 måneder på gæren før salg.
Champagne Charpentier ligger i Charly-sur-Marne og er et familiedomæne grundlagt i 1855 af Prosper, hvor hver generation har oplært næste generation i vinmageriets kunst med afsæt i husets unikke værdier, passion og erfaringer. I dag ledes det af 8. generation med Jean-Marc Charpentier i spidsen. Charpentier har dyrket sine 24 hektar biodynamisk siden 2009 og forventer at blive økologisk certificeret i 2021.
