1.200,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Meursault Genevrières, 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils
1.200,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay (100%) |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 531620 |
Beskrivelse
Meursault Genevrières ligger i Meursault i Côte de Beaune, syd for hovedbyen Beaune. Denne Premier Cru-mark, som Bouchard ejer 2,65 hektar af, er ofte den første Chardonnaymark, som høstes grundet den tidligere modning.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard, og denne ejer domænet stadig: den kendte "Les Caillerets" i Volnay. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker. Ud over domænevinene laves vine af druer fra kontraktdyrkere, der forpligter sig til at overholde anvisninger og kvalitetsstandarder fra Bouchard Père & Fils.
Joseph Henriot, der havde været leder af Veuve Clicquot champagne og senere luksuskoncernen LVMH / Louis Vuitton-Möet- Hennessy, købte Bouchard Père & Fils i 1995 og lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Der blev investeret kraftigt i markerne og bygget et nyt vineri, som stod færdigt i 2005: en 3-etagers underjordisk bygning i Savigny-lès-Beaune, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – et topmoderne vineri men med respekt for de gamle traditioner, så deres mange vine hver især kan udtrykke det forskellige terroir, man finder i Bourgogne.
Ledelsen varetages nu af Henriot's nevø Gilles de Larouzière, og chefvinmager er Frédéric Weber. Markarbejdet styres af Christophe Bouchard.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
Bourgogne ligger i det østlige Frankrig og strækker sig fra Chablis i nord til Mâcon i syd. Størstedelen af de røde vine laves på Pinot Noir og de hvide på Chardonnay. Derudover laves der små mængder rødvin på Gamay (fra blandt andet Beaujolais), samt hvidvin på druen Aligoté. I Chablis finder man 7 Grand Cru vinmarker, men man skal 100 km. længere sydøst på, for at finde den mest kendte region 'Côte d'Or'. Det er hernede man finder resten af Grand Cru vinmarkerne. Dette område opdeler man i to dele: det nordlige Côte de Nuits og det sydlige Côte de Beaune. I Côte de Nuits finder man 24 af de 25 røde Grand Cru'er, mens Côte de Beaune udelukkende har de hvide Grand Cru'er.
2020 Bourgogne havde en meget tidlig knopskydning efter en mild vinter og lun marts. Frugtsætningen var rigtig god, men vedvarende tørke og en konstant vind udtørrede især Pinot Noir på drænende jord, så udbyttet af den meget tidlige høst blev nogle steder lavere end håbet. Chardonnay blev ikke særligt ramt, udover en forsinket fenolisk modning, så mange - meget sjældent set- høstede Pinot Noir før Chardonnay.
Farveskiftet var ret sent, men hele vækstperioden endte med at blive meget tæt på 100-dages normen, og selv de noget stressede Pinot Noir druer havde et forbløffende fint niveau af vinsyre ved høsten, da nætterne ikke var så varme som i 2019, så vinene er forbavsende friske og smager generelt ikke mærket af det høje antal soltimer, hjulpet af at den vedvarende varme om dagen ikke nåede ekstreme højder. Markernes lokalklima gav en del steder tidsforskelle i modenheden, men stabilt høstvejret tillod den nødvendige tilpasning af høsttidspunkter. Alle områder fra Chablis til Beaujolais er generelt særdeles tilfredse med kvaliteten af både røde og hvide vine
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
asvpq350a58
ox8y05601jddknoksm2ivdb3gf4dmwj6
e24swi6gteixda4i9tb75
DKK 000,00
DKK 000,00
r327rv8d6q
qfapsbddxdbc8nk90knkcogj6y8naqvp
gtdwf537f1dq6bkagq44
DKK 000,00
DKK 000,00
frwrqykws4n
j2dz67qojgbwj6ohwyxxs7z655dqvt3w
bi5l8b4vgd4x86ohaj8pif
DKK 000,00
DKK 000,00
z46c4rp7kno
tb6fv5h6m2rmcyr77rduo3dy8gvcuqrl
8hp1thxoax85o1ge2iycox
DKK 000,00
DKK 000,00
rc1gnqu6axm
yqzmjga8tunqvntfdijhqjdupit6bsn6l
ohp5p033pkjwrqyedhzt
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
7c88db2sovl
vul9fehm9kgxwijmscy58rpaonp6inca
xfz2mbr3sqpy6zdw2a13t
DKK 000,00
DKK 000,00
svq2p37jrve
xkvo3d55lxzv5lpwbge9r282m5479bp
5a9bj04fjrj4twz4bm43po
DKK 000,00
DKK 000,00
xxizt4ma2wg
a847wke6ahses7nv13au5eu1h2vf2vnq
4tl6ys61tqk3lbctz5ha7o
DKK 000,00
DKK 000,00
5a5eraf3fc
yz6cpkyp7vboa0rt9x41ykq5epgwfdhf
gdjj86a2vn4711xcnh8sxt
DKK 000,00
DKK 000,00
5x1i0cvsnty
q47r4b63bor480k64cmj04xpw38i0l3xa
88cb4orkoq81xasd5u0h1i
DKK 000,00
DKK 000,00