| 3.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna
| 3.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
|---|---|
| Vintype | Rødvin |
| Dyrkningsmetode | Traditionel |
| Land | Italien |
| Distrikt | Sicilien |
| Druesorter | Nerello Mascalese |
| Alkohol % | 14,5% |
| Fyldighed | Middelfyldig |
| Tørhedsgrad | Tør |
| Lukkemetode | Korkprop |
| Årgang | 2019 |
| Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
| Varenummer | 119119 |
Beskrivelse
Husets top-cuvée - stor bouquet, kompakt og rig med lag på lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves årligt.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters højde på marken Contrada Rampante i Solicchiata på den nordlige skråning af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. Det er 80-100 år gamle pre-phylloxera vinstokke, der håndhøstes i begyndelsen af oktober. Druerne presses blidt, og udbløder i 18 dage i beton-tanke. Vinen lagrer 20 måneder på franske egefade og undergår malolaktisk gæring. Servér til dine bedste og retter med okse- og svinekød.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pietradolce siden 2023. Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og stærkt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
lp267ymbhji
3k0mv20wb8wzyjrfoe55a8kgg1tessr7
cukkh0at45a57c7ji5l32k
DKK 000,00
DKK 000,00
6mzu51ot6r9
1hn4zxsofa1cuvdbawl1l4d8aou5qwk8
xgzmatatnikv4i6awch5ak
DKK 000,00
DKK 000,00
jjdy0givoxj
bwmoddn2209f2fi1gzekqu8839rr7ydj
odc1myoekns1el0cde6tq
DKK 000,00
DKK 000,00
azmmcx0po9e
qp69nizmkziopbmumoogghrr3mnm9ddo
mvsd8sq02xseyrcaae0r1t
DKK 000,00
DKK 000,00
4i275ndou7f
qx0nrl8aw0hg96n51urvdspcuomwvglo8
xda7s7vptahjllcgra6qrm
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
l2oom67zyw
gv4fytfxd9ywkuwdrdbnbfcjt97mdhx
klhx9vi0mtgh5x2h501gc8
DKK 000,00
DKK 000,00
r6njevbos4
z281su6gyyc8xdrefvu8r81r66hxa5et7
fy3xn69vg7agst3b84nk8
DKK 000,00
DKK 000,00
5xoz1d1p6w4
qwyf0tbcjwlkbjkwcl7jbsv4ed3wtibk
d8u9tscuadcr8fqo0tu05
DKK 000,00
DKK 000,00
b5w6b8v3bqf
sx8hfr1izhkojrckpbqr7bb2nvdpi3e
me7ry0y987pg08apvqrmg8
DKK 000,00
DKK 000,00
p4w2ii9nu5c
wof32wcqrd4z3wsol7jlqyvzw5zqfsco
picigl5agkc1gnn04zzl7
DKK 000,00
DKK 000,00
