3.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna
3.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119119 |
Beskrivelse
Husets top-cuvée - stor bouquet, kompakt og rig med lag på lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves årligt.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters højde på marken Contrada Rampante i Solicchiata på den nordlige skråning af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. Det er 80-100 år gamle pre-phylloxera vinstokke, der håndhøstes i begyndelsen af oktober. Druerne presses blidt, og udbløder i 18 dage i beton-tanke. Vinen lagrer 20 måneder på franske egefade og undergår malolaktisk gæring. Servér til dine bedste og retter med okse- og svinekød.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pietradolce siden 2023. Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og stærkt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
kss56uegqg
r256z9jkhz77629xrgijvi84j2cvkows8
5ir45oonw2am9c57668unb
DKK 000,00
DKK 000,00
22tnni57ccv
6x8po45cers3g34wzytyrwiwkmr0j8hqr
om1nlig5eii6kanxda48m8
DKK 000,00
DKK 000,00
rt3fadyjnpe
2w1o8oh61rdbr7fodza8jv5yubbqsdrcc
t2ud56hsfeeiju18ksdw
DKK 000,00
DKK 000,00
bn435rz22wn
d29as65n28ctx5ywvhzhndy8jwn9rli6q
pkuhcbdjsuivhwdynnjsc
DKK 000,00
DKK 000,00
unz3oczk7gi
vr9iz5q7ivih8aobuha6bgj81wuqir8
h8wepwa1z3402ea34tfxcfa
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
srneb7utbcr
510je2zlsqbl1k7oceupbi9m8naqgoctt
mkayno08fpf9pdhp1rd
DKK 000,00
DKK 000,00
5ted9yytx3i
0jadvpkurhs9ygbwkd76fqll97to3w55r
0pc0poyur0sj0hs39pa81y0d
DKK 000,00
DKK 000,00
s96ayqso2y
9tfo4g6k4iv98ehh1om9p7gf221wrupk
lvzt65eudrikfvlk5uu9de
DKK 000,00
DKK 000,00
x5h7j99vqoq
mnri6q0qq3mewhpny1jnc5gd0t4z2b0yg
0j1fus5tat3feld2hwj98f
DKK 000,00
DKK 000,00
79o8owuldc7
xlhibt511lsfnb7civl88hb06n2r7039b
ks9ribmth1vnynorxhhnt
DKK 000,00
DKK 000,00