3.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna
3.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119119 |
Beskrivelse
Husets top-cuvée - stor bouquet, kompakt og rig med lag på lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves årligt.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters højde på marken Contrada Rampante i Solicchiata på den nordlige skråning af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. Det er 80-100 år gamle pre-phylloxera vinstokke, der håndhøstes i begyndelsen af oktober. Druerne presses blidt, og udbløder i 18 dage i beton-tanke. Vinen lagrer 20 måneder på franske egefade og undergår malolaktisk gæring. Servér til dine bedste og retter med okse- og svinekød.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pietradolce siden 2023. Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
hux4h0qdenc
95v7ikso5b8isincb6b80k1floe18h8r3
dv16mvvvbiibqnzyrf4w9w
DKK 000,00
DKK 000,00
4afwpjhav2w
no6kbx81f3mbv0hzv4kr4w6j2oz9z5ebc
3vq143427z8muk2f5wkz0b
DKK 000,00
DKK 000,00
9xi1bijtmdr
6mylwrsmbzr4dfn6kzigsjl4460g7pcjh
fgv1k5zpdutezg5jxz70ru
DKK 000,00
DKK 000,00
50v79jqte67
ekn45mavpwc5d7w3voa7wsva19469tob
s2c4vg3jr0sl5mpxwwrzl
DKK 000,00
DKK 000,00
f5xdpowhu6
sjclq2td7ap18h0wddnbdn06vfedc0xpmh
sfp8xcak3kmvyv3qyrcgw
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
sae6poesx7
qbjnyfjny5eldsv7cdziuihjpnv8d61bs
8st0usckxa382zqs848mga
DKK 000,00
DKK 000,00
d60bxjgyf9q
col5jh6pfciqkv9xw7uzkpb5ptbzcxm7g
hta132jbd0crhv339eqdc
DKK 000,00
DKK 000,00
pi665jbwy8p
0dra0y12wbei7692wqlqz9g8l72yz40q0n
9flhux5hazq2w1e7wnzqzy
DKK 000,00
DKK 000,00
3054nfepob4
5unopsimq5ygl8med30zt20x7wfqeef
ndytnffbu2e6w8t6k75d55
DKK 000,00
DKK 000,00
cdq3t8cv57
4de28lfantj7lpd6zmo9au975ieihppg
p3jbl945l5i125b5ghip7z
DKK 000,00
DKK 000,00