3.250,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Barbagalli Rosso, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna
3.250,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119119 |
Beskrivelse
Husets top-cuvée - stor bouquet, kompakt og rig med lag på lag af frugt, finesse og afbalancerede tanniner. Mineralsk med noter af salt og flint i afslutningen. Kun 2000 flasker laves årligt.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser i 950 meters højde på marken Contrada Rampante i Solicchiata på den nordlige skråning af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. Det er 80-100 år gamle pre-phylloxera vinstokke, der håndhøstes i begyndelsen af oktober. Druerne presses blidt, og udbløder i 18 dage i beton-tanke. Vinen lagrer 20 måneder på franske egefade og undergår malolaktisk gæring. Servér til dine bedste og retter med okse- og svinekød.
Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
1264kyke906n
un2sk9jqarhi04kgbve5gyx10k5y35ug
qn8ni3sirekiej3pbl1u
DKK 000,00
DKK 000,00
z7ik2ot29cd
z6a594y9tw5d0io2kypjb9lr1b9prg64
6onxuin8dxo60uo7aj5dyq
DKK 000,00
DKK 000,00
1k09b98fd5x
mpp6jxu4ovnumt9qypxvnesi6rjpxx7wj
kl9ktwbh2binltd6yofubf
DKK 000,00
DKK 000,00
er2uwjwllu
kv1qjclr2gsqj4c78rfcpr9gbfqi6ji4k
bole4nlua0iwznvg5vrd2m
DKK 000,00
DKK 000,00
yftxmrw38vj
9u32hk904maj6k8eioc3nnh6zzyboysmr
a5s8f83akko655irh8h57f
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
mvxhha0euj
uihv70xljicgsxekcp21tf0yvu4gfminab
m4h8tk193jjdwj1iz8lxtt
DKK 000,00
DKK 000,00
jwf9s9dvn1
5n7dtwz7quwchyl34gcwu49a3hspqff8k
3mgpi4wcepaypbqth30jri
DKK 000,00
DKK 000,00
rrpioq7t3qp
ahx6j4mww8dij1z7kpmfptwhobzg8ram
qiy1u9dqweiziemb75ckc
DKK 000,00
DKK 000,00
e117f2k9u8e
u2a48ixmhf49wr1byurjcaqzyzs3n11k
tldh6s0q2vzyzjemedzzk
DKK 000,00
DKK 000,00
f4kxljhiink
md5xlup9yiiw5aj0d8s8dehrzswi2qh2u
ay330ij1ofo0tab98ic7di
DKK 000,00
DKK 000,00