775,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2016 Château la Tour de Mons, Cru Bourgeois Supériore, Margaux, 1,5 l.
Klassisk Margaux i succesfuld årgang fra en af de få velrenommerede ejendomme i kommunen, der ikke er Cru Classé, og derfor lettere at komme i nærheden af. Slottet, der ligger i den nordligste del af kommunen, har en lang historik for stabil kvalitet og for at kunne nydes over en lang årrække.
775,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bordeaux |
Druesorter | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2016 |
Flaskestørrelse | MG - 1,50 L. |
Varenummer | 245616-1.5 |
Beskrivelse
Klassisk Margaux i succesfuld årgang fra en af de få velrenommerede ejendomme i kommunen, der ikke er Cru Classé, og derfor lettere at komme i nærheden af. Slottet, der ligger i den nordligste del af kommunen, har en lang historik for stabil kvalitet og for at kunne nydes over en lang årrække.
De ca. 48 ha., der er tilplantet, ligger tæt på floden, på grusbanker plus ler over mergel og kalk. Merlot dominerer, sekunderet af Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, plantet i et patchwork af parceller, bestemt af jordbund og solretning.
I den formidable indian summer, som sluttede 2016-sæsonen, blev Merlot høstet fra 15/9 og Cabernet'erne fra 13/10; ca. 50 hl./ha. Gæringen sker ret langsomt og køligt i ståltanke, med afmålt ekstraktion for at bevare den friske, elegante stil, der er essensen af Margaux. Vinen lagrer et år i barriques, 40% nye fade. "Silkeagtig, kraftfuld, mineralsk" er ofte brugte udtryk i smageres beskrivelser af vinen i årgang 2016.
1969: kan man det? Åbner man, inspireret af den nye udgave, en 50 år gammel fra bunden af kælderen, finder man: flot stand i flasken (god prop); tæt, endnu granatrød farve og diskret duft af jordbund og snert af ristet kastanje. Rank, tør, stringent og vedholdende smag med ret høj syre, som dæmpes meget efter et kvarter i glasset. Baconstegt gråand med flødestuvede rørhatte gav godt modspil. Efter ca. 45 år vandret, skulle den lige lære at gå, men stillet træskoene havde den ikke; og så i en svær årgang. Respekt!
Château La Tour de Mons har været her fra det 13. århundrede og har sit navn efter Pierre de Mons, som købte det i 1615. Slottet var i familiens eje i århundreder, til Cruse (Château d'Issan) overtog det efter 2. verdenskrig til 1995. Banken "Credit Agricole" har haft det til 2019, og har investeret kraftigt i nyt udstyr og helt ny fadkælder. Konsulentopgaven blev i perioden varetaget af Eric Boissenot, der selv laver Ch. Les Vimières og rådgiver 1.Cru'erne Latour og Lafite.
2016 i Bordeaux havde todelt vejr med en flot slutning: Vinteren var den varmeste i mere end 100 år med særdeles meget vand. I det tidlige forår faldt temperaturen og regnen forsatte, så -trods en tidlig knopskydning- gik udviklingen langsomt. Man undgik stort set de frostskader, som ramte bl.a. Loire og Bourgogne. Temperaturen steg i slutningen af maj, hvor blomstringen begyndte. Den blev lang og noget ujævn, men frugtsætningen var generelt god. 1. del af vækstsæsonen var meget mere regnfuld og med næsten 1/5 færre soltimer end gennemsnittet. En traditionel reaktion ville være at afløve kraftigt for at eksponere druerne mere for solen, men det skulle man ikke gøre....
Fra slutningen af juni skiftede vejret 180 grader: solrigt og næsten helt tørt til ind i oktober. Tre ret korte hedebølger i juli og august gav de fleste steder ikke problemer, pga. de store vandreserver i jorden, før den sidste, hvor væksten for yngre vinstokke på drænende jorde begyndte at gå i stå for alvor og det spredte sig efterhånden i regionen. Kraftig regn 13. & 14. september var mere end velkommen og satte fart i modningen igen, så balancen mellem tanniner, frugt og syre blev genoprettet i de røde druer. Høstperioden var historisk lang: fra de første hvide druer i begyndelsen af september til de sidste Cabernet Sauvignon sidst i oktober og botrytiserede druer i Sauternes først i november.
De hvide vine er generelt aromatiske med tendens til en lidt rund stil og et syreniveau lidt i underkanten af det gennemsnitlige for druer, der blev høstet før den forfriskende regn. Sauternes lader til at være en stor succes.
Rødvinene har en ret tannisk struktur efter den lange tørke, men meget fin frugtkoncentration efter en modningsperiode, der var ca. 20% længere end vanligt, og udbyttet er fint. Håndteringen af druernes udblødningsfase er væsentlig for stilen, især for Merlot: Længden og antallet af overpumpninger afgør bevarelse af syrebalancen, og om frugten holdes frisk eller bliver noget "eksotisk".
Der er ikke nogen konsistent kvalitetsforskel mellem venstre- og højre bred, og alt peger på fine kvaliteter også blandt de mindre vine på begge bredder.
Relaterede produkter
q6ly8zc412
atpkzqybvw9zou3o5fl8hflki8vg79ayc
1nxmp07608evjv8jjddts
DKK 000,00
DKK 000,00
0fpcz3top0k4
ofo39om3xno4rp071ylcj0m6f9a82b
gksqtrt7ryt8netnk8mriv
DKK 000,00
DKK 000,00
bsqj5qh7ykp
pcrbaak5fb8g8bpkmle1dmq4sirb6kk9
4uzvy3jav7sieicha7pysq
DKK 000,00
DKK 000,00
sfusqkkutnq
l2tassb0o2kgh5okd0aqjkuvlo51226e
dt1z2821uotkwpfu7lrlin
DKK 000,00
DKK 000,00
ic7t9pgtv9
rzk0yziiscb9ejux235kbjh4xszshfddq
oigy1rpp8cb8vboy8jjvp
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
2gb8jxj4f5h
o38zykxpgs8mouvdys2u86d74nm6hs0b
1lzxhe7yfb8xa9114y83x
DKK 000,00
DKK 000,00
7vz50s5ffdd
3l8ufuf2sps3guwni1gt4hc28hefkx5og
xptfljy6f6nbebjy4fpyer
DKK 000,00
DKK 000,00
3avcs6me9ex
occa4e4yf0o683fvbof4xp73l7qpr9atj
0h3iexp0qknt7jer9lifg76
DKK 000,00
DKK 000,00
nuu3t1cpa3h
qx5aoededcleci5s1ll63z8j02kcx34k
xfjgjcyvli91jm0ipk23bxg
DKK 000,00
DKK 000,00
i9csxmk58p
0a3d22mha6kohq7s44taq0004cbkt8l5ucj
mesor8hi8dj39s3g6lgm1a
DKK 000,00
DKK 000,00