500,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Old Garden Vineyard, Mourvèdre planted 1853, Hewitson, Barossa Valley
JamesSuckling | 96 / 100 |
Ray Jordan | 96 / 100 |
WineOrbit | 96 / 100 |
Winefront | 93 / 100 |
500,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Mourvèdre | 100% |
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | Barossa Valley |
Druesorter | Mourvédre |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172519 |
Beskrivelse
Old Garden er Hewitsons kronjuvel. Det er en stor, rig og fyldig vin med lag på lag af på mørke kirsebær, chokolade, mokka, orangeskal og krydderier og med perfekt velintegrerede tanniner. Druerne er 100% Mourvèdre, og de kommer fra marken med samme navn: The Old Garden. Der er 8 rækker af Mourvèdre vinstokke, som blev plantet i 1853, og de menes at være de ældste Mourvèdre vinstokke i verden.
Ejer Dean Hewitson så potentialet i disse vinstokke, der tidligere kun havde været brugt til blandingsvine, mousserende vine og forstærkede vine. Druen har stort potentiale under de optimale forhold, som her i Barossa Valley. Dean valgte at udnytte dette fuldt ud og laver noget så sjældent som en single-vineyard Mourvèdre herfra - og vinen roses år efter år af anmeldere verden over. Hewitson har otte rækker af denne unikke vinstok, hvilket kun giver ca. 2500-3000 flasker årligt.
I januar 2021 blev marken Old Garden nævnt i artiklen "10 vineyards behind the world's most famous wines" i Wine Enthusiast - ved siden af marker som Romanée-Conti, Montrachet, Cannubi m.fl.
På fransk hedder druen Mourvèdre og i Californien og Australien Mataro. Det er en lille, tykskindet og sejlivet drue, der dyrkes flere steder i Spanien, men er som skabt til ekstremt klima, da den elsker varme og fint klarer lange tørkeperioder. Den er kødfuld, har en intens farve og et højt tannin-indhold, der giver vinmageren meget godt at arbejde med i vinkælderen.
Vinstokkene vokser på 2 meter sand over kalk på bunden af hvad, der tidligere var en sø. "Rødderne stikker så dybt, at selv på de varmeste dage, hvor alt andet sukker efter vand, står Old Gardens blade lyse og muntre og følger solen på himlen, som var de en radar", siger ejer Dean Hewitson. Dybden af rødderne hjælper med at give vinen en stabilitet fra år til år. Der kunstvandes ikke, der vokser græs mellem vinstokkene og de beskæres med hænderne.
Vinificering sker med 33% hele klaser. Vinen lagrer 20 måneder i ny fransk eg (Alliers, Troancais og Bretanges).
Hewitson ligger i hjertet af Barossa Valley på den historiske Seppeltsfield Road og ejer nogle af de ældste vinstokke i verden. Husets filosofi er at lave vine, der udtrykker den jord og de forhold, de gror i. Gennem viden og erfaring stræber Hewitson efter balance, struktur, koncentration og power. Hewitson bruger ikke kunstvanding. De tager en ære i at fremstille vinene bæredygtigt ved at anvende solenergi, genanvende vand og understøtte biodiversitet.
Hewitson blev grundlagt i 1998 af Dean Hewitson, efter han i 12 år forinden havde både rejst og arbejdet i flere store franske vindistrikter og taget en Master i Winemaking i Californien. Dean er daglig leder for Hewitson og står også for både produktionen og salg. Til trods for dette hektiske program, ses han også jævnligt fyre op under BBQ'en for de ansatte.
En af de første ting, som Dean gjorde, da han startede vingården i 1998 var at tage stiklinger fra vinstokkene i Old Garden og plante dem i den mark, han kalder Baby Bush.
Distriktet Barossa ligger i South Australia og består af Barossa Valley og Eden Valley. Den største røde drue er Shiraz, efterfulgt af Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot og Mourvèdre (der lokalt hedder Mataro). På den hvide side er Chardonnay, Riesling og Semillon de store druer efterfulgt af Sauvignon Blanc og Viognier.
De to Valleys ligger side om side, men de har forskelligt klima: Barossa Valley er "warm climate" i modsætning til Eden Valley, der er "Cool Climate" med 2-3 grader køligere dagstemperaturer og 5-7 grader køligere nattemperaturer (kilde: Barossawine.com).
Shiraz fra Barossa Valley er kendt for at være meget kraftige og smagsintenstive. Frugtsmagen er dyb, og tanninerne griber fat, men de er finkornede og pulveragtige mere end kantede og hårde. De bedste vine har højt gemmepotentiale (flere årtier). Omend Shiraz er hoveddruen, er regionen også kendt for deres "GSM blends" (= Grenache-Shiraz-Mourvèdre) og vine på en blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon. Eden Valley er, som Barossa Valley, også kendt for deres rødvine på Shiraz - her med lidt mere elegance og delikat frugtprofil. Herudover er de kendt for tørre, sprøde hvidvine på de store kendte druer.
JamesSuckling
Planted in 1853, this is an intensely spicy edition of this ancient vine parcel. ThereÆs an earthy edge, dried flowers and cedar with orange zest and blueberries. The palate has a rich vein of ripe, spicy, sweet-fruit flavors of forest wood, blueberries and leafy elements. Rich berry and plum finish, long tannins and sweet oak to close. Complex, thanks to 60% whole bunches. Drink over the next ten or more years.
Ray Jordan
WineOrbit
Winefront
Real Review
Melissa Moore
Vinstyrke2 ved Kim Bretov
Gamle vinstokke kan altså noget. Og når vi taler om verdens ældste mourvèdre-planter, der daterer sig tilbage til 1853, indtages vinen med en vis respekt. Næsen har ædle toner af solbær, kirsebær og brombær, støvede salvieblade og lidt tobak. Her er en god koncentration - også i smagen, der bugner af moden frugt og chokoladesødme. Er vinen tung? På ingen måde, men den har fedme, blødhed og afdæmptet tannin.
WinePilot
A famous wine. The Old Garden Vineyard, which is unirrigated, in the Barossa is home to the oldest Mourvèdre vines on the planet, dating back to 1853. This wine usually sees around 50% whole bunches in the vat for a month, fermentation and then 18 months in new French oak barriques from a mix of forests. Deep, dark red, the nose moves through spices, warm earth, roast meats, bergamot, dark berries, chocolate, animal skins and a sweet core of black cherries. Seamless, the bright acidity carries the wine through to the very long finish with its silky tannins. There is a freshness here, great length and such focus and poise, even a hint of finesse. This has twenty years ahead of it. Is there a better varietal Mourvèdre on the planet?
Jyllands Posten
Ifølge ejeren, Dean Hewitson, leverer verdens ældste mourvèdre-mark druemateriale til denne interessante australier. Stokkene er plantet tilbage i 1853, og der er med andre ord tale om en ret enestående kulturarv på flaske. Den smager distingveret af Barossa; storladen og sødmefuld frugt, masser af velkaliberet saft og kraft, her, inklusive en distinkt faddominans, men også en fin friskhed og strukturel harmoni. Vinen er også befriet for de ofte robuste tanniner, som man kan finde i de kantede sydfranske varianter. Den er pakket med mørk chokolade, julekrydderier, vermouth, mentolbolsje, mørke blommer og brunkage. Smagen har en let jordet charme og masser af bund og en pæn længde. Vin for liebhavere til store, varmblodige vin, der nok er fyldige, men bibeholder en vis stringens.
Relaterede produkter
8tfp2794oa7
ph82erz1y8m6a1j3npxj5hq6y65w06bi
mn7yvj5pnjali0xgx68w
DKK 000,00
DKK 000,00
ac2fzxaefyq
ubf1xajci3bwj803pswmkqwtza66r8n
gw0vlap9oikksvkz0wvmi
DKK 000,00
DKK 000,00
utfpwck2ged
rsimqaa64askywgr6jg3qrz7egj3ic5ml
ix4ttd7dzics4mtsb9cxiq
DKK 000,00
DKK 000,00
277fh2lzg1e
1cv0hoeqa4vlqk0g00m64i26xrb31wrw5j
vquxfvcbung9wt1akg00s
DKK 000,00
DKK 000,00
1cvinzzrrt7
4v96p9f2n0lwig2c3tem5oyppytj7dec
l3kj1am7q2w6p5qlodk0m
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
usq9xrb6x3b
2pazyy2zt2d38977m98ev8cetqesyzifh
5rhck8iuyd7ub4kmgrvltm
DKK 000,00
DKK 000,00
iecyk9a9t8
7m43re0dnl91ho1fng7atkunti2bn3vo
ftu153ymgom92vof5xp8kr
DKK 000,00
DKK 000,00
4vn6m6xn1h
mkr922ve62i3438v2xat975stu6c3480q
dsvldfcrmxsrkqya3qxal
DKK 000,00
DKK 000,00
k2fefgw1cdl
qh7hh4i8qu2haljxtxc9azw80xyuyzmf
tk13rrpg7v8ftz455zl37
DKK 000,00
DKK 000,00
a3xv9nfcil
gy2qlnk2xjbtj677rr4svdbrvhnr6hus
cb297ib60ob7cf3bbsb8f
DKK 000,00
DKK 000,00