445,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2016 The Coppermine Road Cabernet, McLaren Vale, d'Arenberg.
2016 er en årgang med høj intensitet samt tæt og rank struktur. Solbær, vilde krydderurter, mint, cassis, peberfrugt, cedertræ, noter af muld og lidt røg. Garvesyren fra de supermodne druer er ret fremtrædende som ung, så lagring vil lønne sig. "Sit back and be patient" siger Chester Osborne selv. Årgangens stil er mere i retning af Cabernet-domineret, stor Bordeaux fra venstre bred end den foregående var.
Robert Parker | 91 / 100 |
Halliday | 95 / 100 |
Winefront | 95 / 100 |
JamesSuckling | 92 / 100 |
445,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | McLaren Vale |
Druesorter | Cabernet Sauvignon |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Skruelåg |
Årgang | 2016 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172916 |
Beskrivelse
2016 er en årgang med høj intensitet samt tæt og rank struktur. Solbær, vilde krydderurter, mint, cassis, peberfrugt, cedertræ, noter af muld og lidt røg. Garvesyren fra de supermodne druer er ret fremtrædende som ung, så lagring vil lønne sig. "Sit back and be patient" siger Chester Osborne selv. Årgangens stil er mere i retning af Cabernet-domineret, stor Bordeaux fra venstre bred end den foregående var.
En af d'Arenbergs ikonvine og en af Australiens absolut fineste Cabernetvine, som gror på rød terrarossa jord på mark omkring vejen til gammel kobbermine. Chester Osborns bedste Cabernet laves med ekstrem omhu fra særlig lavt ydende klon, der næsten er uddød. Druerne er høstet over 6-7 uger fra 19. februar. Der gæres i åbne kar med fodtrædning, som altid bruges til de bedste rødvine. Efter blid kurvepresning afslutter vinen gæringen i en blanding af ny- og brugt fransk eg og lagrer videre i 18 mdr. med resterne fra gæringen før tapning uden klaring og filtrering.
Vinen er absolut tør: 1,5 g. restsukker/l. i 2016 og Ph er 3,5: middelhøjt syreniveau. Vinen skal behandles nærmest som stor Bordeaux. Den vil udvikle sig meget med tiden og vil formentlig yde sit bedste i en alder af 6 - 20+ år. Vingården har hele to vine på Langtons liste over landets unikke ikonvine: Dead Arm Shiraz og Coppermine Road.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med d'Arenberg siden 1998. Vingården blev stiftet i 1912 af Joseph Osborn, som solgte sin stald af væddeløbsheste og brugte pengene til at købe en vingård. Den mest kendte hest ved navn Footbolt har lagt navn til en af husets mest kendte vine af samme navn, som stadig laves i dag. På samme måde har alle d'Arenbergs vine en sjov historie bag deres utraditionelle navne, og huset arbejder da også under mottoet "The Art of Being Different". I dag er 4. generation, Chester Osborn, ejer og vinmager.
d'Arenberg ligger i McLaren Vale - det mest kendte vinområde i Sydaustralien ca. 35 kilometer syd for Adelaide, der er hovedbyen i South Australia. Kvalitetsniveauet i d'Arenbergs vine er højt, og man får meget for pengene. Ca. halvdelen af domænets marker er beplantet med Shiraz, men huset eksperimenterer og prøver sig hele tiden frem med nye druesorter. Alt i alt er der 33 forskellige druetyper rundt omkring domænet og man har, udover mere velkendte, også druer som Verdelho, Graciano og de nok endnu mere ukendte Tinta Cao samt Souzao. Fra årgang 2018 er alle d'Arenbergs egne marker og kælder certificeret økologisk som minimum, og nogle endda biodynamiske.
2016 årgangen i McLaren Vale regnes for en nærmest historisk årgang. Vækstsæsonen begyndte med gode vandreserver i jorden; vigtigt da der generelt er knaphed på vand i McLaren Vale. Blomstringen var god men udstrakt pga. tørken. Af samme grund var der så at sige ingen sygdomsangreb i markerne. Det er i gennemsnit et varmt år, hvor to hedebølger i januar accelererede sukkeropbygningen i druerne. En køligere periode i februar og marts med nogen regn gav tid til, at den aromatiske modning indhentede og skabte harmoni i druerne, der blev høstet over en lang periode fra midt i februar til begyndelsen af april, tilpasset den enkelte lokation.
Pga. de hede perioder var drueskindene tykke, og rødvinene har intens farve, en fast tanninstruktur, stor aromarigdom og et fint udviklingspotentiale. Der jubles over især Grenache og Syrah, som er de røde hoveddruer i området.
Hvide druer med et lavere syreniveau, fx Marsanne, blev høstet ret tidligt for at bevare elegance og syre, mens druer med mere syre, der er modstandsdygtig overfor lang modning, fx Riesling, blev høstet senere og har generelt højere mostvægt.
Robert Parker
Firmly tannic and a touch herbal, d'Arenberg's 2016 The Coppermine Road Cabernet Sauvignon is a touch disappointing in the context of the lineup. Right now, it reveals hints of bell pepper on the nose, alongside notes of mint, cedar and cassis. It's medium to full-bodied, firm and linear on the palate, with a bit of excess astringency on the finish. Will another five years of cellaring turn things around? It should be better, but it will never be a rich, hedonistic offering.
Halliday
Archetypical McLaren Vale cabernet - full-bodied, richly flavored with currants and cassis, warm, spicy and determined tannins. It's a powerhouse. It's of a style.
Winefront
Basket pressed, racked to new and used Frenche oak, bottled unfined and unfiltered. Last year I used the word substantial and it was the first word to spring to mind here. This really does put a roar into the glass. Iodine, blackcurrant, graphite and peppercorn characters are delivered bold and supple. There's a lake of fruit, a bank of tannin and an even flow between the two. It's quality.
JamesSuckling
Very deep-set and ripe blackcurrant and creme de cassis aromas here with a deep, tarry edge, as well as eucalyptus and licorice. The palate is full-bodied and has a very firm, assertive tannin core with density and length.
Mundus Vini
China Wine & Spirits Awards
Oldenburgs Vinguide
Også i denne nye årgang er den et kødfuldt koncentrat af solbær, saft, solskin, egetræ og terroir i McLaren Vale, men stram og knastør og med en lang, kontant garvesyre, der med tørre talenter trækker de små anlæg til druesødme ud af eftersmagen. Den er et orgie af saftig potens og c-vitaminer, men konsekvent tør og derfor kun til mad. Selv i Australien er den enestående.
Relaterede produkter
o84xjkgpxk
3dymlgll4erfe6f4oewj8j75p5td32x
xgyyw2f2ohcvs488vm63c
DKK 000,00
DKK 000,00
85oyrtpl0pu
cv6axdqvcslnmzeabarkmg5lf36pbmrmu
bvyeq5knrmnsxhmjigg16
DKK 000,00
DKK 000,00
8r4zlh4ytu
q1wiam3mezoptzxwu6scg36sjlgms9nt
2hmncfl9neyiraqtovjij
DKK 000,00
DKK 000,00
gy5ph4mkgn
462rpb4mbfgq1c9tj9ddfu6x59snr2tq
05oizo7w8wbly9wejg1lxho
DKK 000,00
DKK 000,00
wpb8szbkd1l
pvtdf1ztud6dojjjzs6sh8hmlvkubj9j
3nw0zu5lnd8by972fyzvjc
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
it5khmykrln
aplg690bt8i3k0tdh85l488mlkhqy5os3
y7toczlknuqru95lo7dl8s
DKK 000,00
DKK 000,00
7yzkhy49x6
e0fabjd3fr1n59lvs5epejupohujynw
j5bm7pd5lqd35qiaem4lkf
DKK 000,00
DKK 000,00
4iz24o6sbhs
ugxmawjhtvmppiuoobf1j8in5om0meyw
o5lgcta5h9n937m4yhup6j
DKK 000,00
DKK 000,00
ed3fukdqfmu
1xfkadj1qvbktvi4hlqipg2xemb7enji
5lvvupwtfukiredjuevuep
DKK 000,00
DKK 000,00
6zl5vd7q7c
9spxde9030h5v05eyhd219w5ptrwnwg8
9gdyv69sczbifdqku16br
DKK 000,00
DKK 000,00