This website requires JavaScript.
  • 2020 Chablis Premier Cru, Montmains, William Fevre, Domaine

    Montmains unikke, stenede terroir giver forholdsvis fyldige - men også raffinerede, friske og mineralske vine. Druerne håndhøstes og presses forsigtigt i to timer for at opnå en fin separation af most og skaller. Vinen lagrer 13-14 måneder på ståltanke, dog får 40-50% af høsten op til 6 måneder på fransk eg.

    Læs beskrivelsen

    Årgang

    2020

    Alc.

    13,5%

    Område

    Chablis

    Land

    Frankrig

    Burghound 91 / 100
    Decanter 93 / 100
    InsideBurgundy 92 / 100
    Oldenburgs Vinguide 19 / 20
    Læs anmeldelser

    Ikke på lager

    Produktinformation

    Name
    Value
    VintypeHvidvin
    DyrkningsmetodeBæredygtig/Sustainable
    LandFrankrig
    DistriktChablis
    DruesorterChardonnay (100%)
    Alkohol %13,5%
    FyldighedFyldig
    TørhedsgradTør
    LukkemetodeKorkprop
    Årgang2020
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer545020
    91 / 100

    Burghound

    93 / 100

    Decanter

    92 / 100

    InsideBurgundy

    19 / 20

    Oldenburgs Vinguide

    Den er ung, meget ung for en 1'er Cru fra Chablis, der er endnu noget knøset over smagen, og syren er ungdommelig og pågående. Men strukturen er i orden, og smagen er lovende. Den begynder med lidt vanille og venlighed, forlænget med småbitte toner af tropefrugt som umoden melon og mango, men tør hele vejen - og den slutter med lidt mere venlighed i en lang, ødsel finish og eftersmag. Mineraler mærkes ikke, syre heller ikke, men man savner dem ikke, så overbevisende er smagen, der raffineret udfolder sig i etaper og først bliver komplet i eftersmagen. Ingen fisk er for fornem til den, men vent, vent, den er endnu alt for ung og skal gemmes mindst 3-5 år.