500,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2018 Old Garden Vineyard, Mourvèdre planted 1853, Hewitson, Barossa Valley
Halliday | 96 / 100 |
Bob Campbell | 95 / 100 |
JamesSuckling | 98 / 100 |
500,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Mourvèdre | 100% |
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | Barossa Valley |
Druesorter | Mourvédre |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2018 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172518 |
Beskrivelse
Old Garden er Hewitsons kronjuvel. Det er en stor, rig og fyldig vin med lag på lag af på mørke kirsebær, chokolade, mokka, orangeskal og krydderier og med perfekt velintegrerede tanniner. Druerne er 100% Mourvèdre, og de kommer fra marken med samme navn: The Old Garden. Der er 8 rækker af Mourvèdre vinstokke, som blev plantet i 1853, og de menes at være de ældste Mourvèdre vinstokke i verden.
Ejer Dean Hewitson så potentialet i disse vinstokke, der tidligere kun havde været brugt til mousserende, forstærkede og blandingsvine. Druen har stort potentiale under de optimale forhold, som her i Barossa Valley. Dean valgte at udnytte dette fuldt ud og laver noget så sjældent som en single-vineyard Mourvèdre herfra - og vinen roses år efter år af anmeldere verden over. Hewitson har otte rækker af denne unikke vinstok, hvilket kun giver ca. 2500-3000 flasker årligt.
I januar 2021 blev marken Old Garden nævnt i artiklen "10 vineyards behind the world's most famous wines" i Wine Enthusiast - ved siden af marker som Romanée-Conti, Montrachet, Cannubi m.fl.
På fransk hedder druen Mourvèdre og i Californien og Australien Mataro. Det er en lille, tykskindet og sejlivet drue, der dyrkes flere steder i Spanien, men er som skabt til ekstremt klima, da den elsker varme og fint klarer lange tørkeperioder. Den er kødfuld, har en intens farve og et højt tannin-indhold, der giver vinmageren meget godt at arbejde med i vinkælderen.
Vinstokkene vokser på 2 meter sand over kalk på bunden af hvad, der tidligere var en sø. "Rødderne stikker så dybt, at selv på de varmeste dage, hvor alt andet sukker efter vand, står Old Gardens blade lyse og muntre og følger solen på himlen, som var de en radar", siger ejer Dean Hewitson. Dybden af rødderne hjælper med at give vinen en stabilitet fra år til år. Der kunstvandes ikke, der vokser græs mellem vinstokkene og de beskæres med hænderne.
Vinificering sker med 33% hele klaser. Vinen lagrer 20 måneder i ny fransk eg (Alliers, Troancais og Bretanges).
Hewitson ligger i hjertet af Barossa Valley på den historiske Seppeltsfield Road og ejer nogle af de ældste vinstokke i verden. Husets filosofi er at lave vine, der udtrykker den jord og de forhold, de gror i. Gennem viden og erfaring stræber Hewitson efter balance, struktur, koncentration og power. Hewitson bruger ikke kunstvanding. De tager en ære i at fremstille vinene bæredygtigt ved at anvende solenergi, genanvende vand og understøtte biodiversitet.
Hewitson blev grundlagt i 1998 af Dean Hewitson, efter han i 12 år forinden havde både rejst og arbejdet i flere store franske vindistrikter og taget en Master i Winemaking i Californien. Dean er daglig leder for Hewitson og står også for både produktionen og salg. Til trods for dette hektiske program, ses han også jævnligt fyre op under BBQ'en for de ansatte.
En af de første ting, som Dean gjorde, da han startede vingården i 1998 var at tage stiklinger fra vinstokkene i Old Garden og plante dem i den mark, han kalder Baby Bush.
Distriktet Barossa ligger i South Australia og består af Barossa Valley og Eden Valley. Den største røde drue er Shiraz, efterfulgt af Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot og Mourvèdre (der lokalt hedder Mataro). På den hvide side er Chardonnay, Riesling og Semillon de store druer efterfulgt af Sauvignon Blanc og Viognier.
De to Valleys ligger side om side, men de har forskelligt klima: Barossa Valley er "warm climate" i modsætning til Eden Valley, der er "Cool Climate" med 2-3 grader køligere dagstemperaturer og 5-7 grader køligere nattemperaturer (kilde: Barossawine.com).
Shiraz fra Barossa Valley er kendt for at være meget kraftige og smagsintenstive. Frugtsmagen er dyb, og tanninerne griber fat, men de er finkornede og pulveragtige mere end kantede og hårde. De bedste vine har højt gemmepotentiale (flere årtier). Omend Shiraz er hoveddruen, er regionen også kendt for deres "GSM blends" (= Grenache-Shiraz-Mourvèdre) og vine på en blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon. Eden Valley er, som Barossa Valley, også kendt for deres rødvine på Shiraz - her med lidt mere elegance og delikat frugtprofil. Herudover er de kendt for tørre, sprøde hvidvine på de store kendte druer.
Halliday
Every vine is part of Friedrich Koch's bush-pruned 1853 planting, the oldest in the world. A positively juicy wine, with exotic spices woven through the collage of red fruits, large and small, and its superfine tannins. Oak also makes a contribution.
Bob Campbell
Deep, bright red/purple hue. The bouquet is earthy, smoky, savoury and gently spicy. The wine is intense and full-bodied, bright and alive, with both concentration and charm. Fruit sweetness is abundant, neatly balanced by ample soft, fine, drying tannins. Hints of chocolate and mocha. Excellent ripeness. A very smart wine indeed.
JamesSuckling
From a single plot of 1853 vines, this has striking grey-stone and gravel aromas with some flinty notes, as well as violets, pepper, leaves, orange zest and pot-pourri. The complexity is very delicately nuanced around fresh blueberries and cherries. The palate has striking intensity and depth. Very low yields are driving rich flavors of blueberries and red plums. Such sleek, smooth tannins hold so long. Wow. Drink over the next 20 years.
Relaterede produkter
jg9b0tjn7d
stl84n2op0i5d99h0tr0wvycv4zfw8lz
6bj6sga11tpe2sd2meml2g
DKK 000,00
DKK 000,00
ik95czl0dpl
vyc58b97gngmtjyb2f89dylll07omzwg
rq633tr3umdhyhys8i22n
DKK 000,00
DKK 000,00
jjmplosnm6o
lz8n5bhccxodj7bbg49oaf5wj17nkv3
h2r4r3o54d9fmdooqeqnim
DKK 000,00
DKK 000,00
jwluua2fxm
rw600mc9srriys78ihtw5nsuqo4qrogc
zineejgdledy2y5uw5wuh
DKK 000,00
DKK 000,00
g8ecsf3oie7
xwfzp410a1py8pk4kcpm0bszu5rm0fjh
au89ap4h506k0ru15k2s
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
ivhb49iss4f
qbmu7f54oqn3zfkyqbpzzqxzvhfu6z10o
u47cgi8yaubbm1928f1hrs
DKK 000,00
DKK 000,00
7i76qmz1wpr
9dcj0sklpcnqk4heblym28wcizfwkwz4i
3lwrqv5x776k4wnmxdod8b
DKK 000,00
DKK 000,00
q1a92smzxr
nfjsm4ncyojl31fdiiz6xxy6qb9ze6r
pc3t0fg6xkr7ec4o8u8cn
DKK 000,00
DKK 000,00
doqjpblt8bc
t3kgxfrje3m5fok8wu7m1hjy3xk5rmnkk
24jmtet11sr6gsycze5d6w
DKK 000,00
DKK 000,00
7d7hy1pexn
sh2xtl230ejy55xa4etxmn7g046lzs9p
75qh0nghm6h4qk5lqoj7z6
DKK 000,00
DKK 000,00