1.725,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2017 Valdegatiles, Dominio de Atauta, Ribera del Duero
Valdegatiles er enkeltmarks-vinen med den største styrke og karakter af alle Dominio de Atautas vine. Den får sin karakter fra terroiret i bunden af dalen med dyb lerholdig jord. Dette giver vinen ekstra friskhed som perfekt afbalanceres af styrke og gør den meget lagringsegnet.
Robert Parker | 94 / 100 |
JamesSuckling | 94 / 100 |
Oldenburgs Vinguide | 20 / 20 |
1.725,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Spanien |
Distrikt | Ribera del Duero |
Druesorter | Tempranillo/Tinto Fino (100%) |
Alkohol % | 15,5% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2017 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 134617 |
Beskrivelse
Valdegatiles er enkeltmarks-vinen med den største styrke og karakter af alle Dominio de Atautas vine. Den får sin karakter fra terroiret i bunden af dalen med dyb lerholdig jord. Dette giver vinen ekstra friskhed som perfekt afbalanceres af styrke og gør den meget lagringsegnet.
Det er domænets første "terroir-vin". Druerne kommer fra forskellige markdele, til sammen blot 1,6 hektar med 120+ år gamle præ-phylloxera vinstokke. Jordbunden på de markdele, der giver druer til denne vin, er lidt dybere, ca, 1,5 m., og mere lerholdig end til de to andre enkeltmarksvine. Mosten, der bliver til blot ca. 1000 fl. vin, gæres i ståltank med naturlig gær og lagres 18 mdr. i en blanding af nye og brugte barriques. Ingen klaring og meget let filtrering. Mørk frugttone med blomme, solbær, læder og lakrids.
Dominio de Atautas "Single Vineyards Collection" er resultatet af mange års arbejde i Atauta dalen og den dybdegående forståelse for de store forskelle i jordtype, højde, dybde mv. Dominio de Atauta har identificeret 25 forskellige terroirs som kræver daglig opmærksomhed. Disse unikke små parceller giver vine med ekseptionel kvalitet og unikke personligheder, som kommer til udtryk i disse single vineyard vine.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Dominio de Atauta siden 2008. De første Dominio de Atauta vine blev lanceret i 2000, og vingården strøg hurtigt til tops hos de internationale anmeldere. I oktober ‘14 blev vingården udråbt til at være blandt eliten af vingårde i Spanien af Wine Spectator. Tre af domænets vine lå på Top 5 over magasinets højest anbefalede vine fra Spanien. I januar 2023 skrev Robert Parker om Dominio de Atauta: "Dominio de Atauta is one of the leading producers in the Soria zone of Ribera del Duero."
I vinsammenhæng er dalen Atauta unik, idet den undgik vinlusen Phylloxera, som fra 1860'erne og ind i 1900-tallet hærgede Europa. Derfor findes her vinstokke ældre end 150 år. Den isolerede beliggenhed og et lag af sand øverst i jordbunden er nok de vigtigste årsager. Atautadalen er kun 1x4 km., hvor vingården har 15 ha. samt styrer dyrkningen og får druer fra 30 ha. mere. Domænets mål er at afspejle de unikke geografiske udtryk, der findes i denne enestående dal gennem Tempranillo-druen. Jorden er inddelt i ca. 500 små markstykker mellem 980 og 1050 m. over havet, med mange variationer i jordbund og soleksponering, som giver et spændende men kompliceret puslespil, når vinene skal komponeres. Varme dage og kolde nætter modner druerne langsomt og sikrer den kombination af frugtdybde og saftighed, der komplementerer hinanden så godt i vinene. Dyrkningsmetoderne er biodynamiske og økologiske men ikke certificerede.
Byen Atauta ligger i Soria regionen i den østlige del af Ribera del Duero og har kun ca. 1000 indbyggere men en lang vinhistorie. For 600 år siden byggede man her vingårdene direkte i kalkklipperne. I 1999 videreførte Dominio de Atauta traditionen med et moderne vinhus skåret ind i klippesiden. Udefra ligner det en beskeden bondegård, men huset har 3 etager under sig. På hver etage sker et trin i vinifikationen. Tyngdekraft erstatter dermed pumper og transporterer vinen til næste led i vinifikationen en etage nede.
Dominio de Atauta blev af Thomas Rydberg valgt som en af de ypperste vingårde i Ribera del Duero og var testvinder i 2015 smagning (med Almendro '11). Wine Spectator udråbte i oktober '14 Dominio Atauta til at være blandt eliten af vingårde i Spanien. Tre af Atautas vine lå på Top 5 over magasinets højest anbefalede vine fra Spanien.
Ribera del Duero ligger i den nordlige del af det centrale Spanien ca. 2 timer nord for Madrid og er kendt blandt vinkendere. Området, hvor Tempranillo-druen er konge, er synonymt med vine af høj kvalitet.
Alt i Ribera del Duero er intenst. Området ligger højt med marker i 750 - 1100 meters højde. Klimaet er ekstremt fastlandsklima; om sommeren giver solen høj varme, og om vinteren kan temperaturen dale ned til -20 grader. De lokale ynder selv at beskrive det som "9 måneders vinter og 3 måneders helvede".
Den store forskel på forskel på dag- og nattemperaturer gennem vækstsæsonen er en af de meget vigtige parametre for kvaliteten af vinene. Det giver dem en kombination af frugtfylde og friskhed. En anden vigtig parameter er de gamle vinstokke. Rødderne stikker så dybt, at de kan overleve selv i ekstrem tørke. Omend udbyttet fra gamle vinstokke er lavere end fra yngre, så er koncentrationen og kraften i druerne og vinen usammenlignelig.
Tempranillo er en af Spaniens vigtigste druer, mest kendt fra Rioja og Ribera del Duero samt Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den indgår både i rødvin og portvin. I Spanien kendes den under flere navne. De mest almindelige er Cencibel, Tinto Fino og Tinto del Pais. Den er også ret udbredt i Californien, Argentina og Australien.
Navnet "den lille tidlige" fik den formentlig, fordi den modner før Grenache, og druen er lille. Den har tykt skind og behersket tanninindhold - afhængigt af voksested, vinstokkenes alder og udbyttets størrelse. Syreniveauet er moderat, så vinene bliver mest friske fra højtliggende lokationer med stor forskel på dag- og nattemperatur. Den dyrkes oftest som enkeltstående planter med goblet opbinding men kan også sættes på wirer. Under optimale forhold kan vinstokkene blive ekstremt gamle og frugten meget koncentreret.
Hyppige associationer til smagen er jordbær, solbær, kirsebær, lakrids, chokolade og tobak. Druen kan lave fantastiske vine alene, men blandes også tit med ikke mindst Grenache, som også oprindeligt er en spansk drue (Garnacha).
Robert Parker
The 2017 Valdegatiles comes from their 1.09 hectares divided into 10 small plots in the paraje that names the wine. The wine is powerful and ripe, with structure, full-bodied and with abundant tannins. This is the single-vineyard wine that needs more time in bottle to tame its power, but it's also one of the longest lived. The oak is neatly integrated with the wineùthe change to 100% used barrels was a good move. It feels a little more Mediterranean with some notes of herbs and nuts. 1,476 numbered bottles were filled in August 2019.
JamesSuckling
Freshness exudes from the contained ripeness with a touch of sweet spices, mineral and cocoa beans. A powerful, full-bodied palate full of dissolved, dusty tannins and ripe, generous fruit. Long and spicy finish. Better from 2024.
Oldenburgs Vinguide
Der er en forklaring på, hvorfor de røde vine fra Ribera del Duero har opnået verdensberømmelse og tårnhøje priser: de bedste af dem er mere end fremragende. Topvinen fra Atauta er et lysende eksempel. Det er perfektioneringen af Tempranillo, et koncentrat af modne sorte bær, engelsk lakrids og ødsel saft. Det er druer fra en parcel på godt 1 ha, 130 år gamle og tilpas modne. Alle dimensioner er optimale og nydelsen det samme, den er silkeblød, sensuel og saftig. Man hører vingudens små engle blæse begejstret i deres basuner, lutter glæde, lutter nydelse. Havde der været en karakter, der hed 20+, havde den fået den, for bedre bliver det ikke. Men alting har desværre en ende, og den er bedrøveligt drikkelig allerede...
Relaterede produkter
2x51ks9wz2z
hxp4yhygxtdq6z67ssu12lw2zeaqm9yq
4e0a0jzxumyvmr4gs1l09e
DKK 000,00
DKK 000,00
y5cuvrr74og
xuyv0lf697rit5e2vwwl6r3l50nazaj
xppfagkc4s8p08retwo7p
DKK 000,00
DKK 000,00
rv9e86lxcp
jilcgzn0ycre2myyn9s9yemqwv7y67xt
e5449o73hgvoba1bbgeaq
DKK 000,00
DKK 000,00
lbj10ztngkm
evfkogmhss7mi71bhyddbmv7l571589go
nxzaqzx81bsye20ew2a26
DKK 000,00
DKK 000,00
qt1zkiu3spi
tutndesbbkp76nu4xonsw2q4yksvon01i
4vyuy641ty5j8hy8837cyi
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
lo7y4v204ho
wd8972usemdmut6fhdov0op24yh0zii2b
ufdb38iymjbvagwbcax6je
DKK 000,00
DKK 000,00
0av4jbs3d2he
yt8sdzw25moe1s44k32zvhkdm5abwmm6
2vm0nsnm00ie1pz2bggdn
DKK 000,00
DKK 000,00
xutnjqzdth
640aek6onhozi2qswkky4rulqkuq9ndsh
hsd5b7uvzu376dlf3vmhq
DKK 000,00
DKK 000,00
vevzka4kvz
sadol7iulo4a4hxm259yzqo3qalfm4gh
xpoaq0s3hwa069jt52dgj
DKK 000,00
DKK 000,00
4sf8y9u1iwp
ste5bgylusan3nvi2orzdsa6l8eho8k7
nxlpzhr6p8rvq0t82hlj
DKK 000,00
DKK 000,00