1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Gabbro, Montepeloso, IGT Costa Toscana
Gambero Rosso | |
JamesSuckling | 95 / 100 |
Falstaff | 95 / 100 |
Robert Parker | 94 / 100 |
1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Toscana |
Druesorter | Cabernet Sauvignon (100%) |
Alkohol % | 15% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 127520 |
Beskrivelse
Dette er kulminationen på vingårdens ambition om at skabe den ultimative vin på 100% Cabernet Sauvignon, som kan måle sig med de bedste i verden. Det er en ekstrem kompleks vin med et intenst mix af mørke frugter noter af urter og krydderier. Flot ekspressiv, afbalanceret og afrundet vin med ekstrem elegance og en imponerende pirren til alle Middelhavs-sanser. Server til retter med vildt og dine bedste udskæringer af rødt kød.
Den har fået 18 måneder i eg, hvoraf 80% er ny eg i en kombination af større og mindre tønder. Druerne kommer fra forskellige parceller fra vinstokke med en alder på mellem 38-51 år, der vokser i fossilet ler 80 m.o.h. Udblødning af skallerne sker over en periode på 20-30 dage, afhængig af det unikke parcel. Vinen får malolaktisk gæring på store franske fade, og den lagrer 8-9 måneder i en blanding af store fade og mindre tønder, hvor 60% er ny eg. Herefter får vinen yderligere 12 måneder på flaske.
"Montepeloso er kommende superstjerne på den Toscanske kyst" - skriver vinanmelder Antonio Galloni.
"Et resultat... som skyder Montepeloso ind i eliten af italiensk ønologi." - skriver Gambero Rosso.
Montepeloso ligger tæt på byen Suvereto i Maremma i Toscana lige syd for Bolgheri. Visionen er at skabe enestående vine fra den toscanske kyst – en række af ”Supertoscanere” af høj klasse lavet på en række forskellige druer, som huset mener giver vine med det udtryk af Middelhavet og Italiens unikke karakter, som de ønsker. Vinene har power og finesse, men de er ikke tunge.
Montepeloso opnår dette gennem de bedste terroirs, som huset selv definerer som både naturlige og kulturelle overvejelser: Det udtrykker måden, hvorpå de fortolker de naturlige karakteristika af et område - en proces som kræver både ydmyghed og beslutsomhed. Når det lykkes dem at mestre denne balance, er belønningen vine, som omfavner karakteren af terroiret så vel som temperamentet af dem, der dyrker det og laver vinen.
Huset har 30 hektar, som ligger i terrasser på de let bølgende skråninger mellem 50 og 200 meters højde. Her dyrker Montepeloso druerne Montepulciano (32%), Sangiovese (28%), Cabernet Sauvignon (20%), Alicante (8%), Marselan (5%), Malvasia Nera (4%), Alicante Bouschet (3%). Jorden er rig på mineraler karakteriseret af Silex, der er typisk for området.
Beliggenheden af markerne er unik til vindyrkning, da solens stærke varme afbalanceres af en konstant brise fra havet, der bidrager med både en nedkølende effekt, en friskhed og et saltpræg til druerne. Jorden giver vinen krydrede noter og dets karakteristiske lokale udtryk.
Fabio Chiarelotto købte vingården i 1999, og han døbte den Montepeloso, der signalerer højderne, der omkranser vingården. Han er perfektionist helt ud til fingerspidserne, og det skinner igennem i arbejdet i både mark og kælder med at få det maksimale fra terroiret med over i flasken. I 2007 købte entreprenøren Silvio Denz sig ind i Montepeloso. Han bringer en masse erfaring med international vinhandel med sig fra vingårde i Bordeaux og Katalonien.
Siden 2000 har Fabrizio Moltard stået for arbejdet i kælderen. Han har tidligere arbejdet med de berømte vingårde Frescobaldi og Angelo Gaja. I tillæg til sit arbejde i kælderen, styrer Fabrizio også arbejdet i marken.
Begrebet Supertoscaner bliver brugt om vine, der bliver fremstillet af druer dyrket i Toscana men hovedsageligt på ikke-lokale druesorter. Tilbage i 1970'erne var en gruppe ambitiøse producenter frustrerede over bureaukratiet inden for Italiens vinlovgivning, og de bgyndte at fremstille vine med "internationale druer" som Merlot og Cabernet Sauvignon. Da det ikke var tilladt i DOC, blev vinene deklassificeret, og i dag har de betegnelsen IGT. Mange af vinene er sublime og kendt for deres høje kvalitet.
"Dette er fascinerende, forførende vin udmærket ved sin enestående karakter - mere end bare en anden Cabernet eller Merlot." – udtaler Jancis Robinson om Montepeloso.
Gambero Rosso
The Gabbro '20 (199% Cabernet Sauvignon) sees whiffs of roasted pepper prevail, then concentrated fruit, like currants and cheeries alongside more intense spices, such as cloves. In the mouth it has volume, evenly distributed tannins, balanced flavor and adequate length.
JamesSuckling
A rich and juicy red with plum and chocolate character. Some fresh sage, too. It's full and layered, but remains bright and vivid. Hints of herbs and dark fruit at the end, as well as soil. Drinkable now, but even better in three or four years.
Falstaff
Rich, deep dark ruby. Opens with fine notes of mint, plus some chocolate, fresh blackcurrant. Substantial and grippy tannins on the palate, good tension, lots of drive on the finish.
Robert Parker
The 2020 Gabbro (made with 100% Cabernet Sauvignon) is ripe, rich and supple. This wine pushes the boundaries in all directions (including a powerful 15% alcohol content). There is a hint of dried herb or rosemary essence behind black fruit and baked plum, but the wine's texture is what ultimately sets this hot vintage apart. Production is limited to 2,500 bottles.
Spritnyt
Høj koncentration, masser af moden frugt og varme noter. Flot integreret fad. Cedertræ, blyantspids og solbær med let sødmefuldt præg. Meget drikbar vin.
Spritnyt
Høj koncentration, masser af moden frugt og varme noter. Flot integreret fad. Cedertræ, blyantspids og solbær med let sødmefuldt præg. Meget drikbar vin.
Relaterede produkter
iv58fj0zzq
6mtde19npnhe3y85yrcghnspd1lmpqcyf
hgo4wt5zs9nvjbfsp5di
DKK 000,00
DKK 000,00
3m14iu2bswl
pn8nwdz0jmbdjincitb4dh9or8i2t16vu
ppv8vqsp8mo4g0poml01c
DKK 000,00
DKK 000,00
9uki8ge52g
t6t9900m1ro0gp1p6dvnk7gqtvr59osyzp
063l2a4238uf1hn187v2nuf
DKK 000,00
DKK 000,00
1m0g0f6bzd9
7g4ajfe55fk21dzw71dxoq7tjxyrijbj8
3c91erz009vmvtfa8cqpb
DKK 000,00
DKK 000,00
xzspytej9j
g7uhwa29nmsopjtehcjhoudo59widge
wkbxjw7xfgftk0hofc7ns
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
xbe6rw9oit9
00jrypai549fmd7r84iyi7ybsyds2qxnsv
3zjju2ke38kjy74bb5efih
DKK 000,00
DKK 000,00
m4amkjfcqnk
ba93bkmd9um4mxodiozlnpb4ds3mkr9e
rpgac63z0999mcbxde5r4
DKK 000,00
DKK 000,00
9i1wyac8hyh
o6oe2kddoanp2m0l5uacta254x65044an
vt2m9cpvf6soqcvsxoa3tm
DKK 000,00
DKK 000,00
eyoj1ytsh2u
ss1mqi0jhkwwbwzozvy3kz9ibu78yur
rs66ivazcxdzvgvdj6jkl
DKK 000,00
DKK 000,00
rbhfqi7nl7
xpngiicdck85vl6sgv7o6i83q17x3ijlr
vh6hd37vp1j0rcj7b92ndsd
DKK 000,00
DKK 000,00