1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Gabbro, Montepeloso, IGT Costa Toscana
Gambero Rosso | |
JamesSuckling | 95 / 100 |
Falstaff | 95 / 100 |
Robert Parker | 94 / 100 |
1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Toscana |
Druesorter | Cabernet Sauvignon (100%) |
Alkohol % | 15% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 127520 |
Beskrivelse
Dette er kulminationen på vingårdens ambition om at skabe den ultimative vin på 100% Cabernet Sauvignon, som kan måle sig med de bedste i verden. Det er en ekstrem kompleks vin med et intenst mix af mørke frugter noter af urter og krydderier. Flot ekspressiv, afbalanceret og afrundet vin med ekstrem elegance og en imponerende pirren til alle Middelhavs-sanser. Server til retter med vildt og dine bedste udskæringer af rødt kød.
Den har fået 18 måneder i eg, hvoraf 80% er ny eg i en kombination af større og mindre tønder. Druerne kommer fra forskellige parceller fra vinstokke med en alder på mellem 38-51 år, der vokser i fossilet ler 80 m.o.h. Udblødning af skallerne sker over en periode på 20-30 dage, afhængig af det unikke parcel. Vinen får malolaktisk gæring på store franske fade, og den lagrer 8-9 måneder i en blanding af store fade og mindre tønder, hvor 60% er ny eg. Herefter får vinen yderligere 12 måneder på flaske.
"Montepeloso er kommende superstjerne på den Toscanske kyst" - skriver vinanmelder Antonio Galloni.
"Et resultat... som skyder Montepeloso ind i eliten af italiensk ønologi." - skriver Gambero Rosso.
Montepeloso ligger tæt på byen Suvereto i Maremma i Toscana lige syd for Bolgheri. Visionen er at skabe enestående vine fra den toscanske kyst – en række af ”Supertoscanere” af høj klasse lavet på en række forskellige druer, som huset mener giver vine med det udtryk af Middelhavet og Italiens unikke karakter, som de ønsker. Vinene har power og finesse, men de er ikke tunge.
Montepeloso opnår dette gennem de bedste terroirs, som huset selv definerer som både naturlige og kulturelle overvejelser: Det udtrykker måden, hvorpå de fortolker de naturlige karakteristika af et område - en proces som kræver både ydmyghed og beslutsomhed. Når det lykkes dem at mestre denne balance, er belønningen vine, som omfavner karakteren af terroiret så vel som temperamentet af dem, der dyrker det og laver vinen.
Huset har 30 hektar, som ligger i terrasser på de let bølgende skråninger mellem 50 og 200 meters højde. Her dyrker Montepeloso druerne Montepulciano (32%), Sangiovese (28%), Cabernet Sauvignon (20%), Alicante (8%), Marselan (5%), Malvasia Nera (4%), Alicante Bouschet (3%). Jorden er rig på mineraler karakteriseret af Silex, der er typisk for området.
Beliggenheden af markerne er unik til vindyrkning, da solens stærke varme afbalanceres af en konstant brise fra havet, der bidrager med både en nedkølende effekt, en friskhed og et saltpræg til druerne. Jorden giver vinen krydrede noter og dets karakteristiske lokale udtryk.
Fabio Chiarelotto købte vingården i 1999, og han døbte den Montepeloso, der signalerer højderne, der omkranser vingården. Han er perfektionist helt ud til fingerspidserne, og det skinner igennem i arbejdet i både mark og kælder med at få det maksimale fra terroiret med over i flasken. I 2007 købte entreprenøren Silvio Denz sig ind i Montepeloso. Han bringer en masse erfaring med international vinhandel med sig fra vingårde i Bordeaux og Katalonien.
Siden 2000 har Fabrizio Moltard stået for arbejdet i kælderen. Han har tidligere arbejdet med de berømte vingårde Frescobaldi og Angelo Gaja. I tillæg til sit arbejde i kælderen, styrer Fabrizio også arbejdet i marken.
Begrebet Supertoscaner bliver brugt om vine, der bliver fremstillet af druer dyrket i Toscana men hovedsageligt på ikke-lokale druesorter. Tilbage i 1970'erne var en gruppe ambitiøse producenter frustrerede over bureaukratiet inden for Italiens vinlovgivning, og de bgyndte at fremstille vine med "internationale druer" som Merlot og Cabernet Sauvignon. Da det ikke var tilladt i DOC, blev vinene deklassificeret, og i dag har de betegnelsen IGT. Mange af vinene er sublime og kendt for deres høje kvalitet.
"Dette er fascinerende, forførende vin udmærket ved sin enestående karakter - mere end bare en anden Cabernet eller Merlot." – udtaler Jancis Robinson om Montepeloso.
Gambero Rosso
The Gabbro '20 (199% Cabernet Sauvignon) sees whiffs of roasted pepper prevail, then concentrated fruit, like currants and cheeries alongside more intense spices, such as cloves. In the mouth it has volume, evenly distributed tannins, balanced flavor and adequate length.
JamesSuckling
A rich and juicy red with plum and chocolate character. Some fresh sage, too. It's full and layered, but remains bright and vivid. Hints of herbs and dark fruit at the end, as well as soil. Drinkable now, but even better in three or four years.
Falstaff
Rich, deep dark ruby. Opens with fine notes of mint, plus some chocolate, fresh blackcurrant. Substantial and grippy tannins on the palate, good tension, lots of drive on the finish.
Robert Parker
The 2020 Gabbro (made with 100% Cabernet Sauvignon) is ripe, rich and supple. This wine pushes the boundaries in all directions (including a powerful 15% alcohol content). There is a hint of dried herb or rosemary essence behind black fruit and baked plum, but the wine's texture is what ultimately sets this hot vintage apart. Production is limited to 2,500 bottles.
Spritnyt
Høj koncentration, masser af moden frugt og varme noter. Flot integreret fad. Cedertræ, blyantspids og solbær med let sødmefuldt præg. Meget drikbar vin.
Spritnyt
Høj koncentration, masser af moden frugt og varme noter. Flot integreret fad. Cedertræ, blyantspids og solbær med let sødmefuldt præg. Meget drikbar vin.
Relaterede produkter
pxf7302zmu
z6qyw0z8xhshuv3agdnlzwheao2ouqli6
rp7x7s80wegk4jpv84knd
DKK 000,00
DKK 000,00
fgh52oc46q8
v9c9jrcj86hzus2hnrqeblyocviz66a6
p9t6n55jcbav9ft72jbnw
DKK 000,00
DKK 000,00
pq2ddr4yu9
emzkq81lrc5lcq6ie7ak0l6z4cty6fou
k6oj1k9yb8dufy41agne2r
DKK 000,00
DKK 000,00
582lhhwdx3c
gj1pccplf2bml8eryepf3nbdsmppctaym
j361qvpmp1gfavhjnfxtpj
DKK 000,00
DKK 000,00
oxpnqn4ko8
0nix091ykiaegwekhih5kibe6888fyzi
trvskb03a387tkbkalff9y
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
72vakfprldr
6pib4tiqu7haazogz8s01on19eb3rtrl
1rvwyq21do7gprzizgrxgh
DKK 000,00
DKK 000,00
bg4rgjy7qb
72kw1tdgo4t92r74y4gziuk5idp3xzcnc
1lqky93j1t2iuq763ewa9xd
DKK 000,00
DKK 000,00
b197gpv9tuu
jvihn6p6vlgpwrtftxmhq8fbv4vws96s
r99an5dkk7zq8fu22p86
DKK 000,00
DKK 000,00
ltu18sfx7x
39ytwbdc1fuexmg7j56q7fnaf7pren2b
b37ku6oscynevtkj9xo23
DKK 000,00
DKK 000,00
zqcxr6iyn8s
m0ymbguxukl9d0hy6hfaltnrnp16sr8jg
vo56e00ajae4yr8adtzbh
DKK 000,00
DKK 000,00